Sonkorta gubtay waa dhadhan muhiim ah iyo walxo midab leh oo loo isticmaalo cunnooyinka Trinidad iyo Tobago, laakiin waxay leedahay meel ku jirta cunto kariska American ah, sida keega lakabka ah, gubi sonkorta sonkorta , sida sharoobada dufanka badan ee hilibka, iyo hilibka lo'da iyo hilibka digaaga . Sameynta waxay noqon kartaa mid khafiif ah sababtoo ah - inkastoo magaciisu - waa inaad iska ilaalisaa inaad gubato ama waxay noqoneysaa mid qadhaadh. Hadafku waa in la dhaliyo sonkorta, tani waxay noqon kartaa nidaam aad u jilicsan, laakiin waa u qalantaa dadaalka markaad hesho jilbaha oo aad haysatid waqtigaaga.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah (ama canola)
- 3 qaado oo sonkor ah (bare)
Sida loo sameeyo
- Ku dar saliida dheriga ama digsiga. Haddii aad isticmaalayso sonkorta hilibka ama hilibka digaaga, isticmaal dheriga ama lakabyada waxaad ku karri doontaa.
- Iskudar saliida kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa kuleylka laakiin aan sigaar cabbin.
- Daadi sonkorta dheriga xitaa daaha. Ha u dhalaalin ilaa ay ka bilaabanto maraq iyo xumbo.
- Isla markiiba ku dar maaddooyinka raashinka ee soo haray sida ugu dhakhsaha badan ee cidhifka maraq iyo naqshadu waxay bilaabaan in ay soo celiyaan hooska hoos loo dhigo.
- Ku sii wad raashinka aad sameyneyso.
Talooyin iyo Isbadelo
- Waqtiga waa wax kasta, sidaa darteed waxaad u baahan kartaa inaad ku tababarto samaynta sonkorta dabka dhawr jeer ka hor inta aadan isku dayin inaad isticmaasho cunto kariye. Waxaad yeelan doontaa daaqad waqtigeeda ah - macno ahaan waa arrin ilbiriqsiyo ah - taas oo lagu daro maaddooyinka kale ee la karinayo ka hor inta uusan sonkorta bilaabin inuu qadhaadh noqdo.
- Isticmaal sonkorta guban ee trini pelau ama digaag digaag ah.
- Waxaad bedeli kartaa sonkorta buniga ah ee sonkorta bakoorada, inkastoo tani ay ka dhigeyso mid xoogaa adag in la ogaado marka ay sonkorta la kariyo - way sahlan tahay in la ogaado marka sonkorta cad uu bilowdo madow.
- Samee sharoobada sonkorta leh ee sonkorta leh . Daadi sonkorta - iyada oo aan saliid lahayn - ilaa ay ka bilaabato inay dhalo. Ka qaad kuleylka oo si tartiib ah ugu dar laba jeer xaddiga biyo kulul sida xaddiga sonkorta aad isticmaashay. Haddii aad ku bilowdo nus koob oo sonkor ah, waxaad u baahan doontaa koob biyo ah. Si fiican u daadi, ka dibna ku soo celi dheriga ama digsiga kuleylka oo isku kari ilaa kulaylka hooseeya 5 daqiiqo kale. Sharoobada ayaa dhuuban doonta marka hore, laakiin waxay sii dhoobi doontaa marka laga baxo kulaylka oo loo oggol yahay inay qaboojiso. Waxaad ku keydin kartaa qaboojiyaha ilaa aad diyaar u tahay inaad isticmaasho.
- Si daaweyn khamri ah, ku dar 3/4 ounce of sharoobada sonkorta ah ee la gubay illaa 1 wiish bourbon iyo qulqulo qashin ah oo ku shub baraf. Waxaad naftaada u sameysay sonkor gubtay Old Cocktail Old Fashioned.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 20 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrateska | 38 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |