In lahjad ah Frankfurt, calyada this labeen dhanaan iyo caleemo waxaa lagu magacaabaa grie soβ . Waxaad ka heli kartaa geedo loo isticmaalo suugaan la isku duubo iyo jikada diyaar u ah gobolka Frankfurter ee Jarmalka. Ma jiro qof kale oo iibiya sidan oo kale, sidaa darteed waa inaad isku dhafisid iskuxirkaaga haddii aadan ku nooleyn aagga Frankfurt.
Xanuunkani waa Jarmal waa borretsch , kerbel , kresse , peterilie, pimpinelle , dabarampfer iyo schnittlauch ( dhoobo , gariir , xayawaan , dhir, salad salad, sorrel, iyo chives). Qaar ka mid ah geedo yaryar ayaa ku adag in laga helo meel ka baxsan Jarmalka. Waxaa laga yaabaa inaad noqoto mid hagaagsan oo lagu ururiyo dhirta duurjoogta ah, ama waxaa jira dhowr shirkadood oo abuur ah oo iibiya abuurka shisheeye, sida boodhka iyo pimpernel (salad guban).
Suugaan waxaa loo adeegaa qabow ukun adag oo la kariyey ama baradho kulul la kariyey.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 waaweyn
- jaallaha ukunta (adag-kariyay)
- 1 qaado oo saliid ah (walnut ama saliid kale oo dhexdhexaad ah)
- 1 ilaa 2 qaado shiilan liin
- 2/3 koob
- quark
- 2/3 koob Suugo Giriig ah (kareem buuxa)
- 2/3 koob oo labeen dhanaan ama kareem
- 10 ilaa 12 wiqiyadood oo geedo cusub ah (qiyaas ahaan isku mid ah dhir, kareem, shimbir, battoo, salad salad ah, sorrel, carwada)
- Dash basbaas dhulka ku dar
- Saliid qoyan
- 1 qaado oo liin ah (ama dhadhamin)
- 4 baradhada (la kariyey)
- 8 ukumo waaweyn (adag-la kariyey)
Sida loo sameeyo
- In baaquli dhexdhexaad ah, jajabi jaallo ah oo leh saliidda iyo isku daraan si ay u sameeyaan koollada jilicsan. Ku dar shaaha ama laba ka mid ah liin.
- Isku qas quarkada, yogurt, iyo labeen dhanaan. Ku dar dhalatada iyo xilliga xiga si ay u dhadhamiyaan basbaas, milix, iyo liin.
- Ku wareeji mashiinka cuntada ama qalajinta iyo geedi socodka ilaa geedo yaryar oo la yareeyo qaybo yar yar iyo kareem waa cagaar dhalaalaya. Waxaad dooran kartaa in aad qashinka ku dartid baaquli si aad uga saarto qaybo waaweyn oo geedo ama ukunta ah.
- U diyaari qabow badan oo barandho la kariyey, iyo ukun adag oo la kariyey.
Isbeddelka
- Ku dar dill iyo / ama kalluunka liinta.
- Isku day inaad isticmaasho suugaan sida rooti rooti ama dhar salad.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 741 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 546 mg |
| Sodium | 508 mg |
| Carbohydrateska | 96 g |
| Fiber diirran | 21 g |
| Protein | 41 g |