Cuntadani waxa loogu talagalay ćesnica , ama rootiga reer galbeedka ee Serbia, waxaa lagu sameeyaa ukumo iyo subag, oo ka duwan soomida soonnica taas oo laga yaabo inay u adeegto maalinta kirismaska marka hilibka ama caanaha loo oggol yahay. Si kastaba ha ahaatee, cajiinkani, ma aha mid macaan ama ma haysto qurxinta dheeraadka ah ee cajiinka qaabdhismeedka sida ku jirta qaabka muuqaalka ee Česnica . Xiriirka guud ee ka dhexeeya dhammaan cuntooyinka sabiibka ah waa lacagta lacagta lagu dubay gudaha. Qof kasta oo helaa wuxuu heli doonaa nasiib sannadka soo socda. Tani waa sababta rootigaas loo yaqaan "Blue Money Bread".
Waxay caado u tahay qoysaska qaarkood inay qurxiyaan dusha sare ee cajiinka leh calaamad u ah hiwaayad ama shaqo mustaqbalka xubin kasta oo qoyska ka mid ah-sarreen ah beeralay iyo barwaaqo, buug macallin ah, iyo wixii la mid ah. Mid ka mid ah caadooyinka Christmas-ka ee Masiixiga ah waa markii subaxdii loo adeegsaday subaxdii, kibisku waa la gooyaa-lama gooyo qof kasta oo jooga ama martida, oo hal kayd ah u kaydiya polozajnik , ama booqdaha ugu horreeya.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 baako qallalan oo qalalan
- khamiir
- 2 koob oo biyo diirran ah, u qaybsan
- 3 ukun weyn
- 1 qaado oo milix ah
- 1 qaado oo casiir ah oo la shiiday casiir
- 4 wiqiyadood (1 stick) subag aan lahayn, jilicsan
- 5 1/2 ilaa 6 koob oo bur ah oo dhan ah
- 1 santilaad lacageed oo lacag ah
- Saliid siinta rootiga
Sida loo sameeyo
- In baaquli of mashiinka istaaga ama baaquli kale oo weyn, milaan khamiir ku jira 1/2 koob biyo diirran. Ku dar ukun, cusbo, liin, subag, iyo haray 1 1/2 koob biyo diirran. Isku qas ilaa si fiican. Si tartiib ah u dar bur, oo isku qasan ilaa iyo si fiican loo dhexgeliyo. Isticmaal jebinta cajiinka, oo qallaji ku dhawaad 10 daqiiqo ama ilaa siman (ama ilaa 15 daqiiqo gacanta).
- Raashinka wareejinta ku shub weelka saliida leh, oo mar soo noq noqda labada dhinacba. Dabool oo u kordho ilaa labanlaab.
- Foosto kuleylka ilaa 350 F. Joodaree 9x3-inch digriiga wareega leh buufinta karinta. (Qaybta jarjaran ee mashiinka qafiifka ah ee yar yar waa digsi fiican oo lagu dubo rootiga maxaa yeelay waxay leedahay dhinacyo badan.) Foori hoos cajiinka oo aad u rogto godka diyaarsan. Ku dheji lacagta khafiifka ah (ha u isticmaalin copper) sababta oo ah cajiinka ku wareegsan wuxuu noqon doonaa cagaar).
- Caji daboolka sare ee saliida leh saliid yar, dabool, oo dib u kicin 40 daqiiqo, ama ilaa inta aan labanlaabnayn. Dubo 1 saac ama ilaa heerkulbeeg deg deg ah oo la diiwaangeliyo 190 F. Iska ilaali digsiga oo si buuxda u qaboojiye fiilo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 96 mg |
| Sodium | 157 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 4 g |