Salad baraf ah oo jarmal ah, ama gurkensalat , dharka iyo khudaarta saafiga ah, waa isku-dabarid la isku qurxiyo oo salad xagaaga ah oo salad ah oo saliid fiican leh oo si fiican u socda oo leh hilib badan, gaar ahaan doofaarka.
Haddii dill iyo basasha casaanka aysan aheyn wax aad tahay, waa laga tagi karaa, natiijadu waxay noqon doontaa salad delicious ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qajaar aan bisil ahayn (dheer iyo maqaarka, yar yar yar), ama 2 qajaarka American
- 3 qaado oo khal qashin ah ama
- khal cad
- 1 qaado oo sonkor ah ama dhadhan
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1 basal casaan oo yaryar oo la jarjaray, oo la jarjaray oo lagu jejebiyey gudaha siddoo kale (dooran)
- 3 qaado oo la jarjaray dill cusub (optional)
Sida loo sameeyo
- Ku dhaq qajaar (s). Haddii aad leedahay unug la'aan, qajaar aan bisil ahayn waxaad kaga tagi kartaa qayb ama dhammaan maqaarka on strips (soo jiidasho marka la jarjaray). Dhammaan dadka kale waa in la abuuraa oo la diiriyaa .
- Isticmaal mandolin , mashiinka cuntada ee leh dhajiyaha khafiifka ah, ama jeexjeexaha hargabka jilicsan, jeex qajaar (s) aad u dhif ah. Qaado.
- Samee dharka adigoo ku daraya khal, sonkorta, cusbada, iyo basbaaska ku jirta bowdada iyo foornada ilaa inta sonkorta siibto.
- Ku dar qajaar la jarjaray, garbaha casaan cas, iyo dill la jarjarey, haddii la isticmaalayo, iyo si fiican u rogrogmayso. Marinate 5 daqiiqadood ama ka badan oo u adeega.
Maxaa la siinaya Gurkensalat
Sida tufaaxa, qajaarka ee dill kaliya u muuqdaan in si dabiici ah u raaci doofaarka la dubay. Halkan waxaa ku yaal talooyin:
- Cunto "Chicken Dove" iyo "Cabbage" : Tani waxay kala duwanaan kartaa dhaqanka jarmalka jarmalka ee jilicsan ee jarmalka ah waxaa lagu sameeyaa caloosha shahwada oo lagu foorno sariir la jarjarey.
- Qodobka la isku qurxiyo ee hilibka doofaarka : Qodobkani waa mid ku haboon maalintoo mashquul ah. Wuxuu si fiican ugu qabtaa qadarka ugu yar ee foosha iyo dhadhanka sida aad maalin kasta u lumisay.
- Cuntada Dufanka Khamriga ah : Daawadan , dufan hilibka doofaarku waa barkad la shiilay oo la kariyey, ka dibna lagu qasi jiray dad aan toos ahayn, kuleyl dhexdhexaad ah si loogu kariyo gudaha cuntada ka hor inta aan dibedda la gubin oo la qalajin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 41 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrateska | 9 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |