Digaagkani si tartiib tartiib ah waa la kariyaa ilaa iyo inta uu si fudud u dhacayo iyadoo la sameynayo saxan qoyan iyo casiir leh oo isku dhafan ama loo isticmaalo buuxinta tacsiyada, burritos, tamales ama enchiladas.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo saliid cunto karis ah
- 4 rodol oo bakhti ah,
- naaso digaaga ah ama bowdyo
- 1/4 koob oo bur ah
- 1 qaado qaado
- duufaan dhulka ah
- 3 qaado qaado budada chile
- 2 qaado oo qoyan oo qallalan
- 1 qaado oo budada toon ah
- 1 qaado oo milix ah
- 2 lix-wiqiyadood oo gasacaad ah oo la jarjarey *
- 15 wiqiyadood oo ka mid ah
- yaanyo la jarjaray
- 1 basal
- 1 koob oo biyo ah ama maraq digaag ah
Sida loo sameeyo
- Kuleylka digsiyada waaweyn ama dheriga kuleyl dhexdhexaad ah oo ku dar saliid karinta. Ku dhaji hareeraha daboolka hoose ee digsiga ama dheriga.
- Daadi burka googooyo digaag oo ku siman si siman dusha sare.
- Si taxaddar leh u diyaari digaag mid hal mar ku dhex daadi kuleylka kuleylka ah kuna sii daa 2 ilaa 3 daqiiqo dhinac kasta ama ilaa intaad si fiican u naqdid. Fikradda ma aha in la kariyo, laakiin inaad dibadda u soo jiiddo si aad u xirtid casiirka.
- Ku rid digaag mashiinka qafiifka ah .
- Hal mar, kula saydhaa shumac dhulka, budada chile, oregano, toon, iyo cusbo.
- Ku dar qasacadaha cagaarka la jarjarey, iyo kartida yaanyada. Waxaad ku shubi kartaa midigta digaaga sare.
- Peel basal, oo ku dar 1/4 gogo 'ama ka yar. Ku dar kuwan sidoo kale.
- Ku shub biyo ama maraq digaag ah ee hoose ee qashinka, waa inay soo baxaan ugu yaraan hal mitir ama wax kale oo ku yaal hoose ee qashinka. Ma doonaysid in dareeraha uu kor u kaco, ama wuxuu noqonayaa maraq.
- Ku kari ilaa hoose ilaa 7 ilaa 8 saacadood. Waqtiga kadib, digaaggu waa inuu noqdaa mid fiiqan oo si sahlan u kala go'a. Waa inay jiraan wax dareere ah oo aan lahayn dareeraha hoose ee hoose ee galbeedka iyo waxa ka haray waa inay ahaato mid joogto ah.
- Isticmaal labo fargeeto ah ama qaado qaadada ah si aad uga qaaddo digaagga qashinka.
- Waxaad ku dhajisaa xeedho iyo dusha sare ee jilicsan iyo yaanyo isku dhafan.
- Ku darso xakamaynta tortillas kulul iyo dhirta sida basasha la jarjaray, caleenta cilantro la jarjaray, iyo maraqa kulul ee kulul.
* Chiles Green - Waxaad isticmaali kartaa dufano cusub cagaaran haddii aad jeceshahay. Ku shub wayn shiil cagaaran (ama labo yar yar / mid dhexdhexaad ah) dabayl furan ama hoostiisa hoostiisa ilaa inta maqaarku madow yahay. Ha u diyaargaroob oo maqaarka maqa. Iska yaree asliga ah oo fur furan oo jarjar oo iska tuur shinnida iyo cagaarka cad.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 190 mg |
| Sodium | 473mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 62 g |