Haddii aad rabto shaah madow oo tayo leh, fiiri Hindida
Hindiya waa mid ka mid ah wadamada ugu horumarsan ee shaaha oo ay ku koraan qaar ka mid ah kuwa ugu wanaagsan. In kasta oo ay soo saarto noocyo kala duwan oo shaah ah, waxaa ugu wanaagsan ee loo yaqaano shaaha madow, oo ay ku jiraan Assam, Darjeeling, iyo Nilgiri. Dabcan, waxaa sidoo kale jira sidoo kale khudradda basbaaska leh, oo isticmaala dhirta qani ah ee dalka.
Juqraafi ah Hindiya waxay u oggolaatay xaalado cimilo badan oo kala duwan, iyo shaashadda keentay inay si aad ah u kala duwanaan karto.
Guud ahaan, shaashadaha madow ee India ayaa loo yaqaanaa inay xoog yeeshaan, dhalaalaan, qaarna waxay leeyihiin dhadhan jilicsan.
Waxsoosaarka shaaha ee Hindiya
Shaaha waa badeecooyin waaweyn oo Hindiya ah in Guddiga Khaasha Hindiya ay ku dhaqmaan xeerarkiisa, cilmi baaris, iyo dardargelin. Guddiga Teaaga ayaa si joogta ah ula socota oo horumarinaya siyaabo lagu hagaajinayo tayada Hindiya. Waxay sidoo kale siiyaan ilo dhaqaale badan oo ka mid ah beeralayda yaryar ee waaweyn, warshad waaweyn, iyo geedi-socodka shaaha, bakhaarada, iyo ganacsiyada kale ee la xidhiidha warshadaha.
Hindiya waa sheybaarka ugu sareeya ee shiicada adduunka ah, taasoo soo saarta ilaa 1 bilyan oo kiiloogaraam shaaha sanad walba. Waa tan afaraad ee ugu badan ee shaaha loo dhoofiyo, oo ka dambeysa Kenya, Shiinaha, iyo Sri Lanka, siday u kala horreeyaan. Worldwide, shaaha madow wuxuu arkayaa dalab aad u sareeya, kaas oo dhigay shaashadaha madow ee caanka ah ee Hindiya meel wanaagsan. Shiinaha ayaa weli ah hogaamiyaha soo saarista shaaha cagaaran.
Ma aha oo kaliya Hindiya waxay kobcisaa shaah badan, waxay cabbaan waxyaabo badan oo sidoo kale.
Hindiya ayaa 19% ka dhigaysa isticmaalka shaah oo dhan adduunka. Ku dhowaad 76 boqolkiiba shaah laga soo saaray dalka ayaa ku raaxaysanaya xuduudkeeda. Dalabadani waxa ay ka dhigeysaa dalal kale oo soo saara shaaha, gaar ahaan Kenya iyo Sri Lanka, taas oo shaaha ka badan marka loo eego dadkooda.
Ku dhawaad qayb kasta oo Hindiya ah ayaa leh degaan shaaha soo koraya oo gurigana waa in ka badan 14,000 oo shaaha. Waxaa lagu beeray 15 dal oo Indian ah, oo leh Assam, West Bengal, Tamil Nadu, iyo Kerala soo saarista waxsoosaaridda ugu sareeya iyo sidoo kale shaaha ugu wanaagsan.
Cimilada kala duwan ee gobol kasta waxay dhigtaa shaaha kasta. Waxaa jira saddex nooc oo kala duwan oo ah shaaha madow oo dalka uu caan ku yahay.
Assam
Shamac Assam wuxuu ka yimaadaa qaybta waqooyi bari ee dalka. Goobtan si aad u culus ayaa ku nool guryo badan oo duur joogta ah, oo ay ka mid yihiin rinoceros Hindiya. Shaaha gobolka ayaa koray heerkul hooseeya ee ciidda oo ah hodan iyo loamy.
Gobolka Assam wuxuu soo saaraa shaaha ugu badan ee Hindiya waxaana ku yaala xarunta ugu weyn ee cilmi-baarista shaah ee dalka. Waxay ku sugnaayeen Assam in xayawaankii kowaad ee shaaha la aasaasay 1837.
Shaaha halkan ka soo jeeda waa mid hodan ah oo buuxa, oo aad u dhalaalaya, aadna u xoogan, waana shaah laga heli karo caanaha ama sonkorta. Waxaad ka heli doontaa shaaha noocan ah inuu noqdo mid xun, oo leh midab madow. Waxay ku muujinaysaa wax kasta oo dabeecadda ah ee shaaha madow ee Hindiya. Assam Orthodox-shaandho-shaandho-waa mid ka mid ah kuwa ugu wanaagsan ee la heli karo oo kaliya ayaa koray hanti ku yaal dooxada Assam.
Darjeeling
Gobolka Darjeeling waa meel qabow, qoyan, oo la jiido daaqsiyada buuraha Himalayan ee qiyaasta 600 ilaa 2,000 mitir.
Shaahu waa mid aad u fiican oo si fiican u dhadhan, waxaana loo tixgeliyaa inuu yahay mid ka mid ah shahwada ugu wanaagsan adduunka.
Beeraha Darjeeling waxay u muuqdaan inay yihiin midab ama dahab ah. Waxaad badanaa ku ogaaneysaa dhadhan ubax ama dhadhan miro ah. Tani waa qaab isku mid ah oo xiriiriyayaal badan oo aan waligood ka fekerin inay ku daraan caano, sonkor, ama wax kale oo dheeri ah.
Beeraha Darjeeling waxay leeyihiin saddex wax soo go'ay, mid kasta oo loo yaqaan "flush" oo soo saaro dhadhan gaar ah. Daadinta ilkaha ayaa ah nalka iyo sokorowga, halka duufka labaad uu soo saaro shaah yar oo qaniinyo badan leh. Saddexaad, ama dayrta, dhufashada waxay siinaysaa shaah ah tayada hooseeysa tayada.
Markaad iibsato shaahda Darjeeling, waxaad inta badan ka heli doontaa boogta lagu soo qoray buugga. Waxaad filan kartaa shaah hore oo biyo ah oo aad u sarreeya iyo saddaxaad oo biyo ah si aad ugu hooseeyso.
Nilgiri
Niilka Niilgiri wuxuu ka yimaadaa qayb ka sareeya Hindiya marka loo eego Darjeeling.
Gobolka Koonfurta Hindiya wuxuu ku yaalaa Buuraha Badda (ama Nilgiris) heerarka sare ee u dhexeeya 1,000 ilaa 2,500 mitir. Qeybaha ugu horreeya ee degaanka waxaa lagu beeray Yurubiyadii 1850-meeyadii, sidoo kale xaafadda ayaa sidoo kale loo yaqaan cagaarka cagaaran.
Taabashooyinka qoyaanka Nilgiri waa mid si tartiib ah oo tartiib tartiib ah. Waxay leeyihiin midab buluug ah oo dahab ah oo aad u caraf leh. Dareemku waa mid ka duwan dunida oo dhan shaaha oo leh caleemo dhir ah oo leh sheyga kareemka ah. Xayawaanka Nilgiri waxaa inta badan lagu daraa shaah badan oo adag.
Chai
Ka sokow noocyada kala duwan ee shaaha ka yimaada Hindiya, waxaa sidoo kale jira qaab gaar ah oo loo sameeyo shaaha. Waxaa la yiraahdaa masala chai waxaana ay noqotey cabitaan caan ah aduunka oo dhan. Xitaa qaxwaha waaweyn iyo shaaha shaaha ayaa u adeega chai ee Waqooyiga Ameerika iyo diyaarinta chai waxaa laga helaa suuqyo badan.
Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay samaynta shay . Maaddooyinka aasaasiga ah waa shaah madow , caano, sonkor, iyo dhir udgoon. Waa isku-dhafka dhirbaaxada taasoo ka dhigaysa chai sidaas cajiib ah. Kuwa ugu caansan waa koofiyado, sinjiyo, xabo, qorfe, iyo basbaaska.
Chai waa khibrad ka duwan kan caadiga ah ee shaaha. Waa wax xiiso leh oo deggan, xitaa iyada oo ay udub dhexaad u tahay. Haddii aadan weli isku dayin weli, waxay noqon doontaa mudnaantaada.