Indhaha fareemka hilibka lo'da - ama ribeye - dabka ayaa lagu daboolay basbaaska madow iyo kariimka, ka dibna waxaa la jajabiyay berkedda iyo miro la googooyey. Ku darso barandhada la kariyey iyo saladh.
Isticmaal shooladda qiiqa ama heerkulbeegga hilibka ama u fiirso qulqulka marxuumka leh heerkulbeeg deg deg ah oo lagu kalsoonaan karo.
Roodhkan fudfudud ee sahlan waa indho-adeegsi kale oo wanaagsan oo leh toon, cusbo, iyo basbaas. Ama iskuday miisaankan si aad u hesho boogta hilibka lo'da ah .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 hilibka lo'da ee lafaha, qiyaastii 4 rodol
- 1 qaado oo cusbo cusbo ah
- 1/2 qaado shiidan oo ah dhulka basbaaska madow
- 1/2 qaado shisheeye ah caleen qallalan
- 1/4 koob Dijon mustard
- 2 qaado oo diyaar u ah malayga
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F.
- Ku rid digsi qumbo leh foorno oo ku rid raf dhan digsiga.
- Isku darka cusbo koonfureed, basbaaska bacrimiga madow, iyo kiknaanta; xoqa dhinacyada dhinacyada oo dhan.
- Waxaad dhigtaa dabka, dhinaca baruura, koronto-ku-shaandhada.
- Haddii aad isticmaasho heerkulbeeg heerkulka hilibka ama baarista qoryaha, gali bartamaha rootiga. Ama isticmaal heerkulbeeg deg deg ah si aad u hubiso marinka dabka.
- Ku dabool fuudhka feerka illaa 350 F ilaa 1 saac.
- Isku darka Dijon mustardar iyo malayga; wuxuu ku faafaa hilibka lo'da.
- Ku daadi 25 daqiiqo oo dheer, ama ilaa dabka kudhaca 135 F ilaa 145 F (heerkulbeeg deg deg ah ama heerkulbeeg heerkulkiisu yahay) mid dhexdhexaad ah ama dhexdhexaad ah. Duuli ilaa 150 F si aad u fiican.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 497 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 203 mg |
| Sodium | 525 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 66 g |