Cabbiraadda tufaaxa kulul waxay u bedeshaa mugdiga kuleylka ah ee khamriga caanka ah ee cabbitaanka khamriga ee xilliga dayrta iyo jiilaalka. Apple apple kulul wuxuu ku fiican yahay cider-cadaad cusub, ku siiyaan cudurdaar macquul ah si aad u soo qaado qaar ka mid ah Orchard tufaax degaankaaga.
Whiskey ama tufaax tufaax ah ayaa sida caadiga ah loo adeegsadaa qaamo-qubahan, inkastoo laga yaabo inaad rabto in aad ku daboosho suunka aad jeceshahay leh tufaax cusub. In kasta oo malabku yahay ikhtiyaar wanaagsan, waxa kale oo aad cabi kartaa cabitaankan adigoo isticmaalaya agagaarka agagaarka ama sharoobada qoraxda .
Waxa aad u Baahantahay
- 2 wiqiyadood
- Whiskey (ama
- tufaax tufaax ah )
- 1 qaado oo malab ah
- 5 wiqiyadood oo tufaax ah (kulul)
- Garnish: 1
- Xoodhaynta liinta
- Garnish: 1 maqaar ah
- Gacalis: 2-3 xabo (oo dhan)
Sida loo sameeyo
- Dusha hoose ee koobka kafeega Irish ama mug leh malab.
- Ku dar sheyga ambalaaska ama tufaaxa.
- Buuxi tufaax cufan kulul.
- Si fiican u walaaq .
- Daawo liinta, dhegta qoraxda, iyo toon.
Kuleyl ah oo la dubay Apple Toddy
Cuntada caadiga ah, waxaad sidoo kale ku raaxeysan kartaa tufaaxa kuleylka ah ee la kariyey. Waxay ka timaaddaa "The Old Waldorf-Astoria Bar Book," oo markii ugu horreysay la daabacay 1934-dii iyo waa khasaare qaali ah oo cunto karis ah oo caadi ah .
Siddeeddaasi waxay heleysaa dhadhanka tufaaxa adoo isku marinaya tufaax cusub oo la dubay oo la mariyey juuska tufaaxa, inkastoo roodhida tufaaxa ay tahay bedel wanaagsan. Inkastoo aysan u baahnayn cider, waxaad u isticmaali kartaa haddii aad jeceshahay.
Si aad u sameysid baalashan, ku rid 1/4 of tufaax la dubay oo hoose ee hoose ee quraarad Irman kafee diiran. Ku daadi 1 qaado oo malab ah oo ku dar 2 wiqiyadood oo ah tufaax tufaax ah. Isku dar walaxa, buuxi muraayada biyo kulul, ka dibna mar kale ku walaaq. Iska ilaali maqaarka qoraxda si aad u siiso dhadhan qoto dheer.
Feejignaantaada khamrigaaga
Waxaan badanaa ka hadalnaa cabitaanka khamriga leh dhadhan , laakiin cider-ka cufan ayaa sidoo kale loo gudbin karaa. Trick Trig wuxuu kuu ogolaanayaa inaad abuurto cider spice oo diyaar u ah inay tagto mar kasta oo aad rabto inaad samayso apple yaryar ama wax kasta oo cabitaan khamriga kale . Xitaa waxaad isticmaali kartaa casiir tufaax ah oo joogto ah sababtoo ah dhir udiyeyaashu waxay siin doonaan dhadhan kulul oo ku dhejiya cider.
Si aad u faafiso cider-kaaga, waxaad dhigtaa 2 ulaha qoraxda, 3 xiddig oo dabiiciga ah, iyo 5 ilaa 6 qaybood oo ah labeen xiirto iyo allspice oo ku jira weel weyn. Ku dar tiro yar oo jeex ah oo cusub si aad u siiso dhadhanka miro yar oo dheeraad ah haddii aad jeceshahay. Ku buuxi weel macmacaan leh ama casiir ah, dabool dabool, oo si fiican u rux.
Ku kaydi faleebo qaboojiyaha 4 ilaa 5 maalmood, ruxin hal mar maalintii. Dhadhami si aad u aragto haddii dhadhanku uu yahay inaad jeceshahay. Haddii ay tahay, cadaadiska dhirta iyo miro iyo dhalada cider. Haddii aad jeceshahay dhadhanka aadka u daran, sii wad faleembo oo iska hubi hal mar maalintii.
Ka ilaali khadka daboolan ee qaboojiyaha ku jira qaboojiyaha adoo hoosta ku dhejinaya. Waxay lahaan doontaa nolol shafin ah sida cider-ka joogtada ah isla markaana si dhaqso ah loogu waraabin karo cabitaan kulul oo aan u baahneyn xawaash dheeraad ah.
Nooc casiir tufaax ah sidoo kale waa mid aad u fiican marka loo adeego qabow. Iskuday midkani leh soodhawajiye yar oo loogu talagalay si deg deg ah oo farxad leh .