8 tallaabooyin fudud oo loogu talagalay fuuqbaxa dhirta leh foornada ama fuuqbaxa
Guryaha nadiifinta guriga ee foornada ama fuuqbaxa waa nidaam fudud oo u baahan 10 daqiiqo oo firfircoon iyo 6 illaa 8 saacadood oo aan firfircooneyn.
Celery waa qayb muhiim ah oo ka mid ah kaydka maraqyada, iyo iskudhafka miraha ee celery, karootada, iyo basasha oo ah laf-dhabarka cuntooyinka dufan badan. Haddii aad ku qallajiso maqaar-celin, waxaad had iyo jeer heli doontaa gacantaada cuntada.
Celery Cows-ka ayaa xaddiday
Markaad u baahan tahay kaliya dabaq ama laba oo aanad haysan celis cusub, gacanta qallalan waxay caadi ahaan shaqeyn doontaa.
Waxa kaliya ee aanad ku qaban karin qoryaha la qalajiyey waxay u isticmaalaan habka aad u karisid kariska. Cagaarshowga aan nadiif ahayn ma shaqeyn doono inta badan salad ama mashiinka, laakiin waa mid ku habboon saxan kasta oo la kariyey oo u baahan dhadhan celis.
Bustashada waa lagama maarmaan ka hor inta aan la nadiifin celery. Cariishada aan cagaha lahayn waxay kufaqaysaa midabka aan tayo lahayn. Cannada la jarjaray waxay xajisaa midabka cagaarka ah ee cagaarka marka la qalajiyo.
Waxaad u Baahantahay
- Celery
- Dheeraydhka ama foornada
- Dheriga weyn
- Biyaha
- Biyaha
- Bacaha kaydinta
Sida loo Diyaariyo Karinta Dheecaanka
Keen cabitaan weyn oo biyo ah karkaraya.
Inkastoo ay tahay kuleylka, dhaq dhaji. Iska yaree salka hoose ee caarada iyo sarreenka sare ee caleenta. Badbaadada dhererka iyo caleemo saare maraqa by iyaga lagu keydiyo. Haddii aad ku sii dareyso weelka qaboojiyaha, marnaba lagama yaabo inaad iibsato dukaanka kaliya si aad uga dhigto stock.
Iska yaree caleenta celinta ilaa saddexaad. Ku boodi biyaha karkariga ah kadibna baxo ilaa 1 daqiiqo. Kalluumeeyso oo markiiba ku dhaqo biyo qabow ama ku daadi biyo baraf ah si ay u joojiyaan kuleylka haraaga ah inay sii wadaan inay sii wadaan cunto karinta.
Goobta celery-ga oo la jarjarey ilaa 1/2-inch oo qallafsan. Waqtigan, waxaad joojin kartaa oo ku kaydi kartaa qolofta la jarjaray ee qaboojiyaha ilaa ilaa 24 saacadood ka hor inta aanad ku dhaqaaqin fuuqbaxa.
Nadiifiyaha Habka Qalitaanka
U diyaari qaybaha celery ee ku yaalla tuunbiyeyaasha fuuq-baxa, oo ka tagaya 1/4-inch space dhamaan dhinacyada u dhexeeya qaybaha. Haddii aad isticmaaleysid foorno halkii laga nuugi lahaa fuuqbaxa, samee jajabka shaashadda lagu rakibay roodhida dubista.
Ku qallaji halkan 135 F illaa kaabisku yahay mid qallalan oo qallalan. Tani inta badan waxay qaadataa 6 ilaa 8 saacadood.
Habka Foornada Qalitaanka
Haddii aad isticmaasho foorno aan lahayn heerkulka ka hooseeya 150 F (dad badan ma sameeyo), u dhig kuleylka ugu hooseeya uguna furtaa albaabka foornada oo furan shukumaan saxan ama qaaddo alwaax ah. Ogow in tani ay khasaaro badan tahay. Haddii aad qorsheyneyso inaad qallajiso cunto badan, fuuqbaxa waa maalgelin qiimo leh oo dhaqaale ahaan iyo bey'ad ahaanba leh.
Marka celery-ka qallajin-qallalan yahay (badanaa qaadataa 6 illaa 8 saacadood), ka saar saxarada ama xaashida dubista (s) oo ha ku qaboojiso heerkulka qolka 10 daqiiqo.
Kaydinta caleenta qalalan
Ku wareeji celery qallalan oo dhalooyinka ku jira oo ku xir kabaha.
Ku calaamadee dhalooyinka ku jira alaabta iyo taariikhda aad ka fuuq-celisey.
Ka fogow nalka tooska ah ama kuleylka.