Saffron Rice Easy (Badeecada Rice Cooker!)

Bariiskan safarka ah wuxuu noqon karaa midda ugu fudud ee bariiska suurtagal ah. Isu diyaari dhowr maadooyin oo u daa inay kareemaan bariiskaaga inta aad ka heleyso waxyaabo kale. Bariiska kareemka ayaa ka dhigaya mid dhadhan fiican leh nooc kasta oo ka mid ah cuntooyinka Koonfur-Aasiya iyo Bariga Hindiya, laakiin sidoo kale waa isku mid qurux badan oo udhaxeysa saxan kasta oo reer Galbeed ah oo laga yaabo inaad sameysid (waxaa si gaar ah ugu wanaagsan digaag ama hilibka doofaarka, ama nooc kasta oo kalluun ama cunto badda saxan). XADGUDUB

Waxa aad u Baahantahay

• 2 koob oo caddaan ah
• Bariis jasmine-roodhida ah Thai *
• 2 iyo 1/2 koob oo digaag digaag fiican leh AMA haddii khudradda, isticmaal khudaarta cagaaran ama foosto-chicken
• 1/2 tsp. dhoobada xayawaanka
• 1/2 tsp. midab leh
• 1/4 tsp. duufaan dhulka ah
• 1 canab oo toon ah
• 1/4 ilaa 1/2 tsp. la qalajiyey oo la jajabiyey (oo laga heli karo xayawaanka laftirka)
• 1 ilaa 2 tbsp.
• Kaluunka kalluunka OR 1/4 ilaa 1/2 tsp. cusbo haddii khudradda
• tuujin liin

Sida loo sameeyo

Bariis khamriga ah ayaa laga sameeyey duufaantaaga , eeg: Thai Thaandre Rice Recipe (version stovetop) .

1. Cuntada ku celi dheriga iyo meel kuleyl aad u sareeya ku kariyo kariyahaaga. Isku karkari oo ka qaad dabka. (Haddii aad isticmaasho xabo ama dufan, hubso in ay si wanaagsan u milmaan biyaha karkaraya.)
2. Ku dar maadooyinka xumbada , xawaashka, cumin, toon, kalluun iyo kalluun kalluun ama cusbo si aad u kululaato. Si fiican u walaaq.
3. Kaadi isku dar mashiinka bariiskaaga adiga oo raacaya bariiska. Walaaq iyo dabool. Kala wareeji kariyaha.

1. Marka bariis la sameeyo, ku riix fargeeto ama fowdo (kalluunka la qalajiyey ayaa laga yaabaa inuu kor u kaco sarajoogga - kaliya ku walaaq). Dhadhaminta-tijaabinta cusbo, adoo ku daraya maraqa kalluunka badan ama cusbo haddii loo baahdo. Haddii aad u cusbo, ku dar cadaadi ama labo casiir liin (sida saliid bariisu u soo baxdo waxay kuxirantahay waxyaallaha cusbada ee kaydkaaga).
2. Bisada bariiskaaga u adeegso sida saxan dhinaca bidix leh oo ku dhawaad ​​Koonfur bari-Aasiya, Hindi, ama Galbeed oo laga yaabo in aad karisid, iyo DAMBIGA!

* Khariidadda Rice: Cuntadani waxay hubaal tahay inaad isticmaasho bariis jasmine Thai ah - noocyada kale laguma guulaysan karo (tusaale ahaan ha isticmaalin bariiska buniga , bariiska bariiska, bariiska macaan, ama bariis daqiiqad).