Qaado Keeggaaga iyo Cunitaanka Aad u Tuu
Ma jiraan wax alaab ah oo la kariyey, laakiin mararka qaarkood marka ay gaaban tahay waxaa habboon in ay khiyaameeyaan oo isticmaalaan sanduuqyada oh-sidaas-ku-habboon ee keega ama isku-dhafka. Guud ahaan, way ka fiican tahay, oo ka raqiisan tahay, in aad doorato keega ama isku dhafka miisaanka loo yaqaan 'keega la kariyo' ee la diyaariyey ama macmacaanka la dubay sababtoo ah waxaad weli awood u leedahay in aad kantaroolatid waxyaabo ka mid ah waxyaabaha ku jira.
Maskaxda ku hay in noocyada cake ee cake ama mukhin-cufku ay yeelan doonaan liiska dheeriga ah ee maaddooyinka, inta badan ka bilaabma sonkorta, burka la gooyey, iyo xaalado badan, inkastoo qandhada 0g oo sheeganaysa, saliideedka saliideedka ah ee hydrogenated.
Tani waa ka hor inta aadan ku darin ukumaha, saliidda, iyo biyaha loogu yeero tilmaamaha. Isku darka macmacaanka ah ayaa leh liis kooban, laakiin wuxuu weli u baahan yahay ukumo, saliideed ama subagga in lagu daro.
Talooyin ku Saabsan Yaraanta Macluumaadka Fatahaada
Warka wanaagsani waa in la yareeyo xaddiga dufanka dheeraadka ah iyo kolestaroolka aad ku darayso maaddooyinka qalalan adoo samaynaya isbeddelada muhiimka ah ee weli keenaya daawooyin duban oo fiican. Halkan waxaa ku yaal talooyin:
- Isticmaal Shidaal Shiidan: Shidaal saliidu maaha mid aad u xun; waxay ka fiican tahay isticmaalka subagga, laakiin hubi inaad isticmaasho saliida canola, oo leh nuuc caafimaad oo ka badan inta badan saliida wax lagu karsado, oo kaliya 1 garaam oo dufan buuxa iyo 0mg oo kolesterool ah. Xitaa markaa, yaree qadarka saliidda ee loo yaqaan 1/3 koob ilaa 1/4 koob.
- Tag Saliid la'aan: Si loo baabi'iyo dufanka dheeraadka ah, beddel saliinka leh tufaaxa dufanka leh, caano fadar la'aan, ama labeen dhanaan dufan lahayn.
- Kobcinta Nafaqada: Ku dar muuska la shiiday oo la isku qaso, iyo roodhida miro. Qaadista caleenta buug-yar ee Hungry Girl, isku day inaad ku darto bocorka bocorka si aad u hesho sanduuq ah iskudhaf brownie ah oo loogu talagalay qaar ka mid ah caanaha dufanka leh ee aan dufanka lahayn.
- Beddel cuntada oo dhan: Bedelkeeda, isticmaal laba cad oo ukunta oo dhan ah - si loo yareeyo kolestaroolka, ama isticmaalka bedelka ukunta .
- Cunto soodhaha: Lama oggola saliid, ukun lahayn, qasacad yar oo cake ah iyo soodhada cuntada. Dadka qaarkiis waxay ku dhaartaan habkan.
Iskudhigi keeggaaga
Haddaba hadda waad ku dubtay keegaaga, maxaa ku saabsan barafoobidda? Alaabta badan ee la dubay ayaa si fiican u dhadhan leh oo kaliya boodhka sonkorta budada ah . Tani waxay si fiican u shaqaysaa on top of keega shukulaatada ama brownies. Laakiin haddii ay tahay barafoobid aad rabto, ha u jajabin keegaaga hoos-u-dhufashada adoo ku faafaya dukaanka qasacadaysan ee iibiya qasacadaysan. Nasiib darro, waxaa jira hab fudud oo aan ugu labisto inay noqdaan wax kale oo aan caafimaad ahayn. Hase ahaatee ilaha dufanka trans-ka, miirista qasacadaysan waa inay ahaato mid la yiraahdo no-no.
Fududeynta, hal sanduuq oo isku dhafan oo isku dhafan oo ku haboon ayaa ah Dr. Oetker Organics, kaas oo bixiya shukulaatada ama qasacadaha la gooyey (oo lagu daro qasacad dhir ah, brownie isku dar ah, iyo qasacad qasacad). Iyadoo walxahan ay isku dardarayaan wac 1/3 koob oo subag ah, waxaad bedeli kartaa subagga leh faafinta saliidda ku salaysan ee loo adeegsan karo dubista, sida "Anigu ma rumayn karno" Waa ulo aan lahayn, oo leh boqolkiiba 50 dufanka aan lahayn dufanka aan lahayn iyo kolesteroolka oo aan loo adeegin, ama "Digic Akriska Dareemaha Lafdhabarka ah", kuwaas oo ku dhawaad 30 boqolkiiba ka yar dufanka cufan marka loo eego subagga.
Haddii kale, keega qallajin leh oo fudud oo sahlan oo laga sameeyey sonkorta budada, iyo liin yar oo liin ah .
Keega shukulaatada, isku walaaq sonkorta budada , budada kookaha , iyo biyo yar oo kulul si aad u sameysid shukulaatada shukulaatada.
Waa Weli Cake
Ku raaxeyso dufankaaga dufankaaga yar, laakiin xusuuso in sababtoo ah aad hoos u dhigtay dufanka iyo kolestaroolka, macnaheedu maahan inaad cunayso cuneeyn weyn ama kaalmo labaad.
Ugu dambeyntii, hal shay oo kale oo la tixgelinayo waa samaynta muffins ama mini cupcakes oo isku dhafan halkii caadiga ahayd ee caadiga ahaa. Tani waa hab weyn oo lagu fuliyo xakamaynta qaybta.