Maqasahaan kookaha ah ee qoyan ee qoyan waxay ka helaan maaddo dheeraad ah oo ka soo baxa miro, iyo dusha sare ee wareega ah waxay ka dhigtaa mid gaar ah.
Waxaan u isticmaalay qiyaas ahaan 1 1/2 koob oo taariikhda la jarjaray (qiyaastii 8 wiqiyadood) oo ah muffiin, laakiin waxaad isticmaashaa xakameynta qaybta ama walaaqka haddii aad jeceshahay. Dareemka ama doogga ayaa sidoo kale shaqeyn lahaa.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo bur ah oo loo yaqaan 'all purpose purpose' (4 1/2 wiqiyadood)
- 1/2 koob oo sonkor leh oo bunni ah (baakad)
- 2 qaado oo budada dubista
- 3/4 qaado shinbir dhulka lagu dubo
- 1/2 qaado shaaha
- 1/4 qaado shinbiraha dhulka
- 1/4 qaado shaah yar oo dhulka hoostiisa ah
- 1/4 qaado shaah bacad ah
- 1 ukun weyn
- 3/4 koob bocorka qasacadaysan
- 1/4 koob oo saliid ah
- 1/4 koob oo caano ah
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
- 1 1 koob oo koobab ah (jarjaran)
- 1 koob oo miro la duubay (duugoobay)
- Wixii Streusel Topping:
- 1 1/2 qaado subagga (heerkulka qolka)
- 1/2 qaado shinbir dhulka ah
- 1/3 koob sonkorta bunni ah (bac)
- 1 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 1 qaado miro la gooyey
Sida loo sameeyo
Kuleylka foornada 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Xabbad 10 ilaa 12 koob oo cufan ama xarig leh xaashiyo xaashida.
Warqad isku dhafan, isku dar 1 koob oo bur ah, 1/2 koob oo ah sonkorta brown, budada dubista, 1 qaado oo qorfe ah, cusbo, sinjiga, qashinka, iyo soodhaha baking. Si wanaagsan u daadi qaaddo ama qaado.
Warqad kale, qoyan ukunta leh bocorka, saliidda cuntada, caanaha, iyo basbaaska. Si fiican u daadi.
Ku shub isku dar ah bocorka ku dar maaddooyinka qalalan iyo walaaq ilaa inta lagu darayo.
Walaaqa taariikhaha iyo 1 koob oo miro la gooyey.
Isku daa qiyaastii 1/4 ilaa 1/3 koob oo cabiraya koob kasta oo kookar ah, buuxinta qiyaas ahaan saddex-meelood labo.
Gudaha yar yar wuxuu isku daraa 1 1/2 qaado oo subag ah, 1/2 qaado macaan, 1/3 koob oo sonkor ah, 1 qaado oo bur ah, iyo 1 qaado oo ah miro. Foosto, isku dar ilaa iyo si isku dhafan oo jajaban.
Daadi jeexan si siman u dusha sare ee maqaarka.
Dubo illaa 17 illaa 20 daqiiqo, ama illaa cadayga lagu geliyo bartamaha muffin nadiif ah.
Ka saar foornada oo qaboow 5 daqiiqo digsiga. Ka saar muffins si raaxo loo qaboojiyo.
Ku darso diirimaad ama qabow, cad ama leh malab fudud oo macaan leh ama faleebada jilicsan ee jiilaalka ama subagga.
Waxay samaysaa 10 illaa 12 muffins.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Mucjisyada baaliga ah waxay helayaan dhadhan dheeraad ah oo ka samaysan dhirta cusub ama la qaboojiyey, midab jajab, iyo noocyo kala duwan oo dhir udgoon.
Waxaan u macaanaa muffins kuwaas oo leh sonkorta bunka, laakiin haddii aad jeclaan lahayd muffin macaan oo aad u yar oo la raaco lafil ama digir, waxaad dareemeysaa bilaash inaad dib u gooyo sonkorta. Iskuday iyaga oo leh khafiif ah Maple Butter ama cheese cheese.
Pumpkin Cream Cheese Muffins oo leh Streusel Topping
Jiiska jilicsan ee buuxinaya bartamaha mid kasta oo ka mid ah buuggan bocorka ah ayaa ka dhigaya kuwo dheeraad ah oo khaas ah iyo dusha sare ee duufaanku wuxuu ku darayaa qallal dhadhan leh. Kuwani waa muffiin weyn quraac ama brunch.
Eeg Sidoo kale
50 Cuntooyinka Pumpkin