Ukunta koonfureed ee koonfureed ( gaeran jim ) waxay leeyihiin waxoogaa caan ah oo leh caws caleen, ukumo caleen ah, iyo ukun la kariyey. Laakiin ukumo loo diyaariyay habdhaqan-dhaqameedka Kuuriyaanka ah ayaa isu geynaya ukumaha kale iyaga oo isticmaalaya silkineskooda iyo muuqaalka muuqaalka leh.
Dadka ku nool Kuuriya waxay cunaan qorrax dhan cuntooyin-quraac, qado, iyo casho. Waxay yihiin saxan dhinaca caanka ah waxaana loo adeegsan karaa sida saxanka ugu weyn, gaar ahaan quraacda. Siyaabaha caadiga ah ee loo diyaariyo ukumaha waxaa ka mid ah qashin, samaynta kore Kuuraanyo ukun ah oo caleemo ah ( gaari ah ) , samaynta sanduuq ukunta Kuuriyada Koonfureedka ah ama ukunta hilibka lo'da ka soo baxa, ama ay ku jiraan ukunta kore ee "suugaan" koodh .
Tani waxay si dhakhso ah oo sahlan ukunta ukunta u-sameysan lagu samayn karaa microwave ama kariyaha. Ku darso koorsada koorsooyinka caadiga ah ee Kuuriya, sida kalluunta kalluunka ee kalluunka la shiilay ( sunlight jun ) . Waxaad ku raaxeysan kartaa cunto fudud ama cunto keli ah, oo laga yaabo in uu ku jiro khudaar dheeraad ah ama borotiin, sida Spam ama ham. Bariis ama bariis cusbadu waxay sidoo kale si fiican u socotaa ukunta caadka leh.
Fiiro gaar ah u yeelo sida aad u karisid saxan tan iyo markii ay si fudud u jajabiso ama xitaa u gubto ukumaha haddii aad ku mashquuliso. Sida ugu fiican, ukumahaagu waa inuu ku karsado saxan kaasoo sameeya isla tilmaanta sida kala duwanaanta tofu.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 ukun
- 3/4 koob biyo
- 2 qaado oo cusbo ah
- 1 miro (jarjaran)
Sida loo sameeyo
- Warqadda kuleylka ah ee kuleylka leh (baastoolad ama stoneware ayaa ugu fiican shaqada), ukunta dushiisa, biyaha, cusbada, iyo isku dhafka si wadajir ah ilaa si wadajir ah loo wadaago.
- Haddii aad isticmaashid microwave, ku dabool baaquli saxan oo isku kari 4 daqiiqo.
- Haddii uumi kululeeyaha, kuumi suumanka ku jirta 10 daqiiqo oo kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa weelka dheri weyn oo leh dhowr mitir oo biyo ah oo hoosta ku jirta oo uumi ah 15 daqiiqo kulaylka hooseeya.
Isbeddelka
Qoraalkan ukunta ukunta kookaha Kuuriya wuxuu ka kooban yahay mashiinnada oo kaliya sida dhirta ukunta. Si kastaba ha noqotee, waxaad tijaabin kartaa dhirta qashinka ah ee bacriminta, miraha sisinta, iyo khudradaha sida boqoshaada, basbaaska macaanka ee macaan, zucchini, iyo hadhuudh macaan inta aad si sax ah uhogashid dhaqanka Korean.
Waxaad sidoo kale tixgelin kartaa bedelashada maraq (maraq lo'da, maraq digaag ah, maraq baddan, ama maraq khudradeed) ee biyaha ku jira qandadan, kaas oo siin doona ukumaha dhadhan ka duwan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 208 mg |
| Sodium | 1,244 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 7 g |