10 Barafka Rye Berriga Yurubiyanka ah

Inkastoo Balkansku jecel yihiin Serbians, Kirishtaanka, Bulshada iyo Romaaniyaanka, waxay jecel yihiin roodhida hadhuudhka ah ama roodhida ah ee la dubay, Slavs, gaar ahaan Poles, Lithuania, Ruushiyiin, Jarmaliya, iyo Slovakal, waxay jecel yihiin rooti. Boodhka iyo madow, oo ka sii fiican.

Iyada oo kala duwan ee kala duwan ee roodhiyada - laga bilaabo sourdoughs ilaa buttermilks si ay u cunaan dufan-galley - mid ayaa laga yaabaa inuu ku raaxaysto roodi kala duwan maalin kasta ee toddobaadka. Isku day mid ka mid ah kuwan 12 cuntooyinka ah si aad u aragto qaabka u habboon ee kuu habboon.

Maxaa dhacaya marka roodhida qashin-qubka ah ee caadiga ah aan caadi ahayn? Isticmaal xayeysiinta Rice Bread Root .

• 01 ee 10

  Roodhadhka Rice Root Root

  Tangada la rabo ee qoyaankan dhadhanka ah waxaa lagu gaarsiiyaa buttermilk halkii laga bilaabo bilowga hore. Taas ayaa runtii gaabisa wakhtiga loogu talagalay. Roobkani waa qallajiye ah iyo galleygan iftiinkiisu wuxuu ka dhigayaa roodhida guud ee dhan-dhan, laakiin gaar ahaan sandwiches.

• 02 of 10

  Cunto Khudrad ah

  Cuntadani waa rooti madow waxaa lagu dubay digsi gaar ah oo la yiraahdo pan ah. Waa magac magac leh sababtoo ah waxay u egtahay baabuurta tareenada ee Pullman. Qoraalkan xashiishka ee madow wuxuu ku baaqayaa qallal qadhaadh ah 24 saac ka hor, ka dib qashinka qadhaadhku wuxuu sameeyaa 15 saacadood kahor iyo bilawga bilowga ah ee aad samaysay toddobaad ka hor. Marka qorshaynta hubaal geliso midaan, laakiin waa mid aad u qiimo badan. Ku raaxeyso rootiga maqaarka miro leh maraq, sida rooti ama xitaa walxo, ama macaan ama macaan oo macaan sida roodhida cowska sida Mushroom Bread Pudding . Dhab ahaan!

• 03 of 10

  Rye Rye Mashiinka Cuntada Caraway Seeds

  Rice roots waxay noqon lahayd mid aad u culus haddii la sameeyey gebi burdi ah, sidaa daraadeed ku darida ujeedada oo dhan ama burka oo dhan ah ayaa iftiiminaya nalka. Cuntadan fudud uma baahna bilowga. Waxay aad u fiican tahay qashinka Dill Pickle Soup .

• 04 of 10

  Soodhaha Rootiga Rootiga ee Sourdough Polish

  Cuntadani waxay dhirbaaxo ku darsataa barkad qadhaadh ah oo qaadata laba maalmood si ay u bislaadaan, sidaa daraadeed u qorshee. Dad badani waxay yaqaanaan rootiga cagaarka ah ee cagaarka ah, laakiin ma oga in qaar ka mid ah roodhida qashinka ah la sameeyo lakab, sidoo kale. Cabbista cad cad ukunta ka hor inta aanad dubin wuxuu siinayaa cunto this iftiin fiican.

• 05 ee 10

  Roodhida Rye Rice Root Rush

  Khudradda caanaha roodhida ah ee Ruushka fudud waxay u baahan tahay wax bilaash ah, waana mid ku haboon Lenten iyo Advent oo soomi karta, sababtoo ah waa wax bilaa lacag ah. Waa qoyan laakiin aad u cufsan, sababtoo ah dhammaan burka dhoofka ayaa loo isticmaalaa. Khamriga dheeraadka ah wuxuu ka dhigayaa inuu noqdo bakeed hogaamin. Si aad u iftiimiso lo'da oo u siiso dhar-qoyan, gogol -daro kasta oo cuno ah iyo cuntada qadada ayaa badali kara qaar ka mid ah burda qoobka mugdiga ah, haddii aad rabto.

• 06 of 10

  Ruush Sourdough Rye Rooti Cunto

  Qodobka ugu horreeya ee roodhida ah ee roodhida roodhida ah ee Ruushku u baahan yahay in la bilaabo 4 ilaa 5 maalmood ka hor maalinta la dubayo. Roodhkan macaanka ah waxaa loola jeedaa in uu la socdo maraq weyn oo maraq ah, iyo, laga yaabee, qaar ka mid ah sabuubka cowska. Ama iskuday in sanduuq farmaajo ah oo la dubay leh Bariga Yurub!

• 07/10

  Cuntada Lituanian Dark Rye Root (Rugine Duona)

  Ma jiro wax bilaash ah oo caato ah oo lagu kariyo buuggan fudud ee loogu talagalay Lituan oo ah rooti madow mugdi ama rinjin. Rye waa weel caam ah oo ka mid ah Lithuania, taasina waxay muujineysaa in badan oo ah rootiyo, boorash, iyo cuntooyin kale. Rootigan waa cufnaanta qoyan, laakiin qoyan oo ku baaqaya bur barad mugdi ah oo fudud oo leh bur-burka oo dhan.

• 08/10

  Rabshi Ruush / Latvian Easy Pumpernikel Rice Bread (Rizhsky Khleb) Cunto

  Tani waa roodhida roodhida ah ee Ruush / Latvian (rizhsky khleb) oo aan u baahnayn bilowga iyo ukumaha, iyo inkastoo aan ka samaysanayo mashiinka mashiinka madow ee madow, waxay u muuqataa in ay tahay nal ama midab khafiif ah oo wanaagsan oo la socdo maraqa oo canabkana ama suufka, tolka, iyo xitaa jawiga loogu talagalay maraq.

• 09 ka mid ah 10

  Roodhiga Rootiga Rootiga ah ee fudud

  Cuntadani waxay udub dhexaad u tahay miisaan qoyan ama ukumo iyo mid ka mid ah oo aan ka dhigtay xittaa sahlan adigoo isticmaalaya maraq badan oo basbaas ah. Isku walaaqidda maraqyada waxay soo saartaa jajab qoyan waxayna ka caawisaa roodhi in uu sii dheeraado.

• 10 of 10

  Cunnooyinka loo yaqaan "Rye Bread"

  Ha iska tuurin qubeyska ama dibedda bariiska. U diyaari nooc cusub oo cusub sida qallajinta, jaranjarada qafiifka ah, macmacaanka rootiga lagu dubo, macmacaanka macmacaanka ama xitaa baraf baraf ah .