Cajiibka Casaanka ah iyo Tamaandhada Cagaaran ayaa aad u sahlan; waxay qaadataa waqti aad u yar, waa nafaqo leh, waana raqiis ah in la sameeyo.
Marka laga reebo midhaha cagaaran iyo yaanyada, waxaad sidoo kale u baahan doontaa saamiyada qaar. Haddii aad haysatid kaydka qaboojiyaha, waa waqtigii la isticmaali lahaa. Waa habboon in la isticmaalo santuuqa kaydka oo beddel ah. Isticmaal kaydka khudradda ah haddii aad rabto maraq khudradeed , haddii kale digaagu waa fiican yahay.
Waxa aad u Baahantahay
- 7 oz / 200g lentil cas, oo si fiican loo dhaqay iyo wax kasta oo xayawaanka laga saaray
- 1½ dufan / 750ml dusha sare ah (eeg muuqaalka kor ku xusan ee loogu talagalay suufka loo isticmaalo)
- 3/4 lb / 390g waa laga heli karaa yaanyada
- Saliid qoyan
- Kareeb basbaas
- 1 tbsp
- Dhirta cusub (cilantro) ama caleemo taranka
Sida loo sameeyo
- Foostada lagu dhaqay ku rid digsi weyn ama daboolka kaydka leh ee kaydka. Isku kari dabka iyo kariyo ilaa 10 daqiiqo. Dabool digsi, hoos u dhig kuleylka oo isku kari ilaa 15 daqiiqo dheeraad ah.
- Ku dhaji suugada, saadaasha, yaanyada (oo ay ku jiraan wixii casiir ah), iyo geedo cusub oo loo adeegsado mashiinka cuntada iyo boodhka ilaa inta ka horeysa.
- Maraqa maraqa ku soo celi oo yaree yarayso ama ilaa inta uu dhumuc ahaan aad jeceshahay.
- Xilliga milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan oo u adeegaan kareemka yar yar. Dhammaan waxaad u baahan tahay weelkan caanaha ah waa rooti qallafsan iyo subag yar.
Wadnaha garaaca caadi ahaan waxaa loola jeedaa miraha dhirta miraha sida digirta, digirta, iyo misirta. Dareemayaasha ayaa sida caadiga ah la cuni karaa marka loo eego xaaladdooda ceeriin, laakiin marar badan oo aan ahayn, garaaca garaaca ayaa la qalajin doonaa.
Mid ka mid ah sifooyinka weyn ee garaaca wadnaha ayaa ah in ay aad u sarayso borotiinka, iyaga oo ka dhigaya inay ku kordhiyaan cuntooyinka khudradda. Sidoo kale, waxay yihiin ikhtiyaarka caafimaadka leh ee hilibka cunta. Intaa waxaa dheer, xaqiiqda ah inay sidoo kale yihiin quwad sii daaya carbohydrate waxay dareensiisaa dareen buuxa muddo dheer, oo waxtar u leh kuwa doonaya inay daadiyaan dhowr rodol.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 217 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 423 mg |
| Carbohydrateska | 37 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 17 g |