Tani waa saxar jecel Rosh Hashanah ee Yuhuudda Moroccan ah. Cuntada nacladka ah ee rummaanka waxay ku daraysaa suugaanta digaaga.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/4 koob saliid saytuun ah
- 1 qaado oo la kariyey
- toonta
- 1 (3 1/2 ilaa 4-rodol) digaag, quartered
- 1
- rummaanka , hal mar
- 1/4 koob khamri cad cad oo qalalan
- Casiirka 1 liin
- 1 qaado qaado
- sonkorta qorfe
- Salt iyo
- basbaas
Sida loo sameeyo
- Foorno ku samee foornada ilaa 375 F.
- Koob, ku dar saliid iyo toon. Roodhka saliidda ku daadi digaaga.
- Digaag dhig meel saxan oo qashinka lagu dubo. Daali saliid kasta oo ka baxsan digaag. Nadiifi foornada preheated ilaa 45 daqiiqo, marar badan la jarjar cabitaannada ilaa inta maqaarka la shiilay iyo casiirkuba ay cadaanayaan marka bawdada la jarayo qaybta ugu weyn ee fargeeto ah.
- Ka saar 1 qaado oo geed ka samee rummaanka. Iska dhig dharkaaga. Tuuji juuska ka soo haraaga rummaanka adoo shaandheeyo shaandho yar yar.
- In digsi yar yar oo aan firfircooneyn, isku dar qasirada roodhida, khamriga, liin, iyo sonkorta qorfe. Isku kari kari ilaa kuleyl aad u sareysa. Iska yaree kuleylka iyo karinta 5 daqiiqo. Suugo xilliyeed leh milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Kala beddel digaagga la kariyey iyo xabbad kasta oo dhowr jeer ah. Maraqa digaji digaag. Waxaad qurxisaan miraha rummaanka oo u adeega heerkulka qolka.
Ilaha Qoraalka: Maalinle kasta oo loogu talagalay Guriga Yuhuudda ee Ethel G. Hofman (HarperCollins)
Ku daabacan fasax.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1190 |
| Total Fat | 73 g |
| Fatuurad la ruxay | 19 g |
| Fat | 33 g |
| Kolestarool | 377 mg |
| Sodium | 351 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 120 g |