Baradho la kariyey oo leh basasha caramelized iyo dill la jarjarey ayaa ah kuwa ugu jecel badan miisaska cashada ee Polish. Qoysasku waxay cuni doonaan raashin, gaar ahaan inta lagu jiro Fidinta, iyaga oo ku maydhin qaboojiye qabow oo subag leh. Caanahaas baradhada waxay si fiican u socdaan hilibka doofaarka, digaaga, hilibka lo'da, hilibka, iyo kalluunka, taas oo ka dhigaysa saxanka saxda ah ee loogu talagalay cuntada oo dhan.
Cuntadani waxay ku baaqeysaa caramelinta basasha, kuwaas oo ay fudud yihiin in ay sameeyaan, waxay u baahan yihiin dhowr waxyaabood oo yar iyo wax yar oo kareysa kareysa kariyaha. Haddii ay dhacdo in aad haysatid basbeelo la jarjaray, dhammaantood macnahoodu waa inaad u isticmaashaa cuntadan. Haddii kale, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad labalaabiso tirada halkan loogu yeedho halkan iyo keydka dheeraadka ah si aad ugu darsato suxuunta kale toddobaadka dhexdiisa.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 qaado oo sabdo ah
- 1 1 koob oo la jarjarey basasha
- Ikhtiyaari: 1 qaado oo sonkor ah
- 6 baradho cas oo ballaaran (diiray oo jarjar gooyey dhexdhexaad ah)
- 1 qaado oo milix ah
- 2 qaado oo la jarjaray dill cusub
Sida loo sameeyo
- Si caramelize basasha, kululeey saliidda sayniska leh subagga ee skillet dhexdhexaad ilaa ilaa subagga uun bilaabaan in xumbo. Ku dar basasha oo isku kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah illaa ay bilaabaan brown, kareyso inta badan, illaa 10 daqiiqo.
- Iska yaree kuleylka hooseeya sii wad sii karinta, kareyso marmar, illaa 20 daqiiqo oo dheeraad ah illaa basasha u leexiyo buni dahab ah. Si taxaddar leh u fiirso dhamaadka wakhtiga karinta. Daadi sonkorta, haddii aad rabto, oo aad karisid daqiiqo ama laba daqiiqo, ku qasbeyso inaad ku darto. Qaado.
- In dher weyn oo biyo cusbayn, baradho kariyo ilaa hindis, 10 ilaa 15 daqiiqo. Si fiican u daadi, ku soo laabo dheriga, oo aad sameyso kuleylka hooseeyo dhowr daqiiqadood si aad uumi bixisid wixii biyo ah ee haray. Ka qaad kuleylka.
- Ku dar basasha caramelized, cusbo, iyo dill. Dhaqdhaqaaqa ilaa maaddooyinka oo dhan si wanaagsan loogu daro.
- Baradhada u wareeji saxan iyo adeeg diirran.
Cunto kale oo kale adoo isticmaalaya basasha caramelized
Gadaashiisa qafiif ah, qallalan oo qadhaadh ah oo basbaas ah, basasha caramelised ah oo dhalaalaya afkaaga ayaa u muuqan kara sida sixirka, laakiin marka aad karisid oo aad ku darayso cuntooyinka kale waxaad noqon doontaa rumayste. Cuntooyinka caadiga ah u rog wax aad u qurux badan, sida digaagkan oo kale oo lagu darey basal iyo caramelized basal , iyo jiis la kariyey basasha caramelized. Isku dar ah barandho macaan iyo isbinaajka, caramelized tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah ayaa loogu talagalay cuntada cashada ee soo socota ama ururinta. Waxaad sidoo kale xoqin kartaa dufin degdeg ah oo buskud ah oo basbaas ah si aad u soo jiito qoyskaaga iyo asxaabtaada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 5 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Carbohydrateska | 18 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |