Cuntadani waxay ka dhigtaa midab hilib leh, oo udub dhexaad u ah hilibka lo'da, hilibka doofaarka ama digaaga. Sidoo kale waa hibo muhiim ah oo loogu talagalay khudradda iyo hilib diyaarsan oo loogu talagalay qof kasta oo runtii jecel dabacasaha.
Tani waa maqaarka aan caadiga ahayn sababtoo ah ukumo aan kala soocnayn oo caddaanku garaacaan ilaa inta ay adag tahay ka hor inta aan lagu darin maaddooyinka haray. Miisaanka halkan waa laga bilaabo budada dubista.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo karootada ah (diiray oo la jarjaray, jarjarey)
- 4 ounces / 1/2 koob oo ah subagga (heerkulka qolka)
- 2 ukumo waaweyn (heerkulka qolka, garaaca)
- 3 qaado oo bur ah (oo dhan)
- 1 qaado oo budo dubista
- 3/4 koob sonkor ah (granulated)
- 1/8 qaado shinbir ah
Sida loo sameeyo
- Karootada la kariyo biyo karkaraya cusbayn, ilaa 20 ilaa 25 daqiiqadood. Si wanaagsan u miir iyo mashee wali diiran.
- Foornada kuleylka ah ilaa 400 F. Dufan laba saxan oo litir ah.
- Isku dar dabacasaha la jarjaray leh subagga, ukunta, burka, budada dubista, sonkorta, iyo qorfe. Ku shub saxanka diyaarsan ee suulka iyo dubi ilaa 15 daqiiqo. Iska yaree kulaylka ilaa 350 F iyo dubi 45 daqiiqo ka dheer.
- Ka saar foornada isla markiiba u adeeg.
Waa maxay sida saxda ah ee loo yaqaan 'Soufflé'?
- Suufflé waa isku-nadiif iyo nadiif ah oo isku dhafan oo sida caadiga ah ka soo baxa mug-celinta ukunta adag ee garaacsan ee la socda maaddooyinka kale.
- Waxay noqon karaan kuwo macaan ama dabacsan, kulul, qabow ama barafoobay. Sulfin soufflés waa mid jilicsan oo waa in la cunaa sida ugu dhaqsaha badan oo ay u soo baxaan foornada sababtoo ah baxsiinta hawada kulul ee iyaga ku jirta waxay u horseedi doontaa in ay dillaacaan oo ay lumiyaan muuqaalkooda quruxda badan leh.
- Suufiyooyinka Savory waxaa badanaa la dubaa oo u adeegaa kulul waxaana lagu samayn karaa jiis, hilib, badeeco cunto ama khudaar.
- Cuntada macmacaanka ah waxaa caadi ahaan la siiyaa kulul, qabow ama la qaboojiyey, waxaana lagu sameeyaa miro furan, shukulaato, liin ama aalkolo.
Cunto karisyo badan
- Cunto macaan oo macaan ah : Cuntadan fudud ee macdanta Asian-ka ah ayaa la sameeyey laakin, basbaaska, qajaar iyo digirta soy for a macaan-macaan-macaan. Ugu wanaagsan ee dhan, waxa kaliya oo qaadataa 20 daqiiqo si aad isugu diyaariso una kariso.
- Caji karootada leh Cheddar Cheese Suugo : Suugo fudud oo joodariyo cheddar cheddar soo celiyaa dabacasaha galay qalab aad u gaar ah. Duufaanta macmacaanka ayaa siinaysa saxanka qaar ka mid ah dareenka qallafsan.
- Karootada leh Cunto cusub oo la kariyey: Halkan waa weel kale oo karootada fudud ah oo shirkadku ku haboon yahay marka lagu daro basasha, geedo yaryar, iyo furfurnaan casiir liin leh. Ku dar burka la jarjaray ama la yareeyey ama jilicsan ama jiiska jiiska Parmesan ka hor inta aanad u adeegin hagaajin dheeraad ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 143 mg |
| Sodium | 360 mg |
| Carbohydrateska | 38 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 6 g |