Shukulaatada shaaha

Maxay (iyo Ma aha) Bacda Shaaca?

Bacda shaaha (ama "teabag") ayaa guud ahaan la isku raacay in ay noqdaan bacad yar oo loo isticmaalo in lagu dhajiyo shaaha. Bacahaas waxaa laga yaabaa in la shaabadeeyo oo la buuxiyo buunshaha ama waxay noqon karaan kuwo furan oo faaruq ah (taas oo u ogolaanaysa shaaha bakeeriga / cabitaanka si uu u buuxiyo shaaha oo dhan ). Baakooyin badan oo shaah ah ayaa leh xarig ku xiran si ay uga saaraan markabka dhoofka si sahlan, si kastaba ha ahaatee, tani maahan runta dhammaan bacaha shaah.

Guud ahaan, bacaha shaaha leh ee xarig ku lifaaqan waxay sidoo kale ku dhajiyaan magaca wax soo saaraha ama nooca shaaha ee warqad yaryar oo ka soo horjeeda dhamaadka dabka ka soo shaambada laftiisa.

Asal ee Quraacda

Asal ahaan bacda shaaha waxaa lagu dhajiyay halyeeyga. Qiyaastii qarnigii 20aad, shaaha soo saaraha oo magaciisu yahay Thomas Sullivan ayaa la sheegay in uu ku foorarsaday bakeeriga shaaha oo aad u badan. Sheekadu waxay leedahay, isaga oo kale, sida shaahi badan oo kale ee shidaalkii wakhtigaas, waxay caado u tahay maraakiibta maraakiibta ee soo dejintiisii ​​ugu dambeysay ee iibsadayaasha suurtagalka ah. Waqtigaas, shaaha ayaa aad u qiimeeyey oo qaali ah heerarka maanta, sidaas awgeed weelka caadiga ah ee shaybaaradani waxay ahayd qalab bir ah. Sullivan ayaa go'aansatay in ay dhimato kharashka hal sano, isaga oo shaygiisa ka soo saaraya bacaha qashinka ah ee caleenta ah (taas oo u egtahay in yar oo yar oo kabo ah) halkii laga heli lahaa shaashadaha shaaha.

Sidaasi darteed, sheekadu waxay leedahay, qaar badan oo ka mid ah macaamiisha Sullivan waxay arkeen baakooyinkan cusub ee la isku qurxiyo, waxayna u maleeyeen in ay ahayd habka faleebada halkii laga soo saari lahaa.

Waxay bacaha si toos ah ugu dhufteen biyaha waxayna ku riyaaqeen baaxadda iyo fududaanta dhirta iyo nadiifinta kadib. Macaamiishani waxay geliyeen amarro aan caadi aheyn, taas oo Sullivan ka sii riixday xitaa ay ka fiicnayd intii ay ahaayeen. Si kastaba ha noqotee, markii ay heleen amarradooda, waxay ahaayeen kuwo ciriiri ah.

Halkee ayay boorsooyinka ay jeclaan lahaayeen? Waxay u qorteen Sullivan waana uu ogaaday wixii uu ku dhacay. Waxa uu bilaabay in uu soo saaro wax badan oo ka mid ah "bacaha shaaha" cusub, sida kuwa kale wakhtigaas.

Sullivan ayaa ku fashilantay in uu abuuro hindise-abuurkiisa, laga yaabee inuu soo daahay ciyaarta. Macaamiishiisa ayaa ka helay boorsooyin shaah ah, laakiin diiwaanada xafiisyada patentku waxay muujinayaan in dadka kale ay soo gudbiyeen bilawgii bilowgii 1903! Si kastaba ha ahaatee, waxay ahayd ganacsigiisii ​​(inkastoo uu shil galo) isticmaalka bacda shukulaatiga ah oo bilaabay in ay ku faafaan dunidoo dhan waxayna keentay in ay caan ku yihiin maanta.

Taariikhda Noocyada kala duwan ee Shukulaatooyinka Tea

Waqtigaas Sullivan waxay ku caan baxday bacda shaaha, badeecooyin badan oo shaaha bacaha ah ayaa bilaabay tijaabinta qalabka kala duwan ee boorsooyinka shaaha, sida cheesecloth, faashad, cellophane iyo waraaqo xaashid. Fiber-ka warqadda ayaa lagu guuleystay sida bacda shaaha ee la door biday maalintii. Bacaha gacmaha ee la gashado waxaa lagu beddelay mishiinka mishiinka. Later, William Hermanson (mid ka mid ah aasaasayaasha shirkadaha waraaqaha farsamada ee Boston) waxay soo saareen bacaha shaaha ee kuleylka kuleylka ah, waxaana iibiyey shaashadda shirkadda Salada Tea ee 1930.

1944-kii, qaabka caadiga ah ee shaaha shaaha ayaa laga soo rogay qaabka 'kabuubka' ee bacda ilaa qaabka caadiga ah ee qashinka shaaha.

Sanadkii 1952, shirkadda Lipton Tea waxay samaysay bacda 'bacaha', kaas oo leh afar dhinac halkii laba ah taas oo loogu talagalay kuwii ku jiray foosto halkii yaraydh yar yar. Sida boorsada haramka, qaabkani waa bacda shaaha waxay ku dhiirri galisaa biyo badan inay ka soo baxaan caleemaha shaaha waxayna soo saartaa dhirta dhaqsaha badan, oo xoog badan.

Taasoo ah suuq-geyn culus, Tetley ayaa bilawday shandada shaaha ee wareega sanadka 1992. Waxay ahayd wax ka badan isbeddel muuqaal ah oo ka duwan mid ka mid ah shaqeyn.

Nooca shaaha ah ee shaaha ah ee loo yaqaan 'pyramid shaambi' waxaa lagu sharraxay Brooke Bond (shirkadda waalidka ee Talooyinka PG ee Talooyinka PG, iyo nooc shaah ah oo caan ku ah Hindida maanta). Waxay siinaysaa shaaha 50 boqolkiiba meel ka badan oo ay u guurto ka badan bacda shaaha ee guriga, dhiirigelinta faleebo fiican, waxayna u dhigantaa midka lagu duubo makhaayadaha iyo qoyaanka halkii koobab yar.

Sanadihii ugu dambeeyay, waxaa loogu yeeraa 'shaandhada shaaha' oo ay caan ku yihiin qaar ka mid ah cabitaanada shaaha oo buuxa.

Kuwani ma aha boorso shaah ah oo macnaha saxda ah ee ereyga, laakiin waa weyn, kuwa shaaha-shaaha sida kuwa ka sameysan qalabka la midka ah oo la tuuro. Waxay ka buuxsami karaan caleemaha xulashadaada ka dibna la duubi doonaa, isku dhejin ama xirxiraa oo la xirxiray, ka dibna waa la tuuraa kadibna tuuraa kadib shaaha ayaa la soo dhejiyay.

Bacaha Hilibka Qalabka ah?

Qaar badan oo ka mid ah shaashadaha ayaa shaki ka geliya isticmaalka bacda shaaha. Sababaha waa saddex mar.

Ugu horreyntii, bacaha shaahadu waxay xakameynayaan xaddiga bannaan ee caleemaha shaaha ah oo ay ku jiraan cayayaanka inta lagu jiro geedi socodka xaraashka. Tani waxay ka dhigan tahay in shaaha oo dhan laga yaabo inuu sii deyn doono qaar ka mid ah dhadhanka iyo nafaqooyinka ee koobka ama dheriga, iyo in badan oo nuance iyo faa'iido laga helo shaaha tayada sare leh ayaa lumin doona marka lagu xadeeyo bacda shaaha.

Sababta labaad ee munaasabada shaaha ayaa inta badan quudinaya bacaha shaah laga yaabo sababaha ugu horreeya. Bilowga taariikhda shandadaha shaaha, iibiyayaashooda si dhakhso ah ayaa loo ogaaday in caleemaha caadiga ah ee caadiga ah aysan si buuxda u ballaarin bacda shaah. Sidaa darteed, waxay bilaabeen in ay jebiyaan ama ay jaraan caleemaha si ay u helaan meel kale oo dusha sare leh oo biyaha la dhigo oo ay si buuxda u siiyaan si buuxda, inkastoo xayiraadda faleedka ee kooban. Hadafkaasi wuxuu u socdaa caleemo badan oo jabay ugu danbeyntii waxay keentay isticmaalka darajooyinka shaaha ee jaban iyo horumarinta shaaha CTC . Xayawaankani waa (guud ahaan ku hadlaan) oo ka hooseeya shaaha cagaarka ah ee dhinacyada oo dhan, laakiin mid ka mid ah - awood u leh in si dhakhso ah oo si buuxda u faafo meel bannaan * * Sidaas awgeed, bacaha shaahu waxay keenaysaa dhar baaxad weyn.

* Si aad u noqoto mid caddaalad ah, waxaa jira saddex meelood oo kale kuwaas oo noocyada shaaha ah ay ka fiican yihiin 'shaaha oo dhan. Way jaban yihiin. Pound per pound, waxay soo saari karaan qadar badan oo shaah ah Haddii aad cirbadaha ku dhufatay hal mar. Iyo, haddii aad ka hadlaysid bahal / geedo / ubax isku dhafan oo isku dhafan oo la isku daro maaddooyinka cufan iyo qalafsan, waxaa fudud in si isku dhafan loo qaybiyo shaahaaga shaaha shaaha leh marka loo eego qashinka shaaha dabacsan.

Sababta saddexaad ee ugu muhiimsan ee shaaha ayaa ka soo horjeeda bacaha shaahadu waa qaabaynta. Halka kuwa wax soo saara shaaha ay badanaa u arkaan in ay tahay jaangooyo ahaan tayada tayada, shaaha badan ee shaaha ayaa u muuqda mid gebi ahaanba ka xigta.

Waxaad aragtaa, shaaha ka soo jeeda hal asal ah iyo xilli gaar ah waa sida quraacda khamriga wanaagsan. Waa arrin si gaar ah udub dhexaad u ah xaaladaha jawiga cimilada ee soo saara, oo xaaladaha gaarka ah iyo kuwa shaaha ah ee marnaba lama celin doono markale. Noocyada kala duwan ee qaxwaha shaah, aromas, muuqaalka iyo saamaynta jidhka (sida dhaqdhaqaaqa qiimaha) wuxuu ka mid yahay waxa shaaha jaceylku jecel yahay shaaha, sidaa daraadeed fikradda ah in luminaayo dhammaan kuwa u qalanjabinta, sida wanaagsan, jacayl shaaha.

Sanadihii la soo dhaafay, waxaa jiray waxoogaa isbeddel ah oo ku saabsan buuxinta noocyada kala duwan ee shandadaha shaaha leh ' shaaha takhasuska ', sida shaaha oo dhan iyo isku dhafka isku dhafan. Taasi waxay sheegtay, ereyga 'shaaha takhasuska' ayaa la ballaariyay moobiilka shaaha, waxaana hadda loo isticmaalaa in lagu tilmaamo wax kasta oo ku jira bacda shaaha oo aan aheyn shaaha madow ee isku dhafan bacda! Sidaa darteed haddii aad rabto waxyaabaha wanaagsan, waxa fiican inaad ka fikirto meel ka baxsan bacda shaaha, si aad u hadasho.

Muuqaalka Jaakada Birta

Inkasta oo cid kasta oo shaahaagu ay kuu sheegi doonto in shaaha uu ka fiicanyahay marka uu si xor ah u faafo (iyo marka aan laga soo bixin noocyada caleemaha loo isticmaalo buuxinta inta badan ee shaaha shimbiraha), bacaha shaaha waa mid aad u caan ah inta badan dunida. Isticmaalka tirakoobka / isticmaalka shandada shaaha ayaa muujinaya in bacaha shaaha loo isticmaalo boqolkiiba 98 boqolkiiba dadka Maraykanka iyo 96 Boqolkiiba Boqortooyada Ingiriiska. Intaas waxaa sii dheer, bacaha shaaha waxaa si weyn looga isticmaalaa Hindiya, Japan iyo meelo kale.

Ugu horreyntii, bacaha shaahu waxay ahaayeen kuwo caan ah oo ku yaal Maraykanka, qayb ahaan, sababtoo ah waxay ka soo horjeedaan Maraykanka iyo qayb ahaan, sababtoo ah Maraykanku wuxuu si fudud u sharaxaa wax kasta oo u kaydiya waqti iyo dadaal. (Waxaan ku dhihi karaa tan Maraykan ah!) Waxay si weyn uga heleen Maraykanka 1920-kii, mana ku faafin UK ilaa 1953, markii Tetley Tea ay bilawday bacda koowaad ee suuqyada UK.

Suurtagalnimada Shandadaha Shaaha?

Bacaha shaaha waxaa badanaa la yiraahdaa si ay u sameeyaan shaaha boodh iyo cabitaan aad u sahlan oo fudud. Dhamaan waxaad u baahan tahay inaad shaaha ku sameyso shaaha shaaha waa biyo kulul iyo weel dalooliye ah, sida caadiga ah qoryaha ama mug. (Dabcan, waxaa habboon in la ogaado in shaah badani lagu daadin karo qadhaadh ama kookeeyn la'aan iyada oo aan lahayn nooc bac ah, halkii loo isticmaali lahaa isticmaalka infuser ama, haddii nooca shaaha ku habboon yahay, si fudud si ay u dhajiyaan ilaa shaaha sakhraansan yihiin.Kuwani waxay caadi ahaan ka samaysan yihiin caleemo waaweyn, oo aan u baahnayn cayayaanka oo si sahlan loo nadiifin karo kuwa ka yar kuwa yar yar.) Ka dib markii ay ku soo baxaan xoogga la rabay, bacda shaaha ayaa laga saari karaa oo iska dhig; (Qaar ka mid ah guryaha qaxwaha, makhaayadaha iyo makhaayadaha ayaa ku dhejin doona boorsada shaaha ah ee laga soo qaato dheriga ama mug iyo saxan yar ama weel qashin ah oo loogu talagalay shamaca shaaha ee miiska saaran marka ay adeegaan shaaha. ujeedada fududaynta bacda shaaha, miyaanay ahayn? Sababta ma u isticmaali kartaa ciddiyaha qaloociya, infuser ama gaiwan ?)

Isticmaal guud oo loogu talagalay Bags-ka

Bacaha shaaha waa, sida aad u maleyn karto, inta badan sida caadiga ah loo isticmaalo samaynta shaaha si khamri ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira siyaabo kale oo caadi ahaan loo isticmaalo shamaca shaaha. Isticmaaladaan waxaa ka mid ah:

• Ka saarida wareegyada madow ee indhaha ah
• Meelaha laga xayuubiyo ama lagu yareeyo gudaha guriga ama xafiis (sida badan sida baakada geedaha loo isticmaalo)
• Karinta shaaha (sida kariska bariiska oo shaah la raaco ka dibna ka saara caleemaha si fudud ama maraq maraq ah oo shaaha leh laakiin aan lahayn caleemaha)
• (Bacaha shaaha lagu buuxin karo) karinta xawaashka iyo dhirta
• Wixii falanqeyn iyo jajabyo kale oo aan ahayn shaaha dhabta ah (sida chamomile, lavender iyo tisanes kale)

Sawirada shaaha

Waxaa jirey jaantusyo badan oo ku saabsan qaababka shandadaha shaaha ah ee sanadaha badan. Bacaha shaaha ee ugu horreeya ayaa ahaa qaabka loo yaqaan 'shack'. Dabadeed, bacaha shaahu waxay noqdeen kuwo wadaag iyo qaab ah. Sanadkii 1950-yadii, Lipton waxay soo saartay bacda shaaha ee "Flo-Thru", kaas oo bixiyay meel ka baxsan qolka. Iyo tobankii sano ee la soo dhaafay, boorsooyinka shaaha, haraamyada shaaha ee dahabiga ah iyo xitaa tuubbo isku eg oo ka sameysan silsilad perforated ayaa lagu darey liiska sii kordhaya ee bacda shaaha ah. Hada, waxaa jira xitaa filim jilicsan qaab muuqaal ah oo u baahan in la isku dayo si uu u dilo. (Waxaa loo yaqaan Tstix.)

Inkastoo qaababka cusubi ay dareemi karaan sheeko badan oo macaamiisha ah, cilmi-baarayaashu waxay muujiyeen in qaabka aysan jirin - waa wax walba oo ku saabsan cabbirka. Tani waxay ka dhigan tahay in bacda wareegga ah aysan ka fiicnayn kuwa wareegsan ama kuwa aan tooska ahayn, laakiin qaababka 3-D ah (sida boorsooyinka haramka) waxay u badan tahay inay doorasho ka fiican yihiin sababtoo ah waxay caleemaha siiyaan meelo badan si loo dilo.

Qalabka Shaaha

Bacaha shaaha waxaa sida caadiga ah laga sameeyaa warqad filter ah, musqulo ama "caag" caag ah (sida naylo ama PLA / Oile). Waxaa laga yaabaa in lagu xiro koollo, nadiifin ama wax kale (macnaheedu waa in bacda shaaha la xiro, la xiro kuleyl ama la daboolay ultrasound). Had iyo jeer waxay leeyihiin xariijin suuf ah oo xiiran ama xayeysiis ah iyo warqad cad oo muujinaysa nooca ama nooca shaaha ku jira bacda.

Waraaqaha fayodhawrku waxay u egtahay in ay noqdaan bacda caadiga ah ee bacda. Inkasta oo ay ka soo baxayso, waa mid si fiican u deggan oo aan sun aheyn.

Musbarka Cotton waa badeecooyin khaas ah. Badanaa waa wax aan la karin, laakiin waxay u egtahay in ay ku faani karto shaaha.

Balaastigga-fasaska cuntada (inta badan waa la iibiyaa sida "boorka" bacaha) oo laga sameeyo noocyo kala duwan oo caag ah. Waxaa jira laba faa'iido oo ah bacahaas. Mid ka mid ah waa in ay yihiin semi-daahirsan, sidaa darteed waxaad arki kartaa caleemaha, dhirta, ubaxa, iwm gudaha gudaha. (Faransiiska, noocyada Dahabiga ah ee boorsooyinkan waxaa mararka qaarkood loogu yeedhaa "kiilofaal" shamac shaaha, sababtoo ah waxay shimmer u muuqdaan oo u ekaadaan sida kaniinnada hufan). Tan kale waxay tahay in badanaa loo isticmaalo in lagu sameeyo boorsooyin jajab ah, oo shaandhada shaandhaysan ka badan inta badan shaxda shaaha kale (weli wali ma ahan iyo sidoo kale shaaha dabacsan). Si kastaba ha noqotee, waxaa jira dhinacyo hoose si loo aamusiyo bacaha shaah. Marka hore, waa balaastig, taas oo ah wax yar oo ka mid ah doorashadii guuleysiga ah ee loogu talagalay wax aad ku ridi karto dareer kulul oo aad cabto. Ta labaad, bacaha nambarada ma gabi ahaanba mid ma aha mid la midabtakoori karo (sida ka duwan warqad iyo suufka). Iyo, sidoo kale, "bacaha shaaha" ee laga sameeyo "hadhuudhka" ayaa laga sameeyaa industrially soo-saar, hadhuudh la gashado oo si aad ah u shaqeynaya si ay u noqdaan shandad shaag ah oo aan ku jirin wax hiddo ah. Yikes! Waxaa intaa dheer, sheegashooyinka noocyada noocaas ah ee balaastigga ah waa mid su'aal ah, maadaama ayan la kulmin heerarka Suuq-geynta Suuq-geynta Suuq-geynta Suuq-geynta Suuq-geynta.

Jaakadaha Shaaha iyo Shaaha Cagaarka ah

Waxaa jira sababo badan oo aan ku doodi karo in aan cabo shaaha daboolka ah ee aan ku cabin shaaha bacda. Hase yeeshee, waan la socdaa. Anigu waxaan jecelahay shaaha! Waan jeclahay caadada cabbitaanka shaaha. Waxaan jecelahay inaan hoos u dhigo oo aan ku raaxeysto shaaha halkii aan u diyaarin lahaa oo aan ku cabbayo goorta. Waan jeclahay helitaanka iyo isticmaalka shaaha quruxda qurxoon. Anigu waan jeclahay markii aan dhammaysto shaaha, waxaan u isticmaali karaa caleemaha si loo kariyo, ama loo isticmaalo compost, ama xitaa qallajin sida chagra . Anigu waan jeclahay nasiib daro ** noocyo kala duwan oo shaaha ah oo la iiga heli karo (marka laga reebo kala-duwanaanta xaddiga qiyaasta ah ee laga helay bacda shaaha ee hore loo buuxiyey). Waxaan xitaa jecelahay in qiimaha halkii koob ee shaaha-dabiiciga ah uu inta badan ka yar yahay qiimaha hal koob oo shandada shaaha ah.

** Haddii aad ku darto qodobka waqtiga, tani ma aha wax laga fili karo! Goosashada kasta oo shaah ah way ka duwan tahay. Tan macnaheedu waa in gu'ga iyo dayrta kasta, xagaaga iyo jiilaal kasta, shaah kasta oo ka mid ah beeraha iyo beer kasta, kaynta, beerta ama abuurka adduunka ayaa ka duwanaan doona.

Laakiin waxaa jira sababo badan oo dadku u jecel yihiin bacaha shaaha, sidoo kale. Haddii aad ku qanacsan tahay raaxeysiga raaxada, ka dib bacaha shaah ayaa hubaal ah ikhtiyaarkaaga. Haddii aad qiimeeyso kala duwanaanta kala duwan, dooro bacaha shaaha. Haddii aad rabto inaad qaadato waqti iyo dadaal ku ogoow shandadaha shaaha ah 'sii waaraya' markaad awooddo inaad raacdo xulashada ugu adkeysiga (shaashadda shaaha), markaa taasi waa cadaalad waana kuma doodi karno taas. Ka sokow, halkii aan ka doodi lahaa! Waxaan jeclaan lahaa in aan ku raaxaysto shaashadayda dabacsan.