Tani waa caado macaan oo qadiimi ah, oo qadiim ah oo la yiraahdo steak chicken Swiss ah oo la sameeyey shimbir hilibka lo'da ah ama wareega hoose. Maqaarka waa la qaybiyay, la ruxay, kadibna la dubay basasha iyo yaanyada.
Waxaad isticmaali kartaa hilibka qarkood oo dhumucdiisan marka aad hindiso. Haddii aad isticmaasho buste khafiif ah, si fiican u daadi burka iyo miisaanka si khafiif ah.
Saxanka waa mid aad u tarjumo badan oo suurtagal ah. Eeg kala duwanaanshada hoosta ku taal.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 illaa 3 rodol oo bac halis ah
- hilibka digaaga (xumbo, ama wareega hoose)
- 1 qaado oo milix ah
- 1/2 qaado shaashadda madow (dhulka cusub)
- 3/4 ilaa 1 koob oo bur ah (oo dhan)
- 3 ilaa 4 qaado oo saliidda cuntada ah
- 2 basal dhexdhexaad ah (qudaar iyo jarjaran)
- 1 weyn (28-wiqiyadood) oo yaanyo ah (aan la jarin, la jarjarey)
- Ikhtiyaari: 1 qaado oo bur ah (oo dhan) oo lagu qasan yahay 1 qaado oo biyo ah
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 325 F (165 C / Gas 3).
- Dufan ka jar digaaga oo jar jar ilaa 6 gogo '.
- Hilib xilliyeed leh milix iyo basbaas iyo ku rid golaha jarjaran ee wanaagsan. Daadi waxoogaa dahaar ah oo ka badan bokisyada iyo boogta leh hilibka hilibka si aad u bixisid. Sii wad inaad ku noqotid, bur, iyo pound illaa inta badana la isticmaalo.
- Ciriiri foorno weyn oo culus, ama foornada Nederlandka ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar 3 qaado oo saliidda khudradda ku jirta.
- Marka saliiddu kulushahay laakiin aan sigaar lagu cabin, ku dar basasha la jarjaray. Karsado, walaaqaya ilaa basasha ay yaryar yihiin oo si khafiif ah loo dhaqay. Ka saar baska saxan leh qaaddo qaado.
- Ku dar miisaan kale oo saliid ah digsi haddii loo baahdo inuu daboolo hoose ee digsiga.
- Goobaha ku rid saliida kulul, oo ka shaqeeya kooxo sida ugu muhimsan
- Ku rid basasha on top of steaks, ku dar yaanyada, ka dibna dabool digsiga iyo dubi ilaa 1 1/2 illaa 2 saacadood, ama ilaa bustayaasha waa hindise.
- Ka saar cuntada, yaanyo, iyo basasha si aad u xajisan .
- Haddii suuggu aad u dhuuban yahay, ku rid digsi kuleyl dhexdhexaad ah. Isku dar 1 qaado oo bur ah oo leh 1 qaado biyo qabow. Walwal ilaa inta aan kuusku jirin. Iska xoqin suugaanta sunta iyo karinta, kareyso, ilaa xoqan.
- Maraqa shiilka ku dar hilibka doofaarka, yaanyo, iyo basasha dushiisa.
Isbeddelka
- Ku beddel canabka badan ee yaanyada leh 2 qasacad (14.5 wiqiyadood kasta) ee yaanyada la kariyey.
- Ku dar 1 koob oo celery ah oo la jarjaray oo isku dar ah.
- Ku dar 1 dhar isku dhafan oo dhexda dhexdhexaad ah ama googo leh ka hor inta aadan ku darin yaanyada.
- Xilliga suugada la jeexjeexo ee oregano iyo shaaha ama laba jeex joodariyo.
- Wixii sajil ka samaysan oo aan lahayn bur, ku dar 2 qaado oo ah tamaandho yaanyo ah oo ay la socdaan yaanyada.
- Haddii yaanyadaada yaryahay mid aad u badan, oo aad jeclaan lahayd inaad soodho badan ku darto, ku dar 1/2 koob oo cabitaan tamaandho ah ama maraq yar oo sodium ah oo tufaax leh.