Maadaama uu cuno khudaarta, broccoli waa waxoogaa shaqo ah. Dukaamadu marwalba way soo galaan, carruurta yaryar ayaa si habboon u cuni doona, iyo caterers-ka iyo hilibku way ogyihiin cawska dhaadheer waa dad faraxsan. Nasiib darro, taasi waxay ka dhigan tahay in wax yar la ciyaaro.
Waa hagaag, waa wakhti aad ku faraxsan tahay mar kale broccoli. Ma aha oo kaliya waa qodaya fudud oo degdeg ah, waa gabi ahaanba delicious. Markii ugu horreysay ee aan sameeyay, carruurtayduna waxay u baxeen sheyga, oo si tartiib ah u la dagaalamaan saxanka ka dib saxan ahaan iyo macno ahaanba waxay ka baryeen inay sii wadaan illaa ay cuni lahaayeen taajkii oo dhan ee broccoli. Oo waxaas oo dhan waxay u qaateen si aad u qurux badan leh saliidda saytuunka, gambaleel yar oo cusub, qanjaruufo cusbo, iyo qiiqa degdega ah ee foornada kulul. Waa sahlanaanta ku filan isbuucyada mashquulka ah, gaar ahaan ku filan shirkad, iyo dhadhan aad ufiican oo aad xitaa ku badin karto qaar ka mid ah haraaga broccoli. Sida ay u jecel yihiin broccoli, adigu aad bay u dhigi doontaa mid aad u faraxsan.
Samee Raashin: Cunto dhaqso ah habeenkii mashquulka ah, ka faa'iideysii foornada preheated, oo aad karsatid salamka Indian-Spicedken inta uu bakteeriyada qulqulayo. U adeegso dhinac ka mid ah Ismaciil Falastiin oo leh Qalalaasaha la qalajiyey iyo Badanaada Badnayd . Dareeraha, ugu dar kareemada baranbarada leh mooska la jarjaray, iyo qallajin tahiin (ama, haddii aad dareentid fancy, oo leh Tahini Caramel Suugo ).
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 rodol (640 gm) broccoli, ayaa la jaray
- 2 qaado qaado saliid saytuun ah oo bikrad ah
- 1-inji oo giigsan, gogol xoqan ama jilicsan
- dhajinta deeqda leh ee milixda digaaga ama milixda badda
- 3 illaa 4 xabo, toon la'aan (optional)
Sida loo sameeyo
1. Foorno ilaa 425 ° F (220C / Gas Mark 7). Ku waraaq xaashida roodhida leh ee aadka udheer oo leh warqad xiiran ah oo dhinac dhigan.
2. Iska yaree broccoli ilaa mariinka dhexdhexaadka ah. Haddii uu jiro dheecaan dheeraad ah oo ka haray, ku dhaji maqaarka adag oo leh mindhicirta ama mindida fiiqan, ka dibna ka gooyo daboolka.
3. Galka broccoli ku sii daa xaashida dubista iyo diyaarinta si siman leh saliidda saytuunka. Ku dar jeebabka, qanjirada deeqda ah ee cusbada, iyo toonta toonta (haddii loo isticmaalo).
Gacmaha nadiifka ah, waxay kudhiibaanayaan broccoli ilaa ay si siman u daboolaan saliida iyo sinjiga.
4. Ku shub broccoli foornada preheated ee 12 ilaa 15 daqiiqo, mar soo jeesto, ilaa goosgooska waa la jilicsan yahay laakiin weli qallafsan, iyo bilaabaan caramelize .
5. Kala bedel bocorolka xayawaanka adeega. Haddii aad ku dubtay toono toon ah, iyaga ka soo dheji maqaarkooda iyo dabka sunta la kariyey ee bakteeriyada. (Ama, u adeega xumbada oo dhan oo ay weheliso broccoli qofkasta oo doonaya inuu ku daro qaybtooda.) Ku raaxayso!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Carbohydrateska | 18 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 5 g |