Sidee loo xakameynayaa xididdo, xayawaan ama dubey

Bees, oo leh dhadhanka dhadhanka leh ee dunidu, waa khudradda cagaarka ah ee fudud si ay u koraan waana la kariyaa oo la qaboojin karaa ilaa 8 bilood.

Xidhanaha casriga ah ayaa ah kuwa ugu caansan, laakiin waxay u badan tahay inaad ku aragto midabyo kale oo ku yaal dukaamada cuntada iyo beeraha suuqyada. Ka sokow xididada dahabka ah ee jaalaha ah , waxaad ka heli kartaa xididdo cad ama xayawaan badan. Xidigga Chioggia waa noocyo kala duwan, oo ah xulasho aad u fiican salads .

Hoosta tilmaamaha, waxaad ka heli doontaa talooyin ku saabsan isticmaalka cagaarka dabocase iyo qaar ka mid ah diyaarinta dheeraadka ah iyo talooyin karinta.

Sida loo xoqdo xididdada

1. Iska yaree caleemaha xididada, oo ka tagaya qiyaastii 1 ilaa 2 inji ah.
2. Xoqin dhinacyada cirifka dheer, adigoo ka tagaya qiyaastii 1 ilaa 2 inji.
3. Ku dhaq dhammaan xididadaha iyo burin leh burush cagaaran.
4. Buuxi baaquli weyn oo leh baraf iyo biyo; iska dhig.
5. Buuxi badeeco waaweyn oo biyo ah; u qaado karkar.
6. Haddii xididdo ay yihiin dhamaanba cabbirka la midka ah, ku rid dhamaanba biyaha karkaraya isla waqti isku mid ah. Haddii kale, waxay ku xiri karaan sida ay u kala weyn yihiin. Xididada waaweyn waxay qaadan doonaan ilaa 1 saacadood si ay u kariyaan, xididdo dhexdhexaad ah, qiyaastii 45 daqiiqadood, iyo xididdo yaryar, qiyaastii 25 daqiiqo.
7. Marka xididdo qandaraas leh, ku daadi xashiishad isla markaana si deg deg ah ugu boodo biyaha si aad u joojiso karinta cuntada.
8. Marka xididdo yihiin qabow, xoqin afkoda iyo xididada ugu danbaysa oo ka dhaji maqaarka. Haddii aanay si fudud u dhicin, isticmaal khudradda qudaarta, laakiin isticmaal taabasho fudud. Casiirka dabka waa inuu ahaadaa mid sahlan in la mayro, laakiin waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad gashato gacmo gashiga tallaabooyinka diyaarinta.

1. Gaariga xididada (qiyaastii 1/4-dhumucdiis), gooyaa meelood, ama laadhuu. Leave ka yar (1-inch) xididdo dhan, haddii la doonayo.
2. Ku rid baakadaha galay weelasha qaboojiyaha ama boorsooyinka culus ee culus, oo ku qoran magaca iyo taariikhda, kuna daa ilaa 8 bilood.

Sida loo xakameynayo xididdo qasan

1. Raac tilmaamaha 1 illaa 3, kor.

1. Kuleylka foornada ilaa 400 F (200 C / Gas 6).
2. U diyaari xididdo ku jirta dubid weyn ama digsi duban. Ku dar 1 koob oo biyo ah, ama qoto dheer oo ku saabsan 1/2-inch.
3. Daboolka si adag ugu dabool saabuun.
4. Ku duuji xididada ilaa 45 daqiiqo illaa hal saac, iyadoo ku xiran cabbirka, ama ilaa hindise. Haddii qiyaasta ay kala duwan yihiin, qaado kuwa yaryar marka ay noqdaan foosto.
5. Ku sii wad tallaabooyinka 8 ilaa 10, kor.

Talooyin ku saabsan Xulashada iyo Isticmaalka Beetjarka

• Dooro xididdo cusub leh cagaarka ay ku lifaaqan yihiin. Haddii aadan ku karsineynin maalin ama laba maalin gudaheeda, ka saar cagaarka, dhowr jibbaar ka mid ah afuufaha ku lifaaqan. Ku kaydi dabka qaboojiyaha illaa 1 wiig.
• Haddii cagaarku cusub yahay, ha iska tuurin! Saute ama khafiif ah cagaarka sida isbinaajka iyo qallajin leh khal yar. Ama xoqin oo ku dar salad.
• Markaad khudradda ku dhexjirto bacaha barafeeyaha, u qaado hawada inta ugu badan ee suurtagal ah. Xirfad furan waa maalgelin aad u fiican haddii aad qabato badan oo baraf ah. Hawo yar oo ku jirta bacaha macnaheedu waa fursad yar oo gubasho qaboojiye ah iyo tayada lumitaanka.
• Haddii aadan haysan nidaam fayadhowr ah, isticmaal caws si aad uga hesho inta badan hawada ka baxsan bacda barafeeyaha. Geli bacda, adigoo furaya furitaan weyn oo ku filan si aad u geliso caws. Isticmaal caws buu u nuugayaa ugu dambeyntii hawada, ka dibna ka saar cawsiga oo si deg deg ah u xir bacda.

• Si aad u ilaaliso xididdo cas oo dhalaalaya oo hoos u dhig "dhiig-bax," ku dar qaado qaado ama labo liin ama khal ka buuxi biyo karinta.
• Isticmaal mashiinka cadaadiska si aad u kariso xididada yar yar. Raac tilmaamaha loogu talagalay kariyaha cadaadiska.