Ghost Pepper ayaa dad aad u badan ku garaaca. Waa hagaag, waxa uu leeyahay Qiimeeyaha Heerkulka Scoville ee ka badan hal milyan, sidaas darteed ma aha mid fudud. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad isticmaashid qadar aad u yar waxaad heli kartaa dhadhan gaar ah oo leh qadarka saxda ah ee kuleylka.
Inkasta oo Ghost Pepper sida caadiga ah loo isticmaalo cuntooyinka Mexico lagu kariyo salsas iyo jajab kulul oo kale, halkan waxaan isticmaalnaa codka sida wakiilka ariga. Tani waa sababta oo ah codku waa iftiin oo leh muraayad aad u jilicsan. Haddii aad ku amaanto jilicsanaanta leh kulaylka aadka u daran ee qandhada qumbaha, waxaad heleysaa dhadhan kala duwan / isku dhafan. Waxaa intaa dheer, waxaad ku darsataa macaan ee malabka, adigana naftaada ayaad cuni kartaa.
Ka dib markaan aynu isku-dhejinno mashiin jilicsan oo jilicsan, waxaad yeelan doontaa asxaabtaada aan ahayn Paleo si ay u bilaabaan hab nololeedkooda caleemaha. Iyadoo taas la dhaho, haddii aadan ahayn taageere mashiin aan tayo lahayn, ka dibna waxaan dhihi karnaa inaad si dhab ah u maqan tahay, laakiin waxaan sidoo kale dhihi karnaa inaad codsan kartid codkan basbaas-macaan oo leh dhinac khudrad ama saladh sida saladkan isku-darka xilliga guga ee leh miraha cusub .
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa nooc kale oo kalluun ah haddii aad rabto, kaliya maskaxda ku hayso in codku uu yahay mid weyn sababtoo ah waxa uu leeyahay kalluun aan macquul ahayn oo laga yaabo inay si kale u caan ku yihiin noocyada kale ee kalluunka (sida salmon).
Waxa aad u Baahantahay
- Codka:
- 4 fillets Cod
- 2 Miisaanka saliidda (huurka, dabiiciga)
- 1/4 Teaspoon Ghost Chili Powder
- Wixii Mashruuca Beerka:
- 1 Madax Dhaqeeye (googoynaya dufan iyo la karkariyey ilaa geela)
- 1 saliid saytuun ah oo saliid ah
- Dash cusbo (ama dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Foorno ku samee foornada ilaa 375 F.
- Si aad u bilowdo laalaabka codka, ka bilow adigoo isku dardaraya malab iyo budada qoyan ee budada qoyan ee baaquli yar yar. Ku rid baakadaha codka leh xaashida roodhida leh ee la jiido ee lagu daboolo warqad xoqan.
- Isticmaal burush bakeer ah, si khafiif ah u buraash malab / dabayl qandac ah walwal kasta. Daadi waxoogaa cusbo ah xagga sare. Marka la fiiqo oo la dhajiyo, ku rid foornooyinka foornada iyo dubi ilaa 8 ilaa 10 daqiiqo. Marka kalluun si fiican loo kariyo (dhogorta daboolka fudud ee fargeeto) ka saar foornada oo u oggolow inaad fariisato.
- Iyadoo xayeysiisku qabooban yihiin, bilow bilawga mashruuca qajaarka. Mashiinka cuntada ama sheyga, ku dhaji kari nadiifintaada iyo walwalinta ubaxlayaasha. Ku dar saliid saytuun ah iyo qaar ka mid ah milix iyo basbaas iyo garaaca wadnaha ilaa ubaxlaha qajaarka ah waa maaddo jilicsan oo jilicsan.
- Marka mashaga jilibka ah uu gaaro cufnaanta saxda ah, saxanka mashka iyo loodhada sida loo doonayo. Qalabka la kala dooran karo waxaa ka mid ah cilantro cusub oo la jarjaray ama dusha lakabka fudud oo ah dufka cas cas.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 128 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 19 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Carbohydrateska | 19 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 11 g |