Recipe Delicious Kebabs Recipe (Souvlaki Arnisio)

Furaha geedka koofiyada souvlaki (Giriigga: σουβλάκι αρνίσιο, luuqda-LAH-kee-ah-NEE-see-yoh) waa marinade, sidaas darteed ha u dhaafin wakhtiga. Wakhti intay sii daayaan, way sii fiicnaanayaan waxay dhadhamin doonaan ... oo waxay u baabi'i doonaan sida ugu dhakhsaha badan marka aad ka dhigi kartid!

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

Maalinta Kowaad

  1. Ku qas maadooyinka marinade ee baaquli oo ku shuba hilibka oo si fiican u walaaq kari.
  2. Dabool iyo qaboojiyaha habeenkii.

Maalinta Labaad

  1. Ku dar maaddooyinka marinada kudarka # 1
  2. Si fiican u daadi, dabool, iyo habeen qabow qaboojiyaha.

Maalinta Saddexaad

  1. Ku dar maaddooyinka marinada kudarka # 2
  2. Si fiican u daadi, dabool, iyo habeen qabow qaboojiyaha.

Afar Maalin

  1. Ku qoyso qulqulka qoryaha waaweyn (5-8 inji) biyo ilaa saacad ama ka badan.
  2. Mawduucyada hilibka ku shub, oo meelo yar yar u dhaxee. Waxaa lagu karin karaa broiler, barbecue, ama xitaa qulqulka kulul ee stovetop. Haddii aad isticmaashid broiler, meel u dhow kuleylka, u jeedi si joogta ah illaa brown qallalan dhinacyada oo idil (ilaa 15 daqiiqo).
  1. Ku darso qulqulo leh caleemo kale, oo ay weheliyaan boodh iyo liin diirran.

Qoraal Diyaargarow: Haddii aadan haysan waqtiga 3-marinade ee marin-ka, waqtiga ku darsan 1 iyo 2 waa la dhimi karaa dhowr saacadood kasta.