Qeexitaanka, taariikhda, iyo qiimaha nafaqada
Mucjisadu waa noocyo kala duwan oo loo yaqaan ' breadfruit' , oo sidoo kale loo yaqaanno katahar iyo chataigne oo ku yaal Guyana iyo Trinidad iyo Tobago. In kasta oo magaca, ma aha wax lowska oo dhan laakiin halkii miro. Magac botanical waa alicastrum Brosimum , iyo sidoo kale waxaa mararka qaarkood loo yaqaan lowska Maya. Waxay ku koraan waxa badanaa loo yaqaan geed caano ah.
Muxuu Breadnut u eg yahay?
Barafku waa mid wareegsan, midho cagaaran oo leh gaaban, caajis, maqaar joogto ah oo daboolaya maqaarka.
Waa qiyaastii isku mid ah sida rootfu, laakiin waxay leedahay qaabab badan. Gudaha waxaad ka heli doontaa nuts cad oo ku daboolan qolofka madow, oo dhan ku hareereysan saxarka cad. Kabuubyada kaliya waa bunni marka baradku ay bislaadaan. Mucjisadu waa mid ka mid ah qoyska reer Moraceae, waxaana ku jira wax aad u yar.
Taariikhda yar
Dhaqamada Isbaanishka ee Tropic waxay qiimeeyeen munaafaq ahaan ilaha ugu muhiimsan ee cuntada oo dhan da 'kasta. Ma aha oo kaliya waa la cuni karaa oo la joogi karaa, laakiin waxay ka soo jiidaysaa ciyaarta doofaarrada duurjoogta ah ee jiirka ah kuwaas oo lagu haji karo hilibka. Breadnuts ayaa si aad ah ugu koraan jawiga diirran, hawada qoyan oo ay fududahay in la goosho iyo dukaanka. Mucaaradka ayaa asal ahaan asal ahaan u dhashay New Guinea iyo Filibiin, laakiin hadda waxay ku korodhay meelo ka baxsan Galbeedka Afrika, iyo sidoo kale Koonfurta iyo Bartamaha Ameerika iyo Kariibiyaanka.
Abuurka weli waa mid aad u qiimeeya meelaha qaar oo ay haweenku isugu soo ururiyaan si ay uga iibiyaan suuqyada tuulada, iyagoo siinaya dakhligooda qoysaskooda.
Kaqshiidka Breadnuts
Hilibka iyo abuurka miisaanka ayaa badanaa laga dhigaa curry oo la kariyey caanaha qumbaha . Marka ay rootiut cagaaran tahay, waxaa lagu daaweeyaa sida khudradda. Mashirada aan caadiga ahayn waxaa badanaa loo isticmaalaa maraq iyo maraqa.
Cuntada cad oo badanaa waa la jajabiyaa sida kaabajka oo la dhalaalay, laakiin saxarada aan loo isticmaalin marka ay cuntadu bislaado.
Kaliya abuurka ayaa loo isticmaalaa halkan, waxayna ka koobnaan karaan daraasad ilaa 150 ama ka badan, iyadoo ku xiran cabbirka miro. Abuurka waxaa lagu kariyaa biyo cusbayn muddo dheer, ama waxaa laga yaabaa in la dubay ama la dubay. Karkarinta waxay soo saartaa wax la socdo khadadka baradho la shiiday. Marka miraha la dubay, waxay dhadhamiyaan sida kafeega iyo shukulaatada - isku dhafka wanaagsan, laakiin miraha waxay sidoo kale leeyihiin sumcad si ay u keento dhibaatooyin dheef-shiid kiimikaad ah.
Mucjisashada waxaa loo arkaa inay tahay hindisada Hindiya. Waxaa si aad ah u isticmaala Rastafariiyaanka.
Qiimaha Nafaqada
Xooluhu waxay jecel yihiin abuurka rootida iyo nuts sababta oo ah waxay yihiin nafaqo badan. Waxay yihiin ilaha ugu fiican ee borotiinka, karbohidraatka, iyo fiber inta ay sidoo kale ku yar tahay cuntooyinka dufanka leh. Waxay hodan ku yihiin fitamiinada B, A iyo C, iyo sidoo kale potassium, iron, zinc, iyo calcium. Abuurka waxaa la rumeeyaa in ay xanibaan xanuunka waxaana badanaa loo isticmaalaa daawaynta rheumatoid arthritis ee daawada dadweynaha.
Breadnut sida Afrodisiac
Ma aha oo kaliya miisaanka cuntada, laakiin waxaa la rumeeysan yahay inuu yahay aphrodisiac, sidoo kale, isagoo dareemaya dareenka iyo dhiirigelinta rabitaan jidheed. Waxaa ka mid ah asiidhyada kale ee amino, waa chok-buuxa ee histidine, taas oo la sheegay in lagu yeerayo farxad galmo.