Cool, cimilada qoyan inta lagu jiro dayrta Waqooyiga Spain waxay abuureysaa jawiga ugu wanaagsan ee boqoshaada duurjoogta ah, oo ka soo baxa dhammaan buuraha cagaaran. Dadka reer Spain waxay ku raaxaystaan maalmaha sabtida ee dalka, iyagoo ka soo qaada noocyo kala duwan oo ah boqoshaada duurjoogta ah, sida koodhka looxo , boletus iyo niscalos . Cuntadani waxay isticmaashaa boqokiiba midab cad oo aad ka iibsan kartid dukaanka raashinka. Lacag dheeraad ah ayaa ah in boqoshaada ay yihiin cunto yaryar oo caloriin ah oo ah il wanaagsan oo fiitamiin B, riboflavin, niacin iyo pantothenic acid, iyo sidoo kale macdanta muhiimka ah, selenium, copper iyo potassium. Sidaas, waxaad ku riyaaqi kartaa this tapa Spanish delicious, iyada oo aan dareemo dambi ah oo ku saabsan indulging.
Tani waa saxan khudradeed oo fudud, taas oo sidoo kale u adeegi karta saxan dhinaca, waxay qaadataa xirfadaha wax lagu kariyo ee aasaasiga ah iyo dhowr daqiiqadood oo keliya si ay u diyaar garoobaan. Marka hore, si yaryar u jarjar basasha, toonta iyo xoogaa dhir. Ku qor, saliidda saytuunka. Ku dar bur, caag cadaan ah iyo jajabyo gaduud ah. Boqoshaada ku dhaji maraqa rootiga la shiilay, qaado kari sirta khamriga sare, oo aad diyaar u tahay inaad u adeegto.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 3/4 lb./800 g boqoshaada caddaanka ah
- 1 basal dhexdhexaad ah oo basal ah
- 1 dhoobo toon
- 1 tbsp. dhirta gaduudka cas
- 1 1/2 tbsp. dhammaan weedhaha ujeedada
- 1 koob khamri cad
- 3-4 dhirta dusha sare ee caleenta caleen
- 12-15 xaleef bagueet ah
- 3 tbsp. saliida saytuunka
- Saliid dhadhan
Sida loo sameeyo
Nadiifi boqoshaada wax wasakh ah iyo wax burburiya, oo gooyaa afkoda. Meelaha xajka ah u dhig oo u oggolow inay daadiyaan. Si yaryar u jar basasha, toonta iyo dhir.
Ku darso dhowr qaado oo saliid saytuun ah oo leh digsi weyn oo kuleyl ah iyo kuleyl dhexdhexaad ah. Basasha iyo basasha ilaa ay basal yihiin. Ku dar boqoshaada, bur, basbaaska kulul, dhir iyo khamri cad. Isku kari ilaa hoose ilaa 30 daqiiqo.
Ku darso dhowr qaado oo saliid saytuun ah oo leh digsi weyn oo kuleyl ah iyo kuleyl dhexdhexaad ah. Waxaad shiishaa kareemada rootiga ee digsiga labada dhinac. Ka saar oo ku daadi tuwaal waraaq ah.
Ku darso adigoo laba jibbaar ka dhigaya mid kasta oo rooti la shiilay, iyo boqoshaada amaan leh cadayga. Karkari suugada khamriga ee kor ku xusan oo u adeega diiran.
Calorie Tip: Si aad u yareyso kalooriyooyinka, xaleef dubista rootiga halkii aad ku shiili lahayd.
Makhaayado Mushta Isbaanish ah oo badan
- Mushrooms leh Sucuudiga iyo Khamriga Cagaaran ee Cagaaran - Cunnooyinka Ajo y Vino Blanco
- Serrano Ham iyo Parsley Mawduucyada Qajiyoodka - Champinones Rellenos de Jamon
- Gawaarida leh Mushrooms, Sumaysan iyo Khamriga Khamriga -Gambas con Setas, Ajo y Vino Blanco
- Isbeelka Isbaanishka, Miyuubyada iyo Qorshaha Garlic - Champinones, Pimientos y Ajo
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 482 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 34 mg |
| Sodium | 465 mg |
| Carbohydrateska | 47 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 11 g |