Tilapia oo leh avokado waa qariirad sahlan oo fudud oo muujinaysa dhadhanka kalluunka iyo avokado. Waxay qaadaneysaa qiyaastii 25 daqiiqo, bilaw inay dhammaato, oo kaliya waxay isticmaashaa afar qaybood (ma tixgelinayaan jawi iyo milix iyo basbaas). Waxaad isticmaali kartaa noocyada kale ee digirta kalluunka cad halkii tilapia, haddii aad jeclaan lahayd. Grouper ama snapper ama arctic char waxay dhammaantood noqon doonaan wax macaan.
Had iyo jeer ka iibso kalluunka cusub miiska hilibka. Qaado qashin ka hor inta aadan iibsan. Kalluunka qadhaadhka ah waa inuu ka uraa badda ama waxba kama jiraan; marnaba ma urin kalluun ama darajo.
Waxaad ka heli kartaa laaluubka kalluunka ee la duuduubay oo loo xannibay dukaamada waawayn. Badeecooyinkaas intooda badani waa la qaboojiyey oo la dhalaalay, xitaa haddii ay tahay inay iibiyaan tuugada tuugada. Ma jirto wax lumis ah tayada marka kalluunka la qaboojiyey, ilaa iyo inta uu si habboon u qaboojiyo oo aan dib loo dhigin dhowr jeer. Weydii tuugada ama kaluumaystaha sida kalluunka loo maamulay haddii aadan hubin.
Ka ilaali kalluunka ka hor intaadan isticmaalin; looma baahna in la raaciyo lafaha kalluunka ama hilibka cayriin, arrintaas. Tallaabadani waxay kaliya ku faafin doontaa bakteeriyada ku wareegsan jikadaada.
Markii ugu danbeysay ee aan sameeyay saxan, waxaan u adeegay Dill Coleslaw, ka dibna waxaan isticmaalay labada hadhay ee labadaba si ay u sameeyaan Fish iyo Slaw Sandwiches . Salad cagaaran oo fudud ayaa sidoo kale noqon karta isugeyn wanaagsan, oo leh weel dhalo ah oo khamri cad.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 (6-8 wiqiyadood) lakabyo tilapia
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1/2 shaaha basbaas
- 1/4 qaado shukumaan
- 2 qaado shimbir ah
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 1 avokado, diiray oo la jarjarey
- 1/2 koob oo yaanyo cherry lagu jarjarey
- 1/4 koob oo saynisyahanka madow
- 2 qaado qaado liin
- 1 qaado oo la jarjaray dhir caleen ah
Sida loo sameeyo
1. Foornada kulul ilaa 375 darajo F.
2. Ku dhaji 9 "x 13" saxarada dubista leh warqad xiiran. Ku rid baastooyinka kalluunka ee warqadda.
3. Ku rid baaquli yar, ku dar saliidda sayniska, budada basasha, budada tolka, iyo paprika, oo si fiican isku walaaq. Ku walaaq kari kari kalluunka, daboolida midib kasta oo gebi ahaanba ah.
4. Kalluun kalluunka ilaa 20 ilaa 25 daqiiqo ama ilaa kalluunka si sahlan u daaqdo fargeeto. Foosto si taxadar leh u gali cuntada oo si tartiib ah u tartiib.
Jidhku waa inuu si sahal ah u googooyaa iyada oo aan wax badan ka qaban qaybtaada.
5. Dhanka kale, isku dar oo ka mid ah avokado, yaanyo cherry, saytuun, liin, iyo dhir ee baaquli yar yar. Ku rid kalluunka on xajin adeeg, ka dibna qaado kalluunka avocado kalluunka oo si dhakhso ah u adeega.