Sida loo sameeyo Mantecados - Cunto-dhaqameed Isbaanish ah Cunto-Qaad ah

01 of 06

Talaabada 1aad - Isu ururi oo cabir dhammaan waxyaabaha

Cunto-dhaqameedyada Isbaanish ah ee Isbaanish ah ama "Mantecados" ayaa si aad ah u dhib badan. Dhab ahaantii, waa jilicsan yihiin, waxay si kalsooni leh u dhalaalayaan afkaaga. Iftiin iyo dhadhanka dabiiciga ah, erayadu ma qaban doonaan caddaalad. Waa inaad iyaga ka dhigtaa si ay u arkaan sababta ay ugu jecelyihiin Isbaanishka iyo sababta aysan guri Isbaanish ahi lahayn "mantecados" marka la joogo Christmas-ka!

Waqtiga Diyaargarowga: 25 daqiiqo

Wakhti Cuntada: 15 daqiiqo

Wadarta Wadarta: 40 daqiiqo

Yield: 7 digrii 2.5 inch oo rooti ah

Isu ururi oo cabir dhammaan walxaha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 1/4 koob oo khudradda gaaban
• 1 koob oo saliid ah
• 1 2/3 koob sonkor ah oo la kariyey
• 4 xabbo ukun
• 2 muraayad toogasho ah (oo fiiri qoraalka hoose ee beddelka)
• 1 diirka liin, jiiska
• juice 1 liin
• 1/2 tsp qoraxda
• 7 1/4 koob oo bur ah oo cadaan ah
• 1/2 tsp baking soda
• 1 ukun cadaan ah, garaacid cadaan

Waxay u dhigtaa qiyaastii 7 darsin oo cookies ah qiyaastii 2 1/2 injiile.

Xusuusin beddelaad ah: Lique-sonkorta leh ayaa laga iibsan karaa dukaamada intooda badan iyo dukaamada waawayn. Haddii aanad ka heli karin aagga, bedel 2 koobi oo ah vodka iyo 1 1/2 tsp of kaabajka dabiiciga ah.

02 of 06

Talaabada 2aad - Isku darka Maadada, Saliidda iyo Sonkorta

In baaquli isku dhafan oo aad u weyn, isticmaal mishiinka gacanta si aad u xoqdo qudaarta dhirta leh saliidda. Ku dar sonkorta oo isku walaaq ilaa inta la siman yahay.

03 of 06

Talaabada 3aad - Ku dar Egg, Anise, Lemon & Kinnamon

Ku dar jaakadaha ukunta, dabka, liinta lemon, casiirka liin, qorfe iyo isku dar dhammaan.

04 06

Tallaabada 4aad - Ku dar kalluunka iyo dubista soodhaha iyo si fiican u qas

Ku dar burka iyo baking soda si isku dar ah, koob hal mar ah. U hubso inaad si wanaagsan isku dhajiso. Cajiinku waa inuu noqdo mid aad u jilicsan oo jilicsan.

05 oo 06

Tallaabada 5aad - Foomka Mantecados, Ku qor Xaashida Cuntada & Dubada

Foorno ku samee foornada ilaa 325F (162C). Qaado dollop oo cajiinka ah, adoo isticmaalaya shaaha. Caleemo qaab oo ku saabsan qiyaasta xawaashka, adiga oo isticmaalaya gacmahaaga. Haddii caleemaha ay aad u adag tahay in la geliyo kubbadaha, qaso buro dheeraad ah (laga bilaabo 1/4 ilaa 1/2 koob).

Ku dhaji kubadaha ku dhaji xaashida cookie-ka aan la karin. Si tartiib tartiib ah ugu cadaadi bartamaha kubad walba si aad u yareyso.

Isticmaal ukunta garaaca cad, ku cad ciddiyaha kore. Cookies dubi ilaa ay bilaabaan in ay jeediyaan brown iftiin on geesaha hoose - oo ku saabsan 15-20 daqiiqo.

06 of 06

Talaabada 6aad - Mantecados ha u diyaargarow oo u adeeg

U ogolow cookies inay ugu yaraan qabaan 5 daqiiqo ka hor intaadan ka saari xaashida xogta, maxaa yeelay waxay aad u jilicsan yihiin . Ka qaadista cookies leh spatula ka hor inta aanay ku filan qabow waxay dhalinaysaa cookies si macno leh.

Tilmaamaha Kaydinta: Ku kaydi saxan dhalada ama weel caag ah oo dabool leh oo si adag u xir. Ku rid shukumaan waraaq ah oo u dhaxeeya lakabyada koobiyaalka. Ka digtoonow inaanad kakoobin kariimka in ka badan 3 sare ama lakabka ugu hooseeyaa wuu burburin karaa.