Qashinka xayawaanka ee lafdhabarta macnaheedu maaha in la cuno qurxiyo guriga lagu dhejiyo, taas oo samaynta dharaamkan digaagkuna si fudud u dhisi karo isla markaana loo kariyo.
Dareemka digaaga, digaagga kareemka ah waxaa ku jira boqoshaada la jarjaray iyo digir, laakiin waxaad xor u noqotaa inaad bedesho khudaarta qoyskaaga ee ugu cadcad. Isticmaal karootada la kariyey iyo baradhada ama iskudhaf khudradeed isku dhafan, oo waxaad xor u tahay inaad ka tagto boqoshaada.
Ku darso doofaarka diyaarsan ee digaaga leh salad la rogrogiyo oo loogu talagalay qadada qoyska.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 rodol. qaybaha digaag (sida guud ahaan, digaaga jarjaran)
- 4 koob oo biyo ah
- 1 dhar
- toonta (jarjaran)
- 1 basal oo waaweyn (jarjar galka)
- 1 qaado oo milix ah
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1 qaado oo maraqoram ah caleen qallalan (ama miro)
- 4 qaado oo sabdo ah
- 4 basasha cagaaran (khafiifin jarjaran)
- 8 ounces boqoshaada la jarey
- 5 qaado
- bur-macaan oo dhan
- 1 koob
- kareem culus
- 2 qaado
- shariile qallalan
- 1 koob digir cagaaran oo barafeysan (la kariyey, la miiray)
- Kosher cusbo iyo basbaas, dhadhamin
- 1 xaashida maqaarka
Sida loo sameeyo
- Iskalaji saxan 2-joodar oo la kariyo.
- Digaag saar foornada waaweyn ee Dutch-ka ah ama kettling. Ku dar biyo, toon, jarjar basal, 1 qaado oo cusbo, 1/4 qaado shaashad madow, iyo marjoram ama kiriimka. Soo qaado karkar. Iska yaree kuleylka, dabool, oo isku kari ilaa 1 1/2 saacadood, ama ilaa hilibka lafaha ka dhacayo.
- Iyada oo qaaddo qaaddo, ka saar digaag si xajmi weyn u qabow.
- Ku rid mareeg caarad maryo ah oo ku dhajiya maraq. Iska tuur xayawaanka iyo maraqii dib ugu celiya dheriga. Haddii la rabo, ka fogow baruurta muuqata. Keen maraq digaag karkariyo oo sii wad karkarinta 5 ilaa 7 daqiiqadood, ama ilaa inta la yareeyo ilaa 2 koob. Qaado.
- Kala saar hilibka digaaga lafaha. Iska tuur lafaha iyo maqaarka iyo hilibka hilibka; iska dhig. Waa inaad haysataa qiyaastii 3 ilaa 4 koob oo ah digaag.
- Qodobbo ku qoran warqad xoqan ah, ku samee xaashida joodariga ah ilaa laba jibbaaran ama ka badan sigaarka dubista. Dheji xaashida wax lagu duubo iyo dhammaanba-xaashida dubista oo ku rid barafeeyaha ilaa aad diyaar u tahay in aad karisid.
- Kaadi subagga digsi weyn oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar boqoshaada leyska jarjarey iyo kariyo ilaa inta ay yihiin brown dahab ah oo jilicsan, kareyso inta badan. Ku dar basasha cagaaran oo sii wad sii karinta ilaa 1 daqiiqo. Daadi burka ka badan boqoshaada iyo basasha oo isku walaaq si aad isugu qorto. Ku dar maraq digaag ah, kareem culus, iyo shariib. Sii karinta ilaa inta ay adag tahay, kareyso si joogto ah.
- Ku dar digirta la kariyey iyo digaagga digsiga. Dhadhami oo ku dar milix iyo basbaas, sida loo baahdo. Daqiiqada u buuxi saxanka caaga ah ee digaagdarrada ah oo isku dhaji si aad u yar qabow inta foornadu kululeyso.
- Foorno ilaa 400 F.
- Marka foornadu ay kulul tahay, ku habso bakeeriga saxanka dubista iyo cirbadaha (haddii uu aad u adag yahay, sii daqiiqado yar heerkulka qolka). Iska yaree dalool yar oo ku yaal bartamaha ama jarjar gooyo leh mindi fiiqan. Haddii kale, iska jeex kareemaha si aad u gesho qolof qoyan .
- Ku rid foornada foornada. Ku rid warqad dubista hoosta saxanka dubista ama rafcurka hoose ee saxanka dubista si aad u qabato daroogooyinka.
- Kiyaarka digaaga ah 25 ilaa 30 daqiiqo, ama ilaa bakeeriga uu yahay dahab dahab ah oo buuxsamaya.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1280 |
| Total Fat | 81 g |
| Fatuurad la ruxay | 28 g |
| Fat | 27 g |
| Kolestarool | 318 mg |
| Sodium | 729 mg |
| Carbohydrateska | 47 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 89 g |