Haddii aad ku jirtid cuntooyin sonkor ah ama aan sonkor lahayn, waxaad ogtahay sida ay u adag tahay in la helo bedelka sonkorta saxda ah ee loogu talagalay qoddo kasta. Sonkorta budada ah , oo loo yaqaan sonkorta macmacaanka, ayaa ka mid ah maaddooyinka ugu caansan ee la beddeli karo sababtoo ah ikhtiyaarrada sonkorta aan lahayn sonkor ama midab bunni ah. Taasi waa sababta aad ugu qasbanaan lahayd inaad xishood u hesho jikada oo aad iska beddesho.
Nasiib wanaag, waa sahlan, dhakhso, oo raqiis ah si aad u sameysid sonkortaada sonkorta leh ee aan sonkorta lahayn ee guriga.
Waxay qaadataa dhowr daqiiqadood, waxaadna u baahan doontaa laba waxyaabood oo kaliya ah iyo walax ama mashiinka cuntada.
Waxaad u Baahantahay
Sameeynta sonkorta aan lahayn sonkor-sonkorta sonkorta ayaa aad u fudud. Dhammaan waxaad u baahan tahay waa dhagar yar oo hilibka laga sameeyo iyo xajmiga Splenda ee loogu talagalay sonkorta budada ah ee laguu soo celiyo.
Xaqiiji in Splenda aad doorato ma aha xirmo qaxwaha ama sonkorta caleemaha brown (ama wax kasta oo kale duwan ee shirkadda bixiya). Iibso buluug xoog leh oo ka mid ah heerka "Splenda" macaan.
Si aad u sameysid
Si aad u sameyso sonkorta sonkorta leh, ku dar 1 koob oo Splenda leh 1 qaado shiidan miro ah ama mashiinka cuntada. Isku xawaarida xawaaraha sare ilaa 1 daqiiqo, ama ilaa inta uu kuuskuuna la mid yahay sonkorta budada. Waxaa laga yaabaa inaad u baahatid inaad jarjartid dhinacyada qalabka wax lagu kariyo ama wax ku shaqeyn karno dhawr jeer geedi socodka.
Kala-shaqeynta sonkorta waxay noqon kartaa mid aad u daacad ah. Haddii aad ogaato in boodo badani ay ka soo baxayaan mashiinka cuntada, ku dabool tuubada quudinta leh shukumaan jikada si aad u nadiifiso aagga.
Sonkorta sonkorta leh ee sonkorta leh waxaa lagu keydin karaa weel dabiici ah ilaa hal bil. Isku day inaad ku daadiso nacnac, candhuufta, ama liinta si aad u siisid waxoogaa macaan. Xigashadan ayaa xitaa loo isticmaali karaa in lagu bedelo cabitaanka cuntooyinka qaarkood.
Maaha wax Cunto kasta
Sonkorta budada ah ayaa ah qayb muhiim ah ee cuntooyinka, gaar ahaan alaabta la dubay oo leh jilicsan ama barafo oo u baahan in uu noqdo midab dareen ah.
Si kastaba ha noqotee, bedelkani ma shaqeyn doono qoddo kasta.
Sida beddelaad kale oo sonkor ah, midkani waa sida ugu wanaagsan ee loo isticmaalo marka aad u baahan tahay dhadhanka sonkorta laakiin ma aha qasab in alaabtii wax lagu dubo. Haddii aan laguu duubin gaariga loogu talagalay in la isticmaalo Splenda, bedelkani wuxuu keeni karaa arrimo.
Ha isku dayin inaad isticmaasho Splenda-ku salaysan granulated ama sonkorta budada ee cuntada sida meesha sonkorta waa qayb muhiim ah. Sidoo kale ma shaqeynayo haddii cuntadu waxay kuxirantahay sonkorta qaab dhismeedka ama dhismooyinka caramelizing. Marar badan, waad ka fiicnaan doontaa inaad raadiso sonkor aan sonkor lahayn ama sonkor-sonkor ah si aad u isticmaasho.
Tani macnaheedu maaha in aadan tijaabin karin, inkastoo. Haddii aad haysato khibrad dubista iyo waqti aad ku ciyaareyso raashinka aad u jeceshahay, waxaa suurtagal ah in aad wax ka beddesho qashinka oo aad ka dhigto shaqada. Kaliya ka feker kaalinta sonkorta ee ku jira mashiinkaaga oo go'aanso haddii Splenda uu kari karo.