Chai (heeso leh "pie") waa ereyga shaah meelo badan oo adduunka ah. Masala chai, oo macnaheedu yahay "shaah miir ah," laga soo bilaabo Hindiya, waxaana lagu sameeyaa caano, shaah madow, iyo dhir udgoon. Waxay noqotey mid sii kordheysa oo caan ku ah guryaha qaxwaha waxayna inta badan laga sameeyaa budada, sharoobada, iyo shimbiraha.
Si kastaba ha ahaatee, si kastaba ha ahaatee, waligeed iskuma barbardhigi karo masala salaada cusub (sidoo kale loo yaqaan " shaaha chai "). Ka sameynta xoqida waxay qaadataa wakhti dheeraad ah, laakiin marmarsiiyo aad u fiican. Cuntadani waa lafo qaawan, qaab ahaan asal ahaan ku salaysan masala chai oo ay ku jiraan toon, kareemka, bacteriillada, qorfe, iyo sinjiga . Marka aad sidan sameyso, iska xorow inaad tijaabiso isku dhafka shay kale oo kale oo dhirta ka soo baxaya dhirtaada - Ma jiro wax la karinayo iyo qaabab kala duwan oo ka yimaada qoysaska Hindida ilaa guriga. Masala chai waa raaxo iyo cabitaan cabitaan leh saddex daloolow hal kafeyn ah sida kafeega waxayna kaa caawin kartaa dheef-shiid kiimikaad - qumman ka dib casho kadib / ka hor cabitaanka sariirta.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob
- caanaha ama bedelka caanaha
- 2 koob oo biyo ah
- 4 dhan
- toon
- 2 cagaar la jajabiyey
- Qalabka kartoonka ah
- 2 basbaas la jajabiyey
- 1
- qori
- 1 xabbad canab ah oo saafi ah, diiray oo la jarjarey
- 2 tbsp. sonkorta
- 2 tbsp.
- shaaha madow (sida caadiga ah)
- Qaxwaha sheyga)
Sida loo sameeyo
- Isku darka caanaha, biyaha, iyo dhirbeelka digsi dhexdhexaad ah. Isku kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah 10 daqiiqo, kareyso marmar.
- Ku dar sonkorta iyo caleemaha. Walaaq, ka dibna isku kari ilaa 5 daqiiqo.
- Ku adkee muraayadaha ama shaatiinka oo u adeega.