Honestly, berry xagaaga, liin, iyo mascarpone tart noqon doonaa macmacaanka aad jeceshahay ee xilli ciyaareedka maadaama ay aad u fudud tahay in la sameeyo. Kiiska kijinka ah waa qaybta ugu adag, laakiin raac tilmaamaha, dhammaantoodna way fiicnaan doonaan. Haddii aad sameysid kareemka macmacaanka ah ee aad u badan, adiga oo xor u ah inaad isticmaashid mid dukaanka iibiya. Waxaan balan qaadaynaa, ma sheegi doono!
Buuxinta waa cunto-kariye, sidaa daraadeed waxay qaadataa waqti yar oo la sameeyo. Kaliya korodhka hodanka ah, tartiib tartiib leh oo leh miro aad u jecel oo lagu habeeyey hab kasta oo raali gelin ah oo u adeega. Waa wax fudud.
Waxa aad u Baahantahay
- Raashinka Raashinka :
- 2 koob oo bur ah oo dhan ah
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1 koob oo aan subag lahayn (jarjar yar yar)
- 1 koob oo sonkor budada ah
- 2 qaado oo biyo ah (qabow)
- Buuxinta:
- 1 qaado shaah
- laga soosaaray basbaaska
- 1 1/4 koob
- Jajabka Mascarpone
- 1/2 koob oo kareem culus
- 1/2 liin (macaan iyo lakulmay)
- 1 rodol xagaaga (blueberries, strawberries, raspberries)
Sida loo sameeyo
Bilow inaad samayso Pastry:
- Ku rid burka, cusbada, subaga, iyo 1/2 koob oo ah sonkorta budada ah ee bacda ee mashiinka cuntada. Geedi socodka ilaa inta maaddooyinka oo dhan isku dhafan yihiin oo isku midoobaan ciid adag.
- Ku dar laba qaado oo biyo qabow oo mar labaad mar kale, ku dar biyo yar intii loo baahn lahaa cajiinka cajiinka ah si wadajir loo wada dhajiyo.
- Ku nuuxnee waxyaabaha uu ka kooban yahay qalabka wax lagu cuno ee la yiraahdo mishiinka, si fududna u riqiiso cajiinka roodhida isla markaana u diyaari 10 daqiiqo, ka dibna u dhexeeysa laba qaybood oo waraaqo xoqan ah oo wareeg ah oo ku filan si aad ugu dhejiso dhererka 8-inji ah. Ku rid bakeeriga wali waraaqda ku rid qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo si aad u kariso.
- Kuleylka foornada ilaa 400 F.
- Si khafiif ah dufan dufan tartiib ah. Si taxaddar leh uga saari lakabka sare ee waraaqda xayawaanka laga soo qaado bakeeriga iyo foorari si aad u daboosho maqaarka iyo ka saar xaashida labaad ee soo dejinta. Bakeeradu waa mid jilicsan, laakiin si dhakhso ah u shaqeyn, si tartiib ah u riix adigoo ku daboolaya hoosta hoose iyo dhinacyada. Haddii kalluunku dillaaco - oo ay u badan tahay inuu rabo - si tartiib ah dib ugu riix. Xoqan geesaha iyo cirbadaha adigoo isticmaalaya suulasha iyo kuwa farta fiiqaya.
- Ku rid hal warqad oo warqadda xayawaanka ah ee tartiibka oo ku dabool leh digirta dubista ama miraha bariiska aan la dubin si aad u miisaanto warqadda - taas waxaa loo yaqaannaa dubitaanka indhoole . Ku kari bartamaha foornada kulul ilaa 15 daqiiqo. Haddii cidhifyada sare ee tartiib tartiib ah si dhakhso ah, dabool leh foornada aluminium. Ka saar xaabada iyo digirta ama bariiska oo isku kari 5 daqiiqo dheeraad ah.
- Marka bakeeriga uu yahay buluug dahabi ah, ka saar foornada oo ka tago si buuxda u qabow.
Samee Buuxinta:
- Isticmaal qalabka elektariyaha korontada ku shaqeeya, jimicsiga mashiinka "vancarpone", kareem culus, haraaga 1/2 koob oo sonkor budada ah, liin, iyo jilbaha, illaa inta dhidku dhadhan yahay oo abuuro jilic jilicsan.
- Buuxi kiiska kareemka la qaboojiyey ee leh kareemka qarada leh oo si siman u dusha gadaashiisa ama spatula yar.
- U qurxin berry xagaaga. Ku sii qaboojiyaha qaboojiyaha ilaa iyo intaad u baahatid. Waxaad sameyn kartaa tartanka maalinta aad u baahan tahay subaxdii, laakiin ha u qurxin ilaa intaad diyaar u tahay inaad u adeegto.