Sida loo sameeyo Badbaado Brioa - Moroccan Almond Pastries oo leh Honey

01 ee 09

Almond Briouats

Wixii hal bog ah oo daabacan, fiiri tani Almond Briouat Recipe.

Noocyada Moroccan ah ee kor ku xusan waa mid ka mid ah noocyo badan oo briouats ah , bakeeri ay sameeyeen buuxinta buuxinta cajiinka cajiinka iyo ka dibna la dubay. Buuxinta waxay noqon kartaa mid macaan ama macaan.

Caanaha Almond Briouat ee caan ka ah, keegaga waxaa ka buuxsamay dhogorta yaryar oo cusub oo dhadhan leh biyo qoyan oo casaan ah iyo qorfe. Marka la shiilay, kalluunka waxaa la siinayaa gabbasho gaaban oo malab kulul loogu talagalay dhadhan iyo macaan. Almond Briouats waxaa badanaa loo adeegaa marxaladaha khaaska ah iyo waqtiyada shaaha caadiga ah.

Sawirrada soo socda ayaa muujinaya sida loo sameeyo macmacaanka ka dib qadadan Almond Briouat Recipe. Badanaa waxaa lagu sameeyaa tiro badan, sidaa daraadeed waxa laga yaabaa in aad rabto inaad hoos u dhigto qashinka nuska. Waxaad ka heli kartaa qalab dheeraad ah gacmaha jikada si aad u caawiso.

02 ka mid ah 09

Blanch iyo Peel ee Almonds

Waxaad bilaabi doontaa 1 kg (2 rodol, 3 oz). Waqtiga hore, maraqa iyo diirka miraha - ku dheji biyo karkaraya daqiiqo ama laba, iyaga daadi, ka dibna ku daadi yicibta kulul ee maqaarkooda. Ku faafi yicibta hal lakabka oo shukumaan ah oo ka tag. Ku kaydi boholka la qaboojiyay, kuwa engegan ee weel daboolan ee qaboojiyaha ilaa inta ay diyaar u yihiin inay sii socdaan.

Morocco, waxaad ka heli kartaa yicibta caadiga ah ( luz roumi ) oo lagu duubo dukaamada waaweyn, sida kuwa kor ku xusan. Inkasta oo ay si fiican u shaqeyn doonaan qoyaankan, Moroccans badan ayaa raashinka yar yar (qurxinta ama qurxinta) ee cuntada laga helo. Waxaa lagu kobciyaa Buuraha Atlas oo lagu qadariyey dhadhan sare, waxaa laga iibsan karaa saliida ama dukaamada iyo lafaha.

03 of 09

Fry Half Badarka

Kala soo bixida yicibta xayawaanka ah ee laba qaybood. Waxaad kudhihi doontaa badhkii badhkeed ee loogu talagalay qashinka briouat.

Marka aad diyaar u tahay inaad shiileyso, kuleylka 1/4 "saliidda khudradda ku jirta qulqulka qulqulka kuleylka dhexdhexaadka ah. ama in ka badan, bixinta saliideedu aad uma kululeyn, ha u ogolaanin badmaalka in uu helo mid madow, maaddaama ay sii wadi doonaan midabka marka laga saaro saliidda. si aad u qaboojiso.

04 09

Qaadi Badarka leh sonkorta

Marka badi badi la qaboojiyey, waxaad diyaar u tahay inaad samayso dhogorta yicibta. Cabbiraan 400 g (1 3/4 koob) sonkorta leh granulated.

Mashiinka raashinka, ku dar digirta la shiilay ee qiyaas ahaan kala badh sonkorta illaa yicibyadu waxay sameeyaan cawska qoyan. Ku soo celi habka adigoo badheedhka ah iyo sonkorta haray.

05 09

Isku qas iyo Knead buuxsamid buuxda ee almond powder

Baqshad weyn ama saxaarad, isticmaal gacmahaaga si aad udheesho oo aad isku daraan digada dhulka:

• 1/2 qaado shinbir dhulka ah
• 1/8 qaado oo cusbo ah
• 1/8 shaaha macaan ama dufan caraf arabic ah
• 125 g (1/2 koob) subag aan lahayn, jilicsan
• 80 ml (1/3 koob) biyo ubax ah

Caleemaha la soo gudbiyey waa inay noqdaan qoyaan ku filan si ay isugu xiraan una qaabeeyaan.

Maalintii aan sawirayay sawirada, waxaan ka helnay yicibyadayada si ay u noqoto mid ka badan sidii caadiga ahayd - waxay ku jireen wax budo ah xiitaa ka dib markii ay dhulka ku jireen waqti aad u dheer processorka. Caadi ahaan, haddii la shaqeynayo muddo dheer, badana waxay sii daayaan saliideeda dabiiciga ah waxayna billaabaan inay jeexaan. Waxaan u shaqeyneynaa qallajinta ee dhirtayada adoo isku dardaraya subag yar oo biyo ah iyo balaayad casri ah oo la yiraahdo la karinayo loo yaqaan, ka dibna soo celinta isku darka mashiinka cuntada ee qaybaha si aad u qulqulayso waxoogaa haboon. Waxaad isku dayi kartaa farsamada isku mid ah haddii aad dareensan tahay in badmaaxyadaada aysan waligeed si haboon u shaqeynin sidii aad jeceshahay.

06 ka mid ah 09

Roll Balls of Almond Dufan iyo Fold briouats

Dhamaan miraha yicibta oo dhan ku dheji kubadaha. Waxaan ka dhigannay xajmiga qiyaasta geedka, taas oo buuxinaysa shancm oo ah briouat ballaaran oo yaryar. Adiga ayaa sameeyn kara adiga haddii aad jeceshahay.

Diyaarso kubadaha cawska ee yicibta ee 5cm strips of papa (cajiinka daboolka waxaa loo isticmaali karaa beddelaad) oo isku laaban qaab saddex-gees ah. (Kubadaha waaweyn waxay u baahan yihiin qalabyo badan oo cajiinka ah.) Si tartiib ah u buuxi buuxinta si aad u buuxiso qaabka markaad isku laabanto. (Ogsoonow inaad isticmaali doonto qiyaastii 1.25 kg (2 rodol 12 oz oz) ee warqada.)

Tababarkani wuxuu tusi doonaa farsamada qallafsan ee briouat haddii aadan aqoonin. Noqo taxadar dheeraad ah in cajiinka uu si buuxda u dhigo adhiga almond ee tallaabadan iyo kan xigga si loo hubiyo in saliidda kulul aanay soo gelinaynin buuxinta inta lagu jiro shiil.

07/09

Duufi Briouats

Kuleyl dhexdhexaad ah, kuleylka 1/4 "ilaa 1/2" ee saliidda ku jirta digsi qoto dheer. Isla markaa, kuleyl 1 kg oo malab ah oo isku qasan 1 qaado oo biyo ah oo ah orange ah oo dherer ah ama digsi labaad oo qoto dheer leh. Ka qaad malabkii kuleylka marka uu aad u kulul yahay oo si xoog leh foamy on top.

Fry briouat ku dar qaybaha saliidda kulul, si tartiib ah oo kareyso oo u rogo dhowr jeer, ilaa ay khafiif noqdaan. Celcelis ahaan waxay qaadataa 5 ilaa 7 daqiiqadood. Iyada oo qaado qaaddo, adigoo si toos ah uga sameeya keega la shiilay saliidda malabka kulul.

08 ka mid ah 09

Ku qoyso Baashooyinka Honey

Kaadi dufanka koowaad ee keegaga ee malab kulul inta aad shiileyso dufcaddii labaad ee briouats. Isku day in aad briouats hoos u dhigto adigoo riixaya si tartiib ah. Marka dufanka soo socda ee briouats ku dhowaad diyaar u ah in laga saaro saliidda, wareejiyo kuwa kuwaas oo ku qallajiyey malab si tartiib tartiib ah.

Inta aad la shaqeyneysid qaybaha soo haray ee briouats mugga malabka way yareyneysaa maaddaama ay soo jiidanayaan keega. Waxaad ogaan doontaa in halkii aad ku shubi lahayd baayadhka, waxaad u baahan doontaa inaad dhowr jeer u rogto si aad u hubiso in ay soo buuxsamayaan marka ay qoynayaan. Haddii malabku ugu dambeyntii u muuqdo inuu qaboobo oo dhumucdiisana, mar kale kuleyliyo isaga. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa malab badan dheriga haddii aad u aragto inay fududahay inaad sidaas u shaqeyso.

09 ka mid ah 09

Ka tag Briouats si Cool

Ka dib markii briouats ay miiraan dhowr daqiiqo, u wareeji xeedho ama saxaarad si ay u dhammeeyaan qaboojinta. Ka tag saacad ama ka dheer si aad si fiican u qaboojiso ka hor inta aadan kaydin.

Briouats waxaa lagu hayn karaa weel adag oo la xirxiray heerkulka qolka muddo bil ah, ama barafeeyaha dhowr bilood. Haddii lagu keydiyo qaboojiyaha, ku dheji warqad caag ah oo u dhexeeya lakab si aad uga dhigto mid fudud oo laga soo saari karo oo kaliya inta badan ee cookies sida aad u baahan tahay.

Badbaadinta malab la qaboojiyey adoo samaynaya briouats badheedh ah, chebakia , ama samaynta malab iyo subag sharoobada loogu talagalay msemen , meloui ama xanaaq .