Noockani wuxuu ka kooban yahay lakabyo dhir ah oo la isku qurxiyo oo la isku qurxiyo. Kiimikada dhoobada waxaa lagu kariyaa dhoobada foornada.
Eeg Sidoo kale
Qaboojiyaha Duufaan Cunto Khafiif ah
Guriga-Style Daqiiqo Cunto leh Cagaar iyo Gravy
Waxa aad u Baahantahay
- 3 ilaa 4-rodol oo hilibka lo'da ah (hilibka lo'da ama wax la mid ah)
- bur-macaan oo dhan
- 1/4 koob oo subag
- Cusbada cusbada cusbada iyo basbaaska dhulka madow
- 1 caleenta hilibka lo'da ee hilibka lo'da ama saldhiga hilibka loaxma
- 1/2 koob biyo kulul (ama ka fogow bouillon iyo biyaha oo isticmaal xoog leh
- hilibka lo'da )
- 12 ilaa 18 basasha cad oo yaryar (basbaal, ama basal qabow oo la qaboojiyey)
- 4 bataad ballaaran oo guduudan ama midab wareeg ah (diiray iyo afar-laab)
- 1 dabaclow oo lafaha (diiray iyo quartering)
- Loogu talagalay Cagaarka Cream:
- 1 1/3 koob oo dareere ah oo ka samaysan qolfaha dhejiska
- 3 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 1/4 koob biyo qabow
- 1 koob
- labeen dhanaan (heerkulka oom)
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 F.
- Marada labadaba dheriga dhoobada ku dar.
- In foornada Nederlandka ama foornada qoyan ee foornada weyn leh ee kuleylka kuleylka leh, kuleylka subagga; hilibka brown si tartiib ah on dhinacyada oo dhan. Daadi 1 qaado oo cusbo iyo basbaas.
- Kala xoqid cube bouillon biyo kulul; ku shuba hilibka. Dabool oo u wareeji foornada; kariyo 1 1/2 saacadood.
- Ku dar basasha iyo karootada; daboolo oo sii wad raashinka ilaa 15 daqiiqo. Ku dar barandhada oo ku rush. Dabool oo isku kari ilaa 45 daqiiqo ka dheer, ama ilaa khudaarta la jeexo.
- Iyada oo qaaddo qaaddo, ka saar qumbaha dhirta iyo khudradda diirimaad diiran; diirimaad.
- Ku shub dareeraha dheriga dheriga ku dar digsi.
- Warqad yar ama koob oo yar, isku darka bur iyo biyo qabow.
- Iska ilaali dareeraha si aad u karkareysid dabadeedna si tartiib ah u walaaq burka iyo walxaha biyaha. Karso, kareyso si joogto ah illaa qoob-ka-duufku sii dheeraaday.
- Kari 2 daqiiqo ka dheer. Ka qaad kuleylka oo si tartiib ah u walaaq kariimka labeenka. Heat illaa, laakiin ha karkarin.