Dufanka Walaashka: Dhadhanka Giriigga

Lugta hore ee wanaajinta waa mid ka mid ah cuntooyinka aan jeclahay. Waan jeclahay wanji kasta, laakiin qiiqa ayaa u muuqda inuu soo saaro ugu fiican. Cuntadani waxay ka kooban tahay cuntooyin badan oo Giriig ah waxayna muujisaa dhadhan dhaqameed sida liinta, toon, iyo ubax. Inkasta oo sawirku dhan yahay, lafta lafta lugta ee lambarka waxaad ka heli kartaa lugaha lafaha yar.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 2-lb. dabayl aan lahayn barkad aan lahayn
• 1 liin, la isku qurxiyey oo la dubay (1 1/2 - 2 qaado)
• 1 1/2 Tbsp. oregano cusub, qasacadaysan
• 1 1/2 Tbsp. shimbir cusub, qasacadeysan
• 1 1/2 tsp. kosher ama badda milix
• 1 tsp. basbaaska dhulka madow
• 1 - 2 Tbsp. saliida saytuunka, oo la doorbido Giriig
• 2 - 3 oo toon ah oo toon, oo la jarjarey
• 1 - 2 Tbsp. caleemaha cusub ee caleemaha

Sida loo sameeyo

1. In baaquli yar yar, si fiican u isku dhafan liin liin, miro, oregano, cusbo, iyo basbaas.
2. Hilibka boodhka ah qallaji tuwaal waraaq ah.
3. Burin burush leh liin, ka dibna saliida saytuunka, ka dibna duugooba geedo / xashiish.
4. Isticmaal mindi yar oo khafiif ah, gooyso qoto dheer oo dhererkeedu yahay 1 inji dhinac oo dhan lugta. Ka dibna wax waliba wax waliba ku walaaq caleemaha toonta iyo caleemaha rosemary. Lugta ku darso miiska jikada saddex saacadood.

• Ogow: Wanka ayaa la diyaarin karaa maalin dhan kahor kadibna waxaa loo ogolaan karaa inuu ku diiriyo miiska ka hor inta aan la karin.

1. Kuleylka kuleylka 275 F.
2. Isticmaalka lugta ku jirta dabin qaboojiye ah iyo dubbe illaa heerkulbeeg deg deg ah oo akhris ah 130 darajo dhexe oo dhexdhexaad ah ama 140 dhexdhexaad ah (2 - 2 1/2 saacadood iyadoo ku xiran foornadaada).
3. Ka saar foornada, teendhada leh foorno, oo naso 15 daqiiqo. Dhanka kale, foornada kuleylka ah waa meesha ugu sareysa.
4. Dib ugu celi foornada si aad u karisid ilaa intaad barafowday - 10 illaa 15 daqiiqo.
5. Ku darso maraqa tzatziki ama shilalka .

Dhibbanayaasha

Suufiyada dhuuban ee barandhiga ah ee roodhida leh rootiga cagaaran, saladh iyo suugo tzatziki loogu talagalay ad hoc .

Samee adhijir Giriigga ah .

Samee makhaayado .

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	508
Total Fat	34 g
Fatuurad la ruxay	13 g
Fat	15 g
Kolestarool	142 mg
Sodium	702 mg
Carbohydrateska	11 g
Fiber diirran	2 g
Protein	39 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.