14 Waddooyin Weyn oo Isticmaal Koofiyadaha

Buuxi cuntadaada ama sandwich leh Tangy, Coleslaw Varyatile

Ma jirto saxan dhinaca salad ah ama saladh si aad u badan sida coleslaw. Saladh kaabajan oo la isku qurxiyo ayaa soo saari kara casho maalin kasta ah ama barbecue waxayna u rogtaa wax aan caadi ahayn. Ma aha oo kaliya waa wax macaan leh oo la wadaagay suxuunta kale, laakiin coleslaw ayaa sidoo kale ka dhigaysa mid macquul ah oo dusha sare leh oo ka sameysan nooc kasta oo caano ah, laga bilaabo kalluunka la shiilay iyo tacsiirta ilaa eyda kulul iyo burgerka.

Coleslaw sidoo kale way fududahay miisaaniyadda. Dhammaan waxaad u baahan tahay waa madaxa kaabajka, dharka qaarkood, iyo xilliooyin sahlan si ay u sameeyaan caajis qabow. Inkastoo aad tuuri kartaan shaan kebeeysi leh oo isku dhaf ah daqiiqado, isku diyaargarowga dufanka ugu macaan ee ugu fiican ayaa bilaabay ugu yaraan dhowr saacadood kahor. Ugu horreyntii, waa in uu madaxa madaxiisa ka soo baxo kaabajka oo leh 2 qaado oo cusbo ah. Ku rid suunka waraaqda qubeyska oo ha u istaagaan saacad ama laba. Biyo raaci kaabajka kadibna qalaji. Ku dhaji kariimka dharka aad jeceshahay iyo xiliyada; u adeegso isla markiiba ama ka sii fiican-ha u daaji saacad ama laba ka hor inta u adeega.

Kaabashadu maaha in ay ku koobnaato kaabajka, inkastoo; waxaa lagu samayn karaa khudaarta kale. Broccoli-shredded, radicchio, kaabajka cas, iyo karootada ayaa inta badan loo isticmaalaa kalluunka. Dharka ayaa sidoo kale leh. Isticmaal qallal dharka ku salaysan oo khudradda ka mid ah iskudhafka Karolinka ama ka samee Cajuusta Aasiyaanka ah ee leh Suugo Suugo iyo Saliid. Fursadaha ayaa kaliya xaddidaya maskaxdaada!