Aan ka hadalno cunto caafimaad leh sannadka cusub. Sug, soo noqo, ma aha dhammaan wixii niyadjabay. Hubaal waxaa jira wax yar oo ka karsan ah intii aan ku riyaaqnay fasaxyada laakiin taasi macnaheedu maahan in cuntada aysan noqon karin mid macaan leh. Aniga ahaan, qarsoodi ah in aan cuno cunno caafimaad leh, nafaqo leh ayaa ah diyaargarow heer sare ah. Sidaa darteed waxaan raadsanayaa suxuunta horay loo sameyn karo (Axaddaa badanaa waa maalin walba cuntada maalinlaha ah) waxayna si fiican u ilaalin doontaa qaboojiyaha toddobaadka. Dhibco dheeraad ah haddii cuntada ay si fiican u socoto si ay u shaqeyso qadada.
Furaha kale ee loogu talagalay cunno caafimaad leh waa wax badan oo miro ah waxaana jira waxyaabo badan oo kala duwan oo lagu kala dooranayo. Cunto qumbaha waa sarreenka caadiga ah ee loo isticmaalo saladh tabbouleh laakiin waxaan sidoo kale sameeya suxuun kale oo aan u isticmaali habka aan u isticmaali lahaa bariiska. Waxay leedahay dhadhan khafiif ah, nafaqo leh, lammaane fiican oo leh cuntooyin kale oo badan iyo khudrado degdeg ah oo fudud.
Tabbouleh nooca caadiga ah waa Salad Bariga Bariga dhexe ah oo leh qamriga buluugga ah iyo qadar weyn oo dhir ah. Salad dhejis, haddii aad rabto. Laakiin waa wax caadi ah in lagu daro khudaar kale oo aan ku karsado bacriminta, qajaarka, karootada iyo digirta cawska. Fiber iyo fitamiino wada jir ah salad delicious ah. Taasi waa sida loo sameeyo cunto caafimaad leh sannadka cusub.
Waxa aad u Baahantahay
- Salad:
- 1 koob oo sarreen ah
- 2 koob oo biyo ah
- 3 yaanyo (la jarjaray)
- 1 ilmo la'aan (
- Ingiriis) qajaar , la jarjaray
- 1/2 koob oo karootada la gooyey
- 1/2 yar yar ama 1/4 basal weyn oo casaan ah (diiray oo la jarjaray)
- 1/2 koob oo dhir ah
- Wixii Chickpeas ah:
- 1 (qiyaastii 15 oz.) Chickpeas (waa la riixay oo la miiray)
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1/2 Dhukunkun dhulka ah
- Wixii dharka:
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 1 toon qashin (diiray oo si caan u duuban ama duudduubay)
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
Si aad u sameyso sarreenka sarreenka ah, u qaado laba koob oo biyo ah karkariyo, ku dar qashinka, dabool, hoos u dhig kuleylka oo iska daaji 12 daqiiqo. Ka qaad kuleylka oo ha fadhiisto 8 ilaa 10 daqiiqo kahor intaadan ku daboolin fargeeto.
Si aad u sameysatid digirta, ku dar fiilo ama digsi digsi leh saliid saytuun ah. Saute kuleyl aad u sarreeya illaa 5 ilaa 10 daqiiqo ilaa qajaar iyo qashinka lagu daro.
Si aad u samayso dharka, in baaquli weyn, oo wadajir ah saliid saytuun ah, casiir liin iyo toon ama jiiska.
Xilliga si deeqsinimo leh milix iyo basbaas.
Ku dar yaanyada la kariyey ee la jarjaray, qajaar la jarey, karootada la jarjaray iyo saliid casaan la jarjaray. Ku walaaq cirridka qamriga ah ee la kariyey, digirta cagaaran iyo dhir. Xilliga cusbo iyo basbaas dheeraad ah haddii loo baahdo. U adeegso heerkulka qolka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 554 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 274 mg |
| Carbohydrateska | 79 g |
| Fiber diirran | 17 g |
| Protein | 26 g |