Kaxdaas cufan leh waxaa ka buuxsamey isku-dar ah qaboojin, boorar la jajabiyey, majones, iyo xilliyo goos goos ah. Dareemka walxaha iyo qaabka wax lagu miiray waxay la mid yihiin maaddo cusub. Cuntada qasacadaysan waa mid sahlan oo loogu talagalay cuntada qoyska iyo khaas ahaan kuwa ku filan martida.
Bariiskan oo leh jiiska Parmesan iyo isbinaajka ayaa sameeyn doona saxan qurxoon si uu u raaco weelka cufan. Ku dar saladh ama khudaar caano ah oo loogu talagalay cuntada ladhan.
Saliid ama kalluun kale oo khafiif ah ayaa loo isticmaali karaa sidoo kale.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 waaweyn
- laysku duubo , qiyaas ahaan 1 1/2 rodol
- 1 koob oo dib u habeyn ah
- 1 1/2 qaado shaah la jarjaray
- basbaaska cagaaran
- 1 1/2 qaado oo la jarjarey
- 1/4 qaado shaah qallalan oo qalalan
- 1/4 qaado shaah ah Worcestershire
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/8 shaaha basbaas
- 1/4 qaado shiidan Old Bay
- Cayenne oo ah dhul dushiisa, doorasho
- 4 qashinka cusbada, la jajabiyey
- 1 ukun, kala tag
- 6 tbsp. majones
- 1 tbsp. dhir la jarjarey
- 1/4 koob oo ah subagga, dhalaalay
- 1/4 qaado shaah ah
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 400 F (200 C / Gas 6).
- Biyaha ku maydh biyo qabow oo ku qallaji tuwaal waraaq ah.
- Gudaha dhexdhexaad ah, isku darso hilibka suugada ah ee la jarjarey ee basbaaska cagaaran, pimiento, mustard, suugaanta Worcestershire, cusbo, basbaas, Old Bay, cayenne cayenne ah, iyo qashin la jajabiyey.
- In baaquli yar yar ama koob, isku daraan ukunta cad iyo 1 qaado oo ka mid ah majones. Ku dar qandhicir iyo walxo ilaa inta si fiican isku dhafan.
- Ku nadiifi weelka duuban ee dhinaca jarjaran ee la jarjaray subagga la dhalaalay.
- Ku dhaji kariyaha xayawaanka ciriiri ah ee caato ah iyo sarreen kasta oo xitaa xaddiga xaddiga qallalan.
- Subagga dibedda ku jirta ee ka soo baxda daboolka sare.
- Nadiifi foornada la kariyay ee foornada loogu talagalay 15 daqiiqo.
- Isku darka ukumaha ukunta iyo majones haray. Isku darka ukumaha ku faafa qaybta kalluunka oo dhan kuna rush.
- Kordhi heerkulka ilaa 450 F (230 C / Gas 8). iyo dubi 6 daqiiqo ka dheer, ama ilaa dahab iyo bubbly.
Talooyin iyo Isbadelo
- Ku beddel hilibka qaansiirka leh roogga ama roodhida.
- Isticmaal shandada keliya ama nooc kale oo kalluunka cad ee saxanka. Haddock , cod, iyo pollok waa doorasho wanaagsan.
- Qodobka fudud, isticmaal miro yar, bedelka ukunta, iyo hilibka qallajinta.
- Badbaadinta Old Baay: Booqday Furimaha Dagaalka ee Kafiyada ama Dharboorka iyo Mastariga, isku xoqo 1 qaado oo ah boogaha madow, 3 caleemo, 1 qaado shinbir ah, 1 qaado oo shimbir ah, 1/2 qaado shimbir ah, , iyo 1 qaado oo cusbo cusbo ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 512 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 206 mg |
| Sodium | 1,139 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 41 g |