John Dory waxba maahan haddii aan mucjiso aheyn isbedelka horumarinta.
Hadday abid abaartu u soo baxday si ay u muuqato mid aan macquul ahayn, waa John Dory. Fogaanta, lafaha iyo qurxinta lafdhabarta, waxay u egtahay in yar oo u eg sida farduhu u boodboodey oo boodboodey oo bartay si ay u dabaasho.
Laakiin ma nihin nacas! John Dory waa kalluun qabi ah oo leh jilicsanaan cad oo jilicsan iyo firfircoon, muuqaalka muuqaalka ah. Kalluunka cusbada leh, waxay leedahay qafiif fudud, dhadhan qafiif ah, iyo bani-baddalkan waxaa loo adeegsan karaa qoris la dubay, la dubay, caadka la dubey, ama xitaa lagu duudduubay qolofta cuntada la shiilay .
Inkastoo aan laga helin dalka Mareykanka, John Dory wuxuu caan ku yahay Boqortooyada Ingiriiska iyo sidoo kale Australia iyo New Zealand maxaa yeelay waxaa laga helay North Atlantic iyo sidoo kale qaybaha qaboobaha ee Koonfurta Pacific. Waxaa la barbardhigi kara baaskiil, kelidiis, iyo baqshiish.
Ka qaybgalka muuqaalka muuqaalka John Dory ayaa ah dhibco madow oo dhinacyadiisa ka mid ah, kuwaas oo loo maleynayo inay yihiin nooc kale oo khaldan oo u adeegsanaya indho-indheyn oo indhaha ku haya indhaha, kuna weerara bartamaheeda madow ee halkii ay ka muuqato indhaha dhabta ah ee John Dory fursad bax.
Indho been ah ayaa keentay John Dory in loo gudbiyo mararka qaar sida Peter Petres (ama qaababka Talyaaniga ama Faransiis) sababtoo ah halyeey ah in booska madow ee dhinaca dhinaciisa u taagan yahay St. Peter ee faraha.
Diyaarinta John Dory
Haddii aad nasiib ku filan tahay inaad gacantaada ku hesho John Dory oo dhan, waxa ugu horreeya ee aad doonayso inaad sameyso waa ka saarida xayndaabka sare ee hoose iyo kan hoose.
Tani waxay kalluunka ka dhigeysaa mid si sahlan u xakameyneysa adigoon isku dhejin naftaada, waxaana ugu fiican in la sameeyo laba xabbo oo karis ah. Marka taasi dhacdo waxaad isticmaali kartaa digaagga si aad u furto fur furanka caloosha oo ka saar dhererka, ama si fudud u gooyo madaxa madaxa xajmiga, kaas oo ah isla markiiba hoose iyo ka dambeeya madaxa.
Marka xigta, ku rid kalluunka dhinaca dhinaceeda una isticmaal mindi aad u fiiqan si aad uhesho garbahaaga feeraha iyo lafdhabarta. Ka dibna dib u rogo oo ku celi. Kool walba wuxuu u kala qaybsanaan karaa sadex qaybood oo duuban adigoo si taxadar leh u dhajinaya guntooda dabiiciga ah. Waxaad ka bixi kartaa maqaarka on, iyo madaxa iyo lafaha ayaa aad u fiican sameynta kaydka kalluunka .
Inkasta oo loo tixgeliyo sifudud oo waxay ku amri kartaa qiimaha sare ee maqaayadaha qurxinta leh, John Dory ayaa sidoo kale loo isticmaalaa in la sameeyo inta ugu badan ee suxuunta-kalluunka iyo jajabyada.
Cunnooyin been ah
Waxaa jira fikrad khaldan ah halkaa in John Dory iyo tilapia ay yihiin kalluun isku mid ah, laakiin tani waa wax aan sax ahayn. Marka laga reebo labada kalluunka cad, labaduba waxay leeyihiin wax yar oo kale.
Maadaama kalluunka si dhif ah loo heli karo dhinaca Maraykanka ee balli, waxaad bedeli kartaa Dover keliya, grouper, halibut, iyo snapper. Laakiin waxa dhabta ah waa mid aad u wanaagsan.