Cuntadani baradho-macaan ee barafka fudud waxay u isticmaalaan qolof ah ka hor-soosaaray sidaas darteed waa mid deg deg ah oo sahlan in la sameeyo. Waxaad ku haysan kartaa foornada 10 daqiiqo oo isku xigta, ama xitaa shan haddii aad si dhakhso ah u dhaqso! Plus (sida cuntooyinka cuntooyinka badan oo degdeg ah oo fudud ), maxaa yeelay cuntadani waxay isticmaashaa tofu si ay u qaadato dhadhanka baradhada macaan, waxaad heleysaa kor u kaca caafimaadka ee borotiinka soyga. Waa macmacaanka vegan oo wanaagsan oo loogu talagalay hilibka iyo vegans!
Waxaa jira siyaabo badan oo loo sameeyo baraf baradho ah oo jilicsan, laakiin sida ugu dhakhsaha badan uguna fudud, raaci kartaa iskeelka: dhammaan waxa lagaa rabo inaad sameyso waa dhejisyo dhowr ah oo ku jira blender, oo ay ku jiraan baradho macaan, miro iyo tofu dhamaanteed, isku daa, ka dibna ku daadi qolof adag oo diyaarso foornada adiguna aad ku fiican tahay foornada oo waad fiicantahay inaad tagto! Qaado xayawaanka digaagga ee diyaarka ah (Mrs. Smith waa roodhida jimicsiga dhabta ah, iyo Cuntada oo dhan waxay iibiyaan xayawaan cagaaran oo hore loo sameeyey, tusaale ahaan cuntooyinka cuntooyinka kale ee dabiiciga ah waxay qaadan doonaan ugu yaraan hal nooc).
Ama, haddii aad doorbideyso inaad sameyso xayawaanka qolofta ah ee vegan-ka, buuggan yar-yar ee xayawaanka cagaaran ayaa ah midka ugu fudud oo aasaasiga ah ee aad ku fiicnaan doonto oo aad u fiican tahay caanaha barafka ah ee macaan.
Haddii aad ku cusub tahay cunto karinta iyo dubista tofu, waxaa laga yaabaa inaad sidoo kale rabto inaad aragto maqaalkan: Waa maxay farqiga u dhexeeya silken iyo tofu joogta ah?
Waxa aad u Baahantahay
- 1 weel 14 oz
- jilicsan (silken) tofu
- 1 shirkad kontomeeye 14-oz ama tofu dheeraad ah
- 1 24-oz oo baradhada macaan ee sharoobada
- 2 tsp. qorfe
- 1 tsp. sinjiga
- 1/2 tsp. xawaash
- 1 tsp. cusbo
- 2 tsp. laga soosaaray basbaaska
- 1/2 koob sonkor ah
- 1 xayawaan caan ah oo la iibiyey ama dukaanka iibiyay
Sida loo sameeyo
- Marka hore, ku hor mari foornada ilaa 350 darajo oo aad u dhalaaliso qolofada diyaarka ah ee la diyaariyey haddii la qaboojiyo oo u baahan in la dhalaaliyo.
- Marka xigta, ka daadi badi dareeraha baradhada macaan ee sharoobada, ku hayso laba qaado oo dareere ah si loo isticmaalo.
- Geli tofu aamusnaanta, tofu adag oo dheeraad ah, baradho macaan iyo dareeraha loo yaqaan 'blender' ama qalabka wax lagu karsado iyo ilaa habka, kareemka iyo xummad la'aan. Kudar qoriga, sinjiga, cunnooyinka, milixda, kalluunka laga soo saaro iyo sonkorta iyo nidaamka mar kale (waxaad u maleyneysaa inaad u baahan tahay inaad joojiso oo dhinto dhinacyada labada jeer si aad u hesho wax kasta oo si buuxda loo dhexgeliyo).
- Marka mashiinku uu si buuxda u jilicsan yahay, xor u noqo inaad siiso dhadhamin dhakhso leh, ka dibna hagaajinta dhir udgoonida. Ku daadi qolof jilicsan oo dubi kari 1 1/2 saacadood, ama ilaa ilka cadayga lagu geliyo bartamaha ayaa nadiif ah.
Cunto-baradkan baradho ah ee baradho ah ayaa la daabacaa iyadoo ruqsad laga helay Buug-yaraha Cambarka Cabbitaanka.