Ka dib markii soonka adag ee Lent, Poles yihiin wax ka badan diyaar u ah iid. Dalka Poland, marar dhif ah ayaa mar kale ku yaal qolladaha iyo ubaxyada ayaa bilaabay inay ubaxlaan. Maalinta Jimcaha wanaagsan, ukunta adag ee la kariyey waa midab leh oo qurxin leh naqshado dhaqameed. On sabtiga Sabtida, Baskets święconka waxaa buuxsamay cusbo, ukun adag oo la kariyey , subag, sausage, ham, rooti, bamboo iyo cuntooyin kale loo qaado kaniis si loo barakeeyo wadaadka. Subaxdii Easter, iiddu waxay ka bilaabataa quraac nadiif ah wax kasta oo ku jira baska.
01 ee 08
Liiska Dareemaha Ukunta ah (Jajka Faszerowany)Quraac ka dib, miiska waxaa lagu dhejiyaa dharka muraayadaha ugu fiican, shiinada ugu fiican iyo lacagta, oo lagu qurxiyo laanta cows iyo qashinka caleemaha.
Mashiinka Easter-ka wuxuu qaadaa marxaladda dhexe, ka dibna cuntada la cuno ayaa la dhigaa. Makhaayadaha ayaa badanaa ka mid ah zakąski ama przystawski nooca yar yar ee suxuunta qabow waxay u baahan yihiin mindi iyo fargeeto-halkii laga heli lahaa nooca przekąski , kuwaas oo ah noocyo badan. Qaybta hore, wax waliba wuu ka baxaa, oo ay ku jiraan ukunta cufan ee la kariyey, sausages, kalluunka qiiqa , rashka, dabeecada, khudaarta cufan iyo waxyaabo kale oo badan.
Markay dhamaantoodu diyaar yihiin, martida waxaa soo dhaweynaya madaxa guriga iyada oo la yareeyey ukun adag oo la kariyey ( jaja na twardo ) iyo rabitaan caafimaad iyo farxad.
02 of 08
Polish White Borscht (Biały Barszcz Wielkanocny)Maraq borscht waa la cunaa ama la cuno on subaxdii Axadda ama waxay casho u adeegtay ka dib cunto qabatinka.
Waxaa lagu sameeyaa cuntooyinka intooda badan laga soo qaado baska święconka iyo biyaha kululeeyaha ee kiełbasa . Waxaa jira cuntooyin badan sida maraqkan maaddaama ay jiraan qabatooyin.
Qaarkood waxay ku sameeyaan kwas marka ay noqoto wielkanocny , iyo kuwa kale waxay isticmaalaan labeen dhanaan ama subag mugdi ah dhadhanka dhadhanka. Qaar waxay isticmaalaan sausage sigaar ah, qaar kalena waxay isticmaalaan sausage cusub cad ama ham ama hilib doofaar.
03 of 08
Hilibka Lover's Dream Come TrueHilibka doofaarka, dubista doofaarka, hilibka lo'da, hilib duban, turki qiiqa ah, Goose duban, najuul ama digaag iyo cadad cad oo saliid ah ( biała kiełbasa ) dhamaantood waxay ka muuqdaan miiska cuntada. Kala duwanaanshuhu waa mid jahawareer leh, waxaana jira waxyaabo kasta oo jacayl kasta oo hilib leh.
Leftovers waxay gashaa ballaar weyn , sigaarcabka sigaarka , soodhaha iyo salad baradho ah oo ku yaala Pistori Isniinta.
04 of 08
Polish Lahaa Lafaha Cas (Czerwona Kapusta Zasmazana)Iskudarida hilibka ee dhadhanka ah ayaa la jilciyaa noocyo kala duwan oo khudradda cagaaran ah, sida macaan-macaan iyo ubax casaan leh . Waxay isu yimaadaa sariirta, gaar ahaan haddii aad isticmaasho mashiinka cuntada si uu u burburiyo kaabajka iyo basasha. Czerwona kapusta zasmazana aad ayuu u fiican yahay wax kasta oo saxan, laakiin waa mid aad u jecel ham, hilibka doofaarka iyo sausage.
05 of 08
Baradho la kariyey oo la kariyey basasha iyo dillQaar ka mid ah baradho-ha baradho la kariyey oo la kariyey basasha caramel leh iyo dill la jarjaray ama baradho la shiiday ama saladh baradho ah - waa la siiyaa cunto casho ah.
Intaa waxaa dheer in si wanaagsan loo cuno hilibka doofaarka, digaagaha, hilibka lo'da, ham iyo kalluunka sida saxan dhinaca, baradho la kariyey oo loo diyaariyey habkan waxaa badanaa la cunaa sida koorso aan caadi ahayn, gaar ahaan inta lagu jiro Deyrka, oo lagu maydiyay galaas qabow oo ah buttermilk.
06 of 08
Xayawaanka lakabka ah ee laysku qurxiyo (Chrzan iyo Ćwikła)Daaqsiinta xididada fareemka cusub waxay caado u ahayd Easter si loo sameeyo chrzan . Wixii midabka iyo taabashada macaan, xididdo la daadiiyey ayaa lagu darayaa marka xaashadani ay noqoto sida ćwikła . Maanta, kalluumeysatadu waxay qabteen shaqadan si sahlan.
07 of 08
Rootiga Easter EasterChałka Polish waa mid yar oo macaan, rooti sabiib ah . Chałka waxaa la siiyaa quraac ama cunto. Waxay si gaar ah ugu weyn tahay xashiishka hamka - isku dhafka macaan iyo cusbo leh waa mid aan la garaacin. Laakiin nooc ka mid ah roodhida roodhida ah , sida doolshaha caleenta leh ee reer Polish ama nooc kale oo digir ah oo qoysku jecel yahay, ayaa sidoo kale loo adeegaa.
08 of 08
Polish Easter Isniinta DiidmadaSida laga yaabo inay filan karto, waxaa jira waxyaabo badan oo hilib ah oo ka baxsan hudheelka Easter waxayna dhammaantood ku jiraan hal saxan ama mid kale oo ku yaalla Maalin-Dyngus Maalinta, oo loo yaqaano Isniinta ama Easter Isniinta . Bigos , sausage sigaar ah oo leh qudaar iyo ham oo leh salad miro ah oo kaliya dhowr ah.