Boorashka Ingiriiska ee dukaamada had iyo goor macnaheedu waa xagaaga ayaa u dhow in la soo dhoweeyo. Looma baahna in la yareeyo, inkastoo raashin quruxsan oo loogu talagalay plomme iyo gaar ahaan tan dhajinta, sinjiga iyo keega. Cake waxaa lagu diiriyaa iyada oo leh maadooyin qurux badan oo ah jilicsanaan, xajiin, iyo isku dhafan isku dhafan oo lagu daboolay jajab, cadad macaan lagu dubay foornada leh cake.
Keeggu wuxuu sameeyaa daaweynta daaweynta jacaylka ah ama shaahda isqaba ee xilliga dayrta .
Waxa aad u Baahantahay
- 450g / 1 lb malab cusub, la jaray, lana soo saaray
- 3 tbsp Sugerara sonkorta
- 200g / 7 oz jilicsan, oo sonkorta bunni ah
- 200g / 7 oz oo subag leh oo dheeraad ah oo dheeri ah
- 140g / 5oz Suugo dahab ah
- 3 ukun oo dhexdhexaad ah, ukunta bilaash ah
- Caano 200 ml / 3/4 koob
- 1/2 tsp bicarbonate soda
- 285g / 10 oz kiimikada iskumida
- 1 tsp mace
- 1 tsp
- lakab isku dhafan
- 1 tbsp ginger ground
Sida loo sameeyo
Heat foosto ilaa 180C / 160C fan / 375325 / gaas 4
Si daacad ah u dufaac si aad u dufato 23cm / 9 inch pink yar yar oo subag leh, ka dibna waxaad ku dhajisaa qoraalka dubista. Saliida warqadda salkiisa oo ku rusheeyso Demerara. Si tartiib ah u dhaji xayirada tubta ee saf, hoos u jar hoos,
Isticmaalida digsi badan oo banaan, waxay dhalaalaysaa sonkorta bunni, subagga iyo sharoobada dahabka ee kuleylka dhexdhexaadka ah. Waligaa si joogto ah u daryeeli inaadan gubin sonkorta. Ku rid digsiga hal dhinac illaa inta isku dar ah qabow.
Marka la qaboojiyo, ku dar ukumaha hal mar marba garaaca, markasta oo aan la qabadsiinin, ku dar caano iyo mar kale garaac.
Isku qas miro, bicarbonate iyo dhir udgoon ka dibna ku dar foornada cake iyo walaaq ilaa mashiinka uu yahay mid sahlan oo dhalaalaya.
Ku dar shaashadda qasacadeysan oo dubi kareyso bartamaha foornada illaa iyo kor u kaca. Haddii dusha sare ee keegga uu bilaabo inuu si degdeg ah u bunal markaa kadib hoos u dhig kuleylka. Cake ayaa la kariyaa marinka marka aad ku dhejisid bartamaha oo aad ka soo baxdo nadiif ah adigoon raadsaneyn isku dar ah. Tani waxay qaadan doontaa ilaa 50 daqiiqo.
Ka tag sabdo ilaa 15 daqiiqo ka dibna ku sii daa dhalada ka dibna ka saar oo ku rid fuulka qaboojinta siligga. Khamiis qabow ayaa u adeega ama dukaanka ku duubi kara qalabka hawada. Cake waa in la cunaa maalmo yar gudaheeda ama u adeega sida daadin leh xannaaneeye , jimicsiga ama kareemka.
FIIRO GAAR AH: Keegkan waxaa sidoo kale lagu sameyn karaa mashiinka cuntada. Kaadi subagga, sonkorta iyo sharoobada sida kor ku xusan ka dibna qabow. Ku sii wad raashinka adoo adeegsanaya mashiinka cuntada. U diyaari isku-darka dhalaaley ee dhexdhexaadiyaha, ku dar ukun iyo caano iyo isku dar. Sodo ku samee burka, biskar iyo dhir udun oo mar kale isku dar si aad u abuurto badeecad aan bisil lahayn. Karso oo u adeegso sida ku qoran dusha sare.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 570 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 277 mg |
| Sodium | 902 mg |
| Carbohydrateska | 98 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 15 g |