Kareemka Green tea waa dhadhan jamcine caan ah oo qurux badan oo macaan leh sida macmacaan macaan oo nadiif ah ka dib cuntada Japanese ah.
Magaca "barafka shaaha ah ee cagaaran" waa wax yar oo khiyaano ah, maxaa yeelay jalaatada lafteeda looma dhigin shaaha, laakiin halkii budada miisaanka . Mararka qaar, magacyada "keega cagaaran" iyo "ice cream ice cream" ayaa loo isticmaalaa Galbeedka, laakiin Japan "barafka shaaha ee cagaaran" ayaa inta badan loo yaqaan "baraf barafaysan."
Badeeco Iskuul ah waa budo cagaaran oo dhalaalaysa oo cagaar ah oo caleemo khafiif ah leh kuwaas oo dhulka ku jiray. Asal ahaan, matcha waa caleemo cagaaran. Noocyada isku dhafka ah waxay kala duwan yihiin shaaha cagaaran sababtoo ah cuntooyinka isticmaala munaasabada waxaa ku jira shaaha dhabta ah, laakiin cuntooyinka shaaha laga dhaliyo ee cagaaran ayaa si fudud biyaha loogu dhajiyay dhadhanka caleenta shaaha.
In la nasiyo, inkastoo farqiga farsamada ee udhaxeeya shaaha cagaaran iyo budada munaasabada, kalluunka cagaaran (matcha) ee jaalaha ah waxay dhalin doontaa macmacaanka qaboobaha ee jasiiradda Japan!
Fiiri: Isticmaal baraf jilicsan ayaa caawiya, laakiin haddii aadan isticmaalin jalaatada jilicsan, isku dhafka jalaatada waxaa lagu keydin karaa weel hawo lagu dhejiyo oo lagu rakibo barafeeyaha ilaa inta ay adkeyneyso. Isku darka waa in lagu daraa marxalad goos goos ah.
Qodobka waxaa soo rogay Judy Ung.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado miisaan
- budada shaaha ah
- 3 qaado oo biyo kulul ah
- 2 jaallo ah
- 5 qaado oo la kariyey sonkorta caddaanka ah
- 3/4 koob caano dhan
- 3/4 koob oo kareem culus (
- xadhig )
Sida loo sameeyo
- In baaquli yar yar, isku darka biyo kulul iyo budada shaaha matcha isku wada dhigo.
- Kadib markaad kala soocayso jaallaha ka soo baxa ukunta, digsi dhexdhexaad ah, si khafiif ah u xaji jaallo badan. Xusuusin: Ha ku shubin digsiga weli.
- Ku dar sonkorta digsiga, oo ku dar sonkorta leh jaallo ah ilaa iyo si fiican loogu daro.
- Si tartiib ah ugu dar caanaha ukunta iyo isku darka sonkorta iyo si fiican u walaaq.
- Ku rid digsiga kulaylka yar iyo kuleylka isku dhafan, kareyso si joogto ah si aad u hubiso in uusan guban. Marka maaddo yar yar tahay, ka qaad digsiga kuleylka iyo meel dhig.
- Ku qooji hoose ee digsiyada biyaha barafka si ay u caawiyaan qaboojinta ukunta.
- Ku dar budada isku-dhafka ah iyo waliba biyaha isku-dar ah ee isku-darka ukunta iyo si wanaagsan u walaaq. Sii wad inaad ku darto walxaha biyo baraf ah.
- Iska ilaali kareemka culus si uu u yara kooban yahay. Ku dar kareemka culus ee culus ee isku darka ukumaha iyo isku dhafka. Si tartiib ah uga mid noqo dhamaan maaddooyinka adigoo isticmaalaya qalab, ilaa inta isku dhafan.
- Ku shub walaaqka jalaatada ee barafka. Ka dibna ku dar walxaha ku rid weel qaboojiye qaboojiye leh dabool leh, kuna qabo 8 saacadood ama ka badan. (Fadlan fiiri tilmaamaha jimicsigaaga jimicsiga waxaadna raacdaa dhaqannada ugu haboon.)
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 106 mg |
| Sodium | 48 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 4 g |