Haddii aad jeceshahay shukulaatada, waxaad jecleysataa muusikadan labajibbaaran. Waxay sameeyeen budada kookaha iyo chips-shukulaatada semi-macaan, waxay ku qancin doonaan xitaa kuwa ugu caansan ee chocoholics. Furaha muusikada shukulaatada ah waa, ka dib markaan isku qoynno jajabyada shukulaatada galka iyo buuxinta digada cambareynta , waxaan ku daadi karnaa jajabyo dheeraad ah oo shukulaatada ah ka hor inta aan la dubin.
Muffins waa runtii qaab kibis ah, taas oo macnaheedu yahay inay leeyihiin qandac ah oo la mid ah rootiga la mid ah, laakiin waxaa la sameeyey iyadoo aan khamiir lahayn. Caato, dabcan, waa "qarsoodi ah" si ay u saameeyaan rootiga dhaqanka. Daawada budada waa qarsoodi ah in la sameeyo roodhida degdega ah. Budada wax lagu dubo oo kaliya ayaa laga helaa ganacsi ilaa 1857, laakiin roodhida degdegga ah iyo keegga ayaa ka dhigey mid gabi ahaanba ah baastooloojiga oo aan loo baahnayn.
Waxa aad u Baahantahay
- Haddii mukhaadaraadkaaga guriga lagu cuni doono xubnaha qoyska, muuqaalku wuxuu noqon karaa walaac labaad. Laakiin haddii aad wax ku dubeyso munaasabad khaas ah (ama iibinta dubitaanka), mashiinka qumbadu wuxuu ka dhigi karaa daawooyinkaaga delicious sida quruxda badan iyagoo ah dhadhan fiican. Maqaarka muffin waa la jarjaray warqad ganafsan ama shumacyo foosto ah oo aad gelisid qasacad kasta ka hor inta aadan ku darin batteriga.
- Cuntadani waxay ku baaqeysaa in lagu daro subagga iyo saliida, taas oo macnaheedu yahay inaad hesho ugu wanaagsanaanta laba adduun. Inkastoo subagku leeyahay dhadhan cajiib ah, waxay soo saari kartaa muffin qallalan. Saliida, dhinaca kale, waxay leedahay dhadhan yar laakiin waxay ka caawisaa hubinta in muffiinadaadu yihiin qoyaan.
- 2 koob
- bur- goosad dhan (260 garaam)
- 3/4 koob oo budada kookaha ah
- 3/4 koob sonkor ah oo la kariyey
- 1 Tbsp dubista dubista
- ½ tsp cusbo
- 1 koob oo caano ah oo dhan
- 2 ukumo waaweyn, garaacay
- 2 Tbsp, subag
- 1/3 koob oo saliidda cuntada ah
- 1 qaaddada shaaha laga keeno bakteeriyada saafiga ah
- 1 koob oo bataato ah oo shukulaato ah, oo lagu daro 1/3 koob oo jajab ah shukulaatada dheeraadka ah ee rusheynta
Sida loo sameeyo
- Isku day inaad foorno ilaa 350 ° F.
- Isku dar burka, budada kookaha, budada dubista, sonkorta iyo milixda baaquli weyn.
- Isku dar caanaha iyo subaga dhalaalaya. Ka dibna ku dar saliidda, ugu dambeynna waxay ku jirtaa ukunta garaacday oo walaaq ka soo qaada bakeeriga.
- Si aad u dufan oo u daadi digsi digsi (ama ka sii wanaagsan, waxaad isticmaali kartaa kareemka xaashida).
- Ku dar maaddooyinka dareeraha ah kuwa qalalan oo qaso wax ka badan toban ilbidhiqsi . Gawaarida waa inay noqdaan kuwo muuqaal leh. Taasi waa ok! Waa wax aad muhiim u ah inaadan qajaarin bacda, ama muffins oo soo dhalaalay waxay noqon kartaa mid adag ama khafiifin kara.
TALO: Waxyaabaha qallalan ee qoyan, sida caadiga ah, waa la isku dari karaa, laakiin sida ugu dhakhsaha badan ee maaddooyinka qoyan iyo qallalan ee la isku daray, dareeraha ayaa dhaqaajinaya budada dubista iyo bateriga u baahan yahay in la dubo isla markiiba.
- Iyada oo spatula caag ah, si tartiib ah isku laab 1 koob oo ah jajabyo shukulaato ah oo gunta. Ha ku dhaafin boodhka.
- Si taxaddar leh ugu daadi mashiinka digirta diyaargarowga ah (waxaad isticmaali kartaa jarjar yar ama xitaa baraf baraf ah).
- Ugu dambeyntii, ku dar jajabyada shukulaatada haray ee dusha sare ee muffins, isla markaana u wareeji foornada markiiba.
- Dubo 18-20 daqiiqo ama ilaa ilka cadayga lagu geliyo bartamaha muffin nadiif ah.
- Ka saar digsiga foornada oo u ogolow muffins qabow shan daqiiqo digsiga. Kadibna ka soo saar digsiyada ka soo qaad digsiga waxayna u diyaari shan daqiiqo kale fuulka siligga.
Haddii aad dhibaatooyin ka haysatid inaad ka saarto muffiinada maqaarka, masaasad subagga ku dul wareeg hareeraha barafka kasta. Ka dibna ku dabool digsiga kufaha leh shukumaan nadiif ah oo dusha ka saar digsiga. Kalluunkaagu waa inuu ku shubaa shukumaanka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 56 mg |
| Sodium | 299 mg |
| Carbohydrateska | 25 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 4 g |