Cheesy, gooey, parmesan maqaarka maqaarka ah waa cuntada ugu wanaagsan ee Talyaaniga. Midna lagama yaabo inaadan tagin iyada oo aan ku jirin cunto aan lahayn gluten-free!
Wixii si dhakhso ah oo sahlan oo loo siman yahay parmesan lafa bilaash ah oo aan lahayn gluten-free bilaash ah, beddel maaddooyinka dabiiciga ah ee loogu talagalay suugada aad ku iibsato baasto-macmacaan aan lagu iibin. Habkani, waxaad samayn kartaa nooc aan hilib lahayn oo ah Parmesan eggplant-gluten-free.
Cuntadani waxaa loogu talagalay cuntooyinka aan lahayn gluten-la'aanta ah ee kaabe ah kaas oo ka muuqda Sunset Cookbook Talyaaniga - Laga soo bilaabo Antipasto ilaa Zabaglione .
Qoraalkan waxaa la isu soo ururin karaa ilaa hal maalin kahor, daboolan iyo qaboojiye ilaa inta uu diyaar u yahay inuu dubo.
Edited by Stephanie Kirkos
Waxa aad u Baahantahay
- Suugaanta:
- 2 ilaa 2 1/2 rodol oo hilib lo'aad ah (ama doofaarka)
- 1 dhif ah
- basbaas cagaaran (
- la jarjarey)
- 1 basal oo waaweyn (jar jartey)
- 1/2 oo lakab ah oo lafo (jarjaran)
- 1 qaado oo isku jira miisaanka aan lahayn gluten-free Talyaani (Tone / Durkee / Island Spice)
- 1 waaweyn oo waaweyn (28 wiqiyadood) yaanyo qasacadeysan ama "Talyaani" oo tufaaxa qasacadaysan
- 1 6-wiqiyadood oo yaanyo yaanyo ah
- Wixii Eggplant:
- 2 ukunta dhexdhexaad ah (trim bareeyaa, iyo jeexjeexa wareegyada 1/4-inch)
- 1/2 koob oo dhan ujeedada
- burka-gluten-free ( Cunto- jecel ama calaamad u jeceshahay, iyadoon doorbid lahayn xanthan ama
- xanjada guar )
- 1/4 koob saliid saytuun ah oo loogu talo galay qaboojiyaha
- 3 ukumo waaweyn oo lagu daray 1/3 koob oo biyo ah (wadajir ah oo ku dhex jira baaquli yar)
- 1 rodol
- Mozzarella farmaajo (
- jarjaran ama jiiska)
- 1/2 koob oo jiis ah Parmesan (jiiska)
- 1 qaaddo shukumaan aan dhadhan lahayn oo tufaax ah oo Talyaani ah (si aad ugu rusheyso kor)
Sida loo sameeyo
- Foorno ku sii daa ilaa 375 F / 190 C
- Hilibka hilibka lo'da ama hilibka doofaarka ee dufanka badani ilaa inta si fiican loo kariyo. Ka saar dufanka.
- Ku dar basbaaska, basasha, iyo boqoshaada isla digsiyada. Sauté qiyaastii 5 daqiiqo, ama ilaa basasha ay yihiin jajab.
- Ku dar 1 qaado oo salad ah Talyaani, yaanyo iyo Jinka yaanyo. Iska ilaali inaad isku dartid oo isku kari ilaa 45 daqiiqo ilaa daboolka qaro weyn. Marrar si tartiib ah si looga hortago gubashada. (Ikhtiyaar) - Isticmaal maraqa baastada laga iibsado dukaanka).
- Heat 1 qaado saliid saytuun ah oo kuleyl dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah oo weyn oo adag.
- Ku rid burka gluten-free oo ku rid bac ah 1-koob oo caag ah. Ku dar sadex xabbo ama 4 duudduub ah ukunta wakhtiga bacda. Rux si aad u jilicsan ukunta. Kala saar walxaha mid kasta oo ku jira ukunta / biyaha isku dar.
- Panther-fry saliid ku jirta 2 daqiiqo, ilaa bunka dahabka ah. Isku hagaajin jeex kasta oo caleenta dhinaca kale. Xoqdo ku shub qaanad waraaq ah. Ku dar saliidee badan oo saliid ah si aad uhesho sida loo baahdo. Sii wad ilaa inta laga helayo dhammaan duuduubyada bataatiga la dubay.
- Saar qeyb ka mid ah jalaatada eggplant ee hoose ee 13x9-inch dubista saxanka. Qaadi kala badh maaddooyinka dufanka badan ee ukunta. Ku dabool daaha lakabka leh ee kala bar jinsiyada Mozzarella.
- Ku celi qadiyadaha mar. Iskuday oo jiiska Parmesan kaga daadi iyo kula saydhaa leh 1 qaado shaahi ee talyaaniga. Ka dib markii la isku soo ururiyo, waxaad dabooli kartaa saxanka oo ku kaydi qaboojiyaha illaa hal maalin ka hor dubista.
- Dubo, qaawan, ee foornada preheated ilaa 45 daqiiqo ama ilaa brown dahabka.
Fiiro gaar ah: Haddii aad ku dubaneysid qashinka ka dib wakhtiga u diyaargaroobaya, ka qaad qaboojiyaha ilaa 20 daqiiqo ka hor inta aadan galin foornada, iyo dubi 5 ilaa 10 daqiiqadood oo dheeraad ah ama ilaa dabaylaha dahabka ah iyo bubble sare.
Xasuusin: Marwalba hubi in meelahaaga shaqada, maacuunta, weelasha iyo alaabtu ay ka madax banaan yihiin gluten. Had iyo jeer akhri summarrada alaabta. Warshaduhu waxay beddeli karaan habka wax soo saarka iyaga oo aan ogaysiis lahayn. Marka aad shaki qabtid, ha iibsan ama ha isticmaalin alaab ka hor intaadan la xiriirin soo saaraha si loo xaqiijiyo in badeecada ay ka madax banaan tahay gluten.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 558 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatuurad la ruxay | 13 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 160 mg |
| Sodium | 660 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 44 g |