Dhuxusha dhirbaaxo waa shimbir ka mid ah kuwa ugu caansan Britain. Mugdi madow, hodan ah, tufaaxa taariikhda-buuxiyey, waxay ku qoyday suugo boodh ah oo qaro weyn leh maaha kuwa aan fiicnayn, waa daadad aad u qoto dheer oo macaan - macaan.
Waxaan kugula talineynaa in aad samayso duufaanta dhawr maalmood kahor iyo qallajinta suugada sida lagu sharaxay dhammaadka xaanshiyaha haddii aad rabto waayo-aragnimo aad u adag.
Ku darso duufanka leh barafka ama dollop wanaagsan oo ah suugaanta xabadka. Wax kasta oo la yaab leh waa mid ka mid ah makhaayadaha jecel Harry Potter .
Waxa aad u Baahantahay
- 225g (8 oz) taariikhda wax lagu kariyo, la dhagxiyey oo la jarjaray
- 175ml (6 fl oz) biyo karkaraya
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
- 175g (6 oz) bur bur-is-badasho
- 1 qaado oo biskarbonate soodhada
- 2 ukumo waaweyn, oo cusub, oo si fudud u garaaca
- 85g (3 oz) subagga, jilicsan, oo lagu daray dheecaan
- 140g (5 oz) sonkor ah
- 2 qaado qaado
- khiyaanada madow
- 100ml (3 ½ fl oz) caano
- SAUCE
- 175g (6 oz) sonkorta digaaga ah
- 55g (2 oz) subagga, googooyi
- 225ml (8 oz) kiriim culus / double cream
- 1 qaado qaado
- khiyaanada madow
Sida loo sameeyo
Waxay u adeegtaa 6
Foorno ilaa 160C / 325F / Gas 3
Samee cake
- Butter 6, 200ml shaybaarka shakhsi ahaaneed ama isticmaal 20cm x 20cm x 6.5cm qoto dheer (8 "x 8" x 2 ½ ") saxan duban iyo karoon si fudud oo bur ah.
- Ku rid taariikhda la jarjarey ee baaquli dhalada waaweyn, ku dabool biyo karkaraya, u bax ilaa 20 daqiiqo si aad u bararato oo jilciso. Marka jilicsan, ku dar sifooyinka vanaaniga.
- Sodo burka iyo bicarbonate soodhada ah baaquli dubista waaweyn.
- In baaquli dubista kale, kariimka subagga iyo sonkorta wada jir ilaa nalka iyo creamy, ha ka welwelin oo ku saabsan macaanka sonkorta, waxay dhalaalaysaa inta lagu jiro karinta.
- Waxoogaa yar, ku dar ukun la garaacay, si fiican u isku qasin inta u dhexeysa. Ku dar trekee oo si wanaagsan u garaac.
- Isticmaal kareemka birta ah oo si taxadar leh u isugu dhaji saddex-meelood meel oo bur ah, ka dibna si taxadar leh ugu walaaq saddex-meeloodow caanaha. Ku celi illaa iyo dhamaan burka iyo caanaha loo isticmaalo.
- Ku dar taariikhda la jarjarey (oo ay ku jiraan dareeraha ku jira baaquli) oo si tartiib ah u walaaq. Isku darka buufinayaa wuxuu u eg yahay dhagax weyn.
- Qaybi isku dar ah lixda duufaan ee dusha sare ah, ku rid warqad dubista oo dubi kareyso foornada preheated ilaa 20 - 25 daqiiqo barkadaha shakhsi ahaaneed ama 45 - 50 daqiiqo ee wareega weyn. Cake waa in la sara kiciyaa oo si adag u nadiifiyaa taabashada, haddii aan la karin wax yar ka dib laakiin waa inaad daryeeshaa inaadan gubi. Marka la diyaariyo, ka saar foornada oo iska tag daboolka 10 daqiiqo kahor intaadan soo bixin.
- Dhanka kale, Samee Suugaanta
- In ka badan kuleyl dhexdhexaad ah, dhalaali subagga, sonkorta iyo badhka kareemka ee digsi. Kor u qaad kuleylka oo si joogto ah u karkari kareyso ilaa dhammaan sonkorku kala diri karo. Ku dar khudradda oo u ogolow suugada inay xajiso 2 daqiiqo. Ka qaad kuleylka oo iska tag ilaa qabow 1 daqiiqo ka dibna walaaq kariimka haray.
- Ku rid qeyb ka mid ah moofada adigoo adeegsanaya shaqeyn diirran oo shaqeynaya, iyo qadar badan oo suugo badan oo suugo leh.
- Ku darso xannaaneeyaha ama jalaatada .
Maadooyinka waxaa la samayn karaa maalin ama laba goor hore, oo lagu dhejiyo saxan foorno ah oo la mariyo suugo.
Ku dabool saxanka daboolka aluminium iyo dukaanka ilaa inta loo baahdo. Dib u hagaajin ilaa 20 daqiiqo foornada kulul, 160C / 325F / gaas 3, ama ilaa subaggu fiican yahay. Ku darso xannaaneeyaha ama jalaatada.
Maadada dhadhanka ee suugada ayaa sidoo kale si fiican u qaboojiya. Dib u hagaajin sida kor ku xusan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 732 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatuurad la ruxay | 22 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 165 mg |
| Sodium | 688 mg |
| Carbohydrateska | 93 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 7 g |