Ku raaxayso sameynta iyo cunista buundooyinkan sare ee Proteins for vegetarian and Vegans
Mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka khudradda sare leh ee dhirta khudradeedu waxay leeyihiin waxyeello nafaqo oo dhamaystiran, sidaa darteed waxaad ogaan doontaa inta borotokool ee aad helayso adeeg kasta. Dhammaan cuntooyinka ayaa sidoo kale ah vegan iyo caano-la'aan, oo aan lahayn alaab xoolaad ah (haddii aadan ku daadin kariimka labeen iyo jiis, sida sawirka).
Cunnooyinkaan waxay ku jirtaa nidaam hooseysa ee borotiinka ku jira adeeg kasta. Cunto dheellitir ah, ka bilow dhinaca sare ee liiska.
Ku raaxeyso!
Cuntooyinka Tofu Chili
(28.9 gram protein) Digirta kelyaha iyo tofu waxay bixisaa hal labajibbood oo borotiinka ah. Cuntadani waxa kale oo ka mid ah boqoshaada iyo basbaas alwaax, taas oo aanad ku arki karin cuntooyin badan oo hilib ah.
Wareegtada Tempeh Chili
(24.7 garaam oo borotiinka ah) Tani waxay u isticmaashaa digirta iyo nacnaca, cuntooyinka borotiinka ah ee laga sameeyey soybeerka qallalan iyo mararka badarka sida ari. Waa wax badan oo ka badan tofu, iyo marka lagu kariyey galay biirka, waxay u sameeyaa bedelka hilibka fudud. Si kastaba ha noqotee, haddii aad rabto cunto kariye aan lahayn gluten-ka, waxaad u baahan doontaa inaad raadsato nacas aan lahayn gluten-free gluten.
Cagaarka Beerka iyo Cagaarka Cagaaran
(21.4 garaam oo borotiinno ah) Baradho macaan iyo karootada oo ka horjeeda isbeddelka budada yar yar ee khudradda buulkeedu sarreeyo. Waxaad sidoo kale sameyn kartaa gluten la'aanteed adigoo dooranaya maraq aan dhadhan lahayn oo aan dhadhan lahayn ama u samee biyo. Waxaad heleysaa foosto weyn oo fitamiin A ah iyo faytamiin C oo badan iyo birta leh khudradda cunnida khudradda leh.
Dufan-la'aan Cunnoolaji Baanaan iyo Shinjirta Baradhada
(21 gram protein) Haddii aad jeclaan lahayd maraq aan lahayn dufan vegan borotiinka ah, mar dambe ha eegin. Waxay samaysay dabacasaha, baradhada, iyo celery, qoyaankan la isku qurxiyo ee la isku qurxiyo sidoo kale waa il wanaagsan oo fiitamiin A iyo C. Waxaan jeclahay maraq doofaar!
Macmiilaha Khudradda Hufan ee Dufanka leh
(18.7 garaam oo borotiin ah) Qoraalkan dhoobada ah ee lowsil-yar wuxuu isticmaalaa liin, shimbir, iyo caleen caleen si loola baxo dhadhanka.
Waa baaquli ku qanacsan in lagu raaxaysto cimilada qabow.
Cunto fudud TVP Chili
(18.7 garaam oo borotiin ah) Qoraalkan siliqraadiga ah ee borotiinka vegan wuxuu isticmaalaa borotiin qudaar ah (TVP) si uu ugu badalo hilibka ku jira maadada. Waxaad ka dhigi kartaa wax ka badan ama ka yar basbaaska iyada oo ay ku xiran tahay qadarka cayriin cayenan ah ama dillaac casaan cas.
Quick iyo Easy Easy Soup (sawir)
(14.5 gram protein) Isticmaalka digirta qasacadaysan iyo salsa diyaarsan, waxaad ku dhejin kartaa maraqkan duban markasta oo kaliya marka ay qaadato si aad u kululeyso stovetop. Haddii aad labadaba ku haysatid dab-qaboojiyaha ama qaboojiyaha, waxaad tahay dhowr tallaabo oo aad ka fogaato cuntada khudradda sare ah iyo khudradda vegan.
Khudradda Cagaaran Khudradda Cagaaran
(14.2 garaam oo borotiinno ah) Waxaad duurjoogta ku dari kartaa adoo ku daraya jajabyada qumbaha cagaaran. Ka fakir basbaaska cas ama casaan, karootada dufan, galley, zucchini, iyo yaanyada. Haddii beertaada ay soo saarto deeq, waxaad u baahan kartaa inaad tan sameyso oo aad qaybisid qaybaha si ay ugu raaxaystaan usbuucyada soo socda. Waxaad ku raaxeysan doontaa qarax weyn oo fitamiin A iyo C.
Yellow Split Pea Dhal
(12.5 garaam oo borotiin ah) Ku raaxeysta dhadhanka Hindida leh ee la isku qurxiyo ee la isku qurxiyo ee la jarjaray leh cayayaanka, cayenne, cumin, iyo toon.
Cunto Khudradeed leh Hilibka Mock
(12 gram protein) Haddii aad sameysid qof biye ah oo laga yaabo in uu maqnaado hilib, qashinkaas wuxuu isticmaalaa Smart Ground oo dhadhamiya oo u dhaqdhaqaaqa hilibka lo'da, laakiin dufanku wuu yar yahay iyo sidoo kale kolesteroolka.