Xirmooyinka doofaarka ee la kariyey ayaa lagu sameeyaa maro khafiif ah, hilibka doofaarka doofaarka aan lahayn. Duubka waa diyaar garow fudud. Oo waxay ku fiicanyihiin cunto qaas ah.
Shukulaatooyinka doofaarka aan qiimo lahayn waa la isku dhajiyay oo la jarjarey oo leh dhadhan fiican leh, isku-dhafan oo rooti ah. Cawska hilibka doofaarka la kariyey waxaa lagu sameeyaa maraq shinni oo hilib doofaar ah. Ku darso doofaarkan doofaarka leh barandhada barafaysan iyo khudradda cagaaran.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 dhar goos goosad ah oo barkiis ah
- 1/2 koob basal (jarjaran)
- 2 qaado oo jalaatada cawska ah
- 2 qaado oo celcelis ah (jar jartey jarjar)
- 2 qaado oo sabdo ah (ama margarine)
- Cusbo Kosher iyo basbaaska dhulka madow si aad u dhadhamiso
- 1/2 qaado shiilan oo hilib digaag ah
- 2 koob oo jilicsan oo jilicsan
- 2 qaado oo bur ah oo udub ah
- 2 qaado oo gaaban
- 1/3 koob biyo ama maraq digaag
Sida loo sameeyo
- Doofaarka doofaarka digaaga ah ayaa yar yar si aad u damqato oo dhuubiso.
- Samee walxaha. Duufaan, basbaar, dhir, iyo celery ee subagga; ku dar 1/2 macun oo milix ah, qashir-galeeti ah iyo hilibka digaaga ka dibna isku dar qasaarada . Ku dar biyo yar si aad u walaaqdo si aad u qoyso.
- Ku rid tuulo yar oo ah walxo karis ah. Is dabajooga oo isku xir laba kaban.
- Roodhadhka doofaarka ee duuban oo bur ah; brown in yareynta ee skillet culus kuleyl dhexdhexaad ah.
- Ku dar maraq ama biyo; dabool kaddibna isku kari ilaa 1 saac.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Dareemo hilibka doofaarka leh oo la kariyey
Doofaarka Doofaarka leh Tamaandhada iyo toonta
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 799 |
| Total Fat | 41 g |
| Fatuurad la ruxay | 13 g |
| Fat | 16 g |
| Kolestarool | 180 mg |
| Sodium | 773 mg |
| Carbohydrateska | 38 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 64 g |