Dukumiintigan fudud ee digaaga iyo bariis waxay qaadataa daqiiqado si ay u diyaar garoobaan, iyo waxa gacmaha la kariyo ee kariyaha qunyar-socodka ah. Caano maris ah ayaa kaa caawin kara saxankaas cuntada fudud oo sahlan. Tani waa doorasho fiican maalinta aad mashquulsan tahay. Waxay kaa ilaalin doontaa jikada!
Si loogu daro saxanka, u adeeg digaag iyo bariis leh karootada la kariyey ee la kariyey, caanaha cusub ee la dubay ama barafaysan, ama yaanyada la kariyey ee cusub, ama u adeega salaatada la gawraco . Dhuxul laga sameeyey dhir ama basal cagaaran oo cagaaran ayaa ku dari kara midabka. Ku dar buskud ama liin diirran qadada qoyska.
Rashinka la xiriira
Qabsashada Kareemka Digaag leh Buskud
Qabsashada Cuntada Kareemka Dufanka leh Qufac
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (10 3/4 wiqiyadood) kareemka kareemka digaagga
- 1 (10 3/4 wiqiyadood) kareemka kareemka maraq ama kareemka maraq celery
- 4 hal naas oo digaag ah, oo aan lahayn maqaarka, qiyaastii 5 illaa 6 wiqiyadoodba *
- cusbo kosher ah iyo basbaaska dhulka madow
- 4 lafil, dhir la jarjaray ama la jarjaray
- 2 ilaa 4 basasha cagaaran (scallions), la jarjarey
- 1 koob oo bariis ah oo la beddelay
Sida loo sameeyo
- Dajiso hoosta iyo dhinacyada qashinka lagu rito ee mashiinka qafiifka ah ee la kariyo oo leh buufiska karinta ee aan rasmiga ahayn si loo yareeyo xayawaanka. Ama, isticmaal bacda wax lagu kariyo ee caag ah (lakab).
- Mashiinka qafiifka ah, isku dar 2 qasacadaha maraqa iyo bariiska loo beddelay. Ku rid digaag on top of isku dar ah iyo ka dibna xilli cusbo cusbo iyo basbaaska dhulka madow. Iskuday leh celery qashinka la jarjaray oo la jarjarey.
- Karso 2 1/2 ilaa 3 saacadood oo sarreeya ama qiyaastii 5 ilaa 6 saacadood oo hooseeya, ama ilaa digaaga la sameeyo iyo bariiska waa hindise. Bariisku wuxuu heli karaa jilicsan iyo digaag ayaa qalaji kara haddii la kariyo waqti dheer. Waxaan kugula talineynaa inaad bilowdo inaad hubiso in laguugu daayo saacadaha 21/2 saacadda sare ama ilaa 5 saacadood LOW. Mine waxaa la sameeyey ilaa 2 1/2 saacadood HIGH.
- Si loo hubiyo suulinta, waxaad isticmaashaa heerkulbeeg cunto oo degdeg ah oo la geynayo qaybta ugu weyn ee lafaha midabka digaaga. Heerkulka ugu yar ee digaagga la kariyey waa 165 ° F (74 ° C).
Eeg shaxanka heerkulka hilibka iyo talooyin karinta karinta oo ammaan leh .
Waxay u adeegtaa 4.
* Celceliska digaaga digaaga ayaa miisaankoodu yahay 8 wiqiyadood oo maalmahaas ah, iyo Wadnaha Wadnaha ee Maraykanku wuxuu tixgeliyaa 3 wiqiyadood (3.5 wiqiyadood oo kalluun) "qayb". Haddii naasaha digaaga ay weyn yihiin, waxaa laga yaabaa inaad isticmaasho laba qaybood oo keliya. Ku dheji jajabka si aad u samayso 4 cutlets yar yar.
Talooyin iyo Isbadelo
Wixii 6 jeer ah, kordhiya digaaga 6 naaso digaag yar ama cutlets. Ku dar 1 mar kale oo maraq ah oo isticmaal 1 1/2 koob oo bariis ah. Kordhi dhirta iyo basasha cagaaran sida loo doonayo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1107 |
| Total Fat | 77 g |
| Fatuurad la ruxay | 39 g |
| Fat | 23 g |
| Kolestarool | 305 mg |
| Sodium | 521 mg |
| Carbohydrateska | 47 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 55 g |