Hilibka Polishka iyo qoraayadku waa mid isku dhafan. Cuntadani waxay muujineysaa labadii duhurnimo ee habka sahlan, marka lagu daro dhadhanka tufaaxa, hilibka doofaarka, iyo sonkorta bunni si loo abuuro saxan macaan. Waxay ku fiican tahay dhejinta iyo dhejinta, Xisbiyada Super Bowl, iyo dib u mideynta qoysaska, ama cashada kaliya ee qoyska.
Cuntadani si fudud ayaa loo labanlaabi karaa, saddex laaban, afar jibbaaran waxayna noqon doontaa sida dhadhan fiican. Si fudud u kordhi si aad ugu habboonaato xajmiga tirada badan ee dadkaaga aadna ku siiso wakhti dheeraad ah foornada.
Waxaad arki doontaa in dhadhanka ugu fiican yahay haddii aad karisid habeenkaas ka hor. Maalinta ku xigta, dhammaan waxaad u baahan tahay inaad sameyso waa ku diirinaysaa mashiinka qafiifka ah oo diyaar u ah inuu u adeego.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 hilib doofaar ah (jarjar qaybaha 1/2-inch oo la shiilay, kaydka 2 qaado oo baruur)
- 2 rodol oo dabiici ah (oo la xoqay oo la tuujiyey)
- 2 rodol oo hilib Polish ah (sigaar cabbin; jarjar 1 1/2-inch)
- 1 koob oo casiir tufaax ah
- 1/4 koob oo sonkor bunni ah (baakad, ama ka yar oo dhadhan)
- 2 tufaax (Granny Smith; diiray, caleemo, oo la jarjaray 1/2 inji)
- 1 qaado geedo caraway (optional)
Sida loo sameeyo
- Si tartiib ah dufan digsi digsi leh buufin karsan.
- Heat foosto ilaa 325 F.
- In baaquli weyn, isku darso hilib doofaar, sauerkraut, sausage sigaar cabbin, casiir tufaax, sonkorta bunni, tufaax, iyo abuurka caraway. Ku wareeji suxuunta dubista.
- Dabool oo dubi kari 1 saacadood (1 1/2 saacadood haddii aad kordhisid kabtanka). Walaaq 30 daqiiqo ka dibna ku dar cabitaan tufaaxa badan, haddii loo baahdo.
- Ku qabow qubeyska barafka iyo qaboojiyaha qabow.
- Maalinta ku xigta, u wareeji kariye tartiib tartiib ah. Kuleylka hooseeya, kareyso marmarka qaarkood, ilaa diyaar u ahaato inay adeegto.
Soodhadhka iyo digirta soodhaha leh
Miyuu heli kari waayay bolse iyo suugo? Waxaan leenahay raashin aad u fiican oo aad isku deyeyso. Mid kasta oo ka mid ah kuwan ayaa ka shaqeyn kara sausage-kaaga aad jeceshahay. Haddii aad doorbido kielbasa, knackwurst, bratwurst, ama nooca kale ee bolse, sii soco oo isticmaal.
- Steward Hunter's Stew : Waxaa la yiraahdaa Bigos, isku-dar ah iskutallaab, miro-dhir, kareem cusub, salool, iyo sigaar cabbin iyo sausage cusub ayaa ku dhowaad ilaa qarnigii 14aad.
- Cabbiraha Cajiibka iyo Kufsiirka : Tufaaxu sidoo kale wuxuu ka muuqdaa muuqaalkan fudud ee fudud, taasina way fududahay, sababtoo ah waxaa lagu kariyey mashiinka qafiifka ah. Kaliya iska dhig oo iska ilaabi ilaa inta la cunayo waqtiga.
- Jarmal Sausage iyo Sauerkraut : Diyaarinta Jarmalka ah ee labadan duuban waxay qaadataa hab kale oo ka duwan kuwa kale. Cuntadani waxay jeceshahay in ay dubi lahayd bolse iyo suugo miro leh basasha, basbaaska, iyo toonta leh khal yar oo aad u fiican.
- Dutch Sausage iyo Sauerkraut Sandwich : Tani waa jawaabta Nederlandiga ee Eeyaha kulul ee America oo aan loo adeegsan garoomada kubadda cagta ama qaabka iibiyaha wadada. Bedelkeeda, waxaad ka heli doontaa saldhigyada furan ee barafka barafka ee meydka jiilaalka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 769 |
| Total Fat | 56 g |
| Fatuurad la ruxay | 19 g |
| Fat | 24 g |
| Kolestarool | 145 mg |
| Sodium | 2,896 mg |
| Carbohydrateska | 29 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 37 g |